Drithërat e orizit të skuqur përmbajnë më pak niseshte, fibra dhe vitamina më shumë se një pjatë nga drithërat e zakonshme të bardha. Nëse doni të ndryshoni në mënyrë dramatike dietën tuaj, duke e bërë atë më të dobishme - mos e anashkaloni recetat nga ky artikull.
Qull oriz Brown me paprika
E hudhur me perime, oriz është një tjetër ndryshim i një garniture të plotë për tifozët e enëve të lehta vegjetariane.
përbërësit:
- vaj ulliri - 4 tbsp. lugët;
- qepë e bardhë - 1 pc.;
- piper i ëmbël - 1 copë;
- hudhër - 2 karafil;
- majdanoz - 4 tbsp. lugët;
- gjethe daulle - 1 pc.;
- domate - 4 copë;
- paprika - 1 lugë çaji;
- vaj ghee - 20 g;
- kripë, piper terren - një majë;
- oriz ngjyrë kafe - 400 g.
preparat
Në një wok apo tigan të thellë skuqni qepë të copëtuar në vaj të ngrohur. Pasi feta qepë kanë një ngjyrë të këndshme të artë, shkoni në hapin e ardhshëm - duke shtuar piper i ëmbël , i cili duhet gatuar, nxitje, deri sa të butë. Shtoni disa karafil hudhër të copëtuar mirë, majdanoz të copëtuar dhe gjethe dafine. Sapo hudhrja lë shijen, mund të shtoni domate të copëtuara, piper, kripë, piper dhe disa lugë gjelle gjalpë. Pas 5 minutash, domate duhet të gatuhen me një pirun.
Ne zhvendosim perimet në një tigan, shtojmë orizin dhe mbushim me një litër ujë (para qingjes së gatimit nga orizi ngjyrë kafe, vetë kokrrat janë më të larë). Cook oriz për rreth 10 minuta nën kapak, pastaj të lënë në ngrohtësi për një tjetër 10 minuta, butësisht llokoçis me një pirun, mbuluar përsëri dhe vendosur një tjetër 10-15 minuta, në mënyrë që kokrra të thithin mbetjet e lagështisë.
Recetë për qull nga oriz ngjyrë kafe dhe arra
Kjo qull i ëmbël i orizit do të jetë një zëvendësim për zakonin e zakonshëm dhe për të rregulluar bollgur podnadoevshey për mëngjes. Fast, shijshme dhe origjinale!
përbërësit:
- qumësht kokosit - 375 ml;
- ujë 250 ml;
- oriz kafe - 1 artikull;
- arre - 1 grusht;
- banane - 1 copë;
- figs - 1 copë;
- farat e kungujve - për depozitimin;
- mjaltë - për shije.
preparat
Përzierni ujin me qumësht kokosit dhe derdhni përzierjen që rezulton me oriz kafe të larë. Cook oriz deri butë, por sigurohuni që lëngu nuk është zhytur plotësisht, nëse është e nevojshme derdhje ujë dhe qumësht kokosit. Qull i gatshëm i përzier është i përzier me arra të shqyera dhe të copëtuara dhe mjaltë natyral (ose ndonjë sheqer diabeti tjetër) dhe të lëshohet nën kapak për 5-7 minuta. Qullja e hapur u përhap në pjata, zbukuro me feta banane, fiq dhe fara kungulli. Cila nuk është mëngjesi i përsosur?