Përfitimet e pumpkins janë dëgjuar, ndoshta, nëse jo të gjitha, atëherë shumica. Vitamina, minerale, fibra ... Çfarë nuk është në të. Por është e mirë jo vetëm për atë arsye. Është gjithashtu shumë e shijshme.
Kunguj mund të gatuhet ndaras ose në lloje të ndryshme enësh. Përveç kësaj, enët me të mund të jenë të ndryshme - dhe të ëmbël, të kripur dhe me aromë - kudo që të jetë në vend.
Sot, le të shqyrtojmë me ju mundësi të ndryshme për gatim të qumështit të kungullit.
Si të gatuaj qullat e kungullit?
përbërësit:
- kungull - 230-250 g;
- pluhur kanelle;
- sheqer kafe - 4-5 tbsp. lugët;
- fruta ëmbëlsuar - 45-50 g;
- brumëra e bollgur - 3 tbsp. lugët;
- qumësht - 680-700 ml;
- kripe.
preparat
Kungull prerë në feta dhe peng në një tigan me qumësht. Ne gatuajmë për 10 minuta. Ne fshij me një shtrydhje apo blender. Drithërat Manna ngjyrosen në ujë, dhe pastaj shtoni së bashku me sheqer kafe dhe kripë në kungull. Pas 10 minutash ne prezantojmë fruta të ëmbël, kanellë dhe fikni zjarrin.
Si të gatuaj qullat e kungullit në një multivariate?
përbërësit:
- uji 240-250 ml;
- drithëra misri - 90-100 g;
- gjalpë - 3,5 tbsp. lugët;
- qumështi - 240-250 ml;
- kungull - 380-400 g;
- rrush të thatë - 40-60 g;
- kripe;
- xhenxhefil është i thatë;
- kajsi të thata - 70-90 g;
- mjaltë - 3 tbsp. lugë.
preparat
Drithërat e misrit lihen deri sa të merret ujë i pastër. Kungulli është pastruar, prerë në feta. Të gjitha frutat e thata janë vendosur në një tas me ujë të nxehtë, pas 5 minutash të larë. Pastaj ne prerë kajsi të thata, dhe rrush të thatë - nr. Megjithëse në qoftë se rrush të thatë janë mjaft të mëdha, atëherë ajo mund të pritet në gjysmë. Ne marrim tasin e multivark dhe vendosim kunguj, fruta të thata, grep, xhenxhefil, kripë në të. Ne hedhim qumësht dhe ujë. Produktet në këtë fazë nuk janë ëmbëlsuar. Ne përgatisim 30 minuta në një regjim "qull qumësht" ose analoge saj "Kasha". Tani ne e ëmbëlojmë mjaltin dhe e bëjmë atë më ushqyes me vaj.
Qull kungull në qumësht për fëmijët
përbërësit:
- kungull peeled - 760-800 g;
- oriz i bardhë - 1 artikull;
- qumësht - 640-650 ml;
- arra - 1/3 e një shekulli;
- fiq të thata - 50-70 g;
- sheqer - 3 tbsp. lugët;
- uji - 380-400 ml;
- kripe.
preparat
Ne e prerë kungull në feta të vogla, e vënë atë në një tigan me qumësht, kuzhinier atë. Cool it, e bëjnë atë me pure patate me një mikser, blender ose procesor ushqim.
Rajs është larë, derdh në një tigan me ujë të vluar, pak ujë i kripur. Kur është gati, përzihet me kungull, sheqer dhe fiq të copëtuar. Ne kemi vënë në një zjarr të vogël dhe kuzhinier. 10 minuta do të jetë e mjaftueshme. Kontrollo periodikisht me një lugë - mos e ngulni qullën në tigan. Nëse është e nevojshme, nxisni. Ne shërbejmë, spërkatën me arra.
Qull kungull në furrë
përbërësit:
- kungull peeled - 420-450 g;
- uji 1.6 litra;
- mulli kurorë - 2 artikuj;
- vaj perimesh - 35-40 ml;
- urtë, shafran i thatë e thatë;
- karrota - 2 copë;
- qepë - 4 copë;
- kripe.
preparat
Ne përgatisim përbërës bimore. Kungull është prerë në lobules vogla, karrota - gjysmërreth, qepë - gjysmë unaza. Fry një qepë të vogël dhe karrota. Plotësoni mel me 4 gota me ujë të valë, kuzhinierini për 5 minuta. Në tigan, ne vendosim perime, mel, bimë të thata, kripë gjithçka, mbushim atë me ujë dhe përziejmë atë. Ne vendosim në furrë për 40-45 minuta. Turn off ngrohjes dhe le të qëndrojë për një tjetër 40 minuta për të bërë atë tastier.
Qull kungull me arrëmyshk
përbërësit:
- kungull është i vogël - 1 copë;
- qumësht - 1 artikull;
- tërshëra tërshërë - 0,5 artikuj;
- farat e kungujve - 35-40 g;
- kripe;
- gjalpë - 2 tbsp. lugët;
- shurup panje - 4 tbsp. lugët;
- lajthi - 10-12 copë;
- uji - 1 artikull;
- arrëmyshk .
preparat
Kungulli pastrohet, pritet dhe vendoset për të gatuar në qumësht. Pas 15 minutash gatim, ne fshij atë. Hidh ujë të vluar dhe shurup panje, derdh bollgur, kripë, arrëmyshk. Ne gatuajmë për 10 minuta. Kur shërbejnë, spërkatni qull me fara kungulli dhe lajthi të copëtuara dhe derdhni vaj.