Qumështi i kondensuar është i mirë dhe i keq

Qumështi i kondensuar është një produkt i ëmbël, i shijshëm dhe i dashur nga të gjithë fëmijët. Përbërja e qumështit të kondensuar është mjaft e thjeshtë - sheqeri dhe qumështi i lopës. Kohët e fundit, qumështi i kondensuar filloi të shitej në një shumëllojshmëri kontejnerësh: në kuti prej lende prej 400 g, në kavanoza plastike dhe qelqi, në tuba dhe çanta të ngurtë.

Përmbajtja kalorike e qumështit të kondensuar është shumë e lartë - 320 kcal për 100 g të produktit. Kështu në qumështin e kondensuar përmban 34% të proteinave.

Qumështi i kondensuar konsumohet si produkt i veçantë i ëmbël, si dhe shtohet në pasta, çaj dhe kafe .

Përfitimet e qumështit të kondensuar

Qumështi i kondensuar ka të gjitha cilësitë e dobishme të qumështit të lopës. Nëse bëhet në mënyrë cilësore, organizmi absorbon plotësisht atë dhe është i pasuruar me substanca të dobishme të përmbajtura në të.

Kalciumi ndihmon në forcimin e eshtrave, thonjëve dhe dhëmbëve, përmirëson shikimin. Përveç kalciumit në qumësht të kondensuar përmban kripëra fosforike, të cilat janë përgjegjëse për veprimtarinë e trurit dhe restaurimin e gjakut.

Dëmi i qumështit të kondensuar

Duke përdorur qumështin e kondensuar është e rëndësishme të mbani mend ndjenjën e proporcionit. Konsumi i më shumë se 3 lugëve në ditë mund të çojë në zhvillimin e obezitetit, diabetit dhe kariesit.

Përfitimet dhe dëmet e qumështit të kondensuar varen direkt nga përbërja e këtij produkti. Si të mos gabohemi dhe të zgjidhni një trajtim të këndshëm, jo ​​një fallsifikim të rrezikshëm? Para së gjithash, ia vlen t'i kushtohet vëmendje emrit. "Qumësht i kondensuar me sheqer" është emri i qumështit të kondensuar sipas GOST. Përmbajtja e yndyrës së qumështit të kondensuar nuk duhet të jetë më pak se 8.5%. Në përbërjen e qumështit të kondensuar, lejohen vetëm yndyrna të lopëve. Vlen të kini kujdes, nëse përbërja e qumështit të kondensuar përfshin yndyrën e palmës - ky produkt nuk i kontribuon saktësisht shëndetit tuaj. Nëse në hapjen e qumështit të kondensuar u zbulua një heterogjenitet i strukturës - gunga, është më mirë ta hedhim atë, mund të jetë tepër e rrezikshme për shëndetin.