Mënyra më e mirë për të njomëzuar trupin me substanca të dobishme dhe për të plotësuar dietën me një shumëllojshmëri të pjatave është të hani më shumë perime. Sallatë nga lakra për shekuj me radhë nuk pushon së papritur me një shumëllojshmëri recetash, shije origjinale, thjeshtësi ekzekutimi dhe disponueshmëri gjithë sezonale.
Si për të bërë një sallatë lakër?
- Sallata e shijshme e lakrës nuk është e vështirë për t'u krijuar, duke pasur parasysh karakteristikat e çdo varietet të familjes së perimeve. Nuk është sekret që një depo e vitaminave dhe elementëve gjurmë kërkon një qasje të caktuar: nëse është trajtimi i nxehtësisë, shredding ose stewing për snacks ngrohtë. Kërkesa kryesore është një produkt me cilësi të freskët ose të ruajtur siç duhet.
- Kur shredhen një varietet i bardhë dhe i kuq, prerë produktin në gjysmë dhe hiqni trungun.
- Një perime e grimcuar do të japë lëng nëse është e spërkatur me kripë dhe gatuani mirë.
- Një përfaqësues i etiketuar me ngjyrë të kuqe duhet të spërkatet me lëng limoni për të shmangur njollën e komponentëve shtesë.
- Ju duhet t'i kushtoni vëmendje "asistentëve" - karrota, panxhar, qepë, zarzavate, speca të ëmbla, mollë dhe limon. Falë tyre, përbërësi kryesor do të gjejë aromë dhe shije pikante.
- Një shumëllojshmëri e dressings nga majonezë, salcë soje dhe salcë kosi do të lejojë që të përfundojë gjellë në një shënim të lartë.
Sallatë lakër të freskët - recetë
Sallatë lakër me uthull është një opsion i thjeshtë, i ruajtur nga koha e restoranteve sovjetike, ku një produkt i thjeshtë shërbeu si bazë për një menyrë monotone. Me ndryshimin e kohës, qëndrimi ndryshoi gjithashtu: kokën e ëmbël, e kombinuar dikur me karota dhe qepë, mori një "nxitje" të kuzhinës dhe ndjehet mirë në shoqërinë e qingjo dhe nenexhik të freskët.
përbërësit:
- kreu i freskët - 1/2 copë;
- kastravec - 2 copë;
- pupla e qepëve të gjelbra - 5 copë;
- piper djegës - 1 pc.;
- Nenexhik i freskët;
- vaj perimesh - 70 ml;
- uthull - 1 tbsp. lugë;
- sheqer - 1 lugë çaji.
preparat
- Sasi e vogël lakër dhe shtrydh lehtë. Lëreni për ca minuta.
- Pritini qepën, qingullin, kastravecin dhe përzieni me masën.
- Mix sheqer, vaj, uthull, sezon dhe dekoroj sallatë lakër me gjethe nenexhik.
Sallatë me brokoli dhe lulelakër
Sallata nga lulelakra është një ushqim i përzemërt në një nxitim, gatim që do të kërkojë vetëm 20 minuta kohë dhe vitaminat që përmbahen në perime do të mbeten në trup për një kohë të gjatë. I pasur me acid folik, përgjegjës për metabolizmin, është i njohur në shumë kuzhina moderne, që konfirmon shumëllojshmërinë e recetave.
përbërësit:
- 1 kokë lakër për lulelakër;
- kreu i brokolit - 1 pc;
- feta e proshutë - 6 copë;
- Piper bullgar - 1 pc;
- vaj ulliri - 40 ml;
- lëng limoni - 2 tbsp. lugët;
- piper i zi terren - majë.
preparat
- Grumbulloni kokat e tufave dhe kuzhinierini për një çerek orë.
- Bacon prerë, skuq dhe të ftohtë.
- Piper pres në feta, kombinohen me të gjithë përbërësit, sezonin.
- Salcë për sallatë lakër me përdorimin e tre të fundit të listës, do të shtoni një rostiçeri delikatesë.
Sallatë nga kala e detit - recetë
Sallatë nga kallja e detit me vezë është një dhuratë për amviset e zëna. Prania e këtij të fundit në formë të zier zvogëlon kohën e gatimit në 5 minuta, gjë që inkurajon përfshirjen e ushqimeve në dietën ditore dhe për të marrë elemente të dobishme gjatë tërë kohës. Pjatë me aromë dhe të përballueshme financiarisht mund të përdoret si një vakt kryesor ose një pjatë anësore për ushqime të mishit.
përbërësit:
- vezë - 3 copë;
- Laminaria - 300 g;
- pupla e qepëve të gjelbra - 4 copë;
- kopër e gjelbër - pjesë e vogël;
- majonezë - 80 g.
preparat
- Elementi i vezës pastrohet dhe bluhet.
- Kombinoje me laminaria, sezon me majonezë dhe përzihet.
- Shërbyer sallatë lakër në një pjatë të sheshtë, të zbukuruar me kopër dhe qepë.
Sallatë Gaforre me lakër
Sallata me lakër dhe misër është një nga formulimet popullore, shpesh përdoret në festat festive. Kreu i shijes neutral është i kombinuar në mënyrë të përkryer me komponentët fqinj, dhe salcë me majonezë sjell të gjithë së bashku. Përdorimi i një larmi të bardhë ngjyrë do të japë një lëng shtesë, i cili me siguri do të ndikojë në strukturën e rostiçeri.
përbërësit:
- vezë - 2 copë;
- kreu - 1/2 copë;
- shkopinj gaforre - 250 g;
- misri i konservuar - 200 g;
- majonezë - 100 g;
- majdanoz i freskët - një grusht.
preparat
- Cook vezë të ziera dhe shkopinj në kube.
- Pres dhe perime perime.
- Kombino të gjitha elementet, shtoni misër dhe zarzavate.
- Sezoni me majonezë dhe përzierje.
Sallatë me patate të skuqura dhe patate
Sallatë nga lakër turshi është një meze e lehtë tradicionale ruse e bërë nga ushqime ushqyese, të cilat në dimër ishin burimi kryesor i ushqyesve për fshatarët e varfër. Një pjatë e tillë do të bëjë një darkë të plotë të çdo familjeje, pa e mbingarkuar trupin me kalori shtesë, edhe nëse ka bizele dhe proshutë, të cilat sjellin shumëllojshmëri në ushqime të thjeshta.
përbërësit:
- patate të skuqura - 200 g;
- patate - 2 copë;
- bizele të konservuara - 100 g;
- proshutë - 100 g;
- karrota - 1 copë;
- vaj perimesh - 50 ml;
- pendët e gjelbër qepë - 4 copë.
preparat
- Peel patate dhe karrota, lëvore dhe prerë.
- Kombinoje kubët me proshutë me të gjitha produktet, dhe plotësoni një sallatë të thjeshtë lakër me vaj perimesh.
Sallatë e kuqe lakër - recetë
Sallatë nga lakër të kuqe të freskët - një zëvendësim i përsosur për një të afërm të bardhë të bardhë të podnadoevshee. Përbërja e saj kimike është unike dhe tejkalon shumë varietete, dhe enët me pjesëmarrjen e saj nuk janë vetëm të shijshme, por edhe ekstravagante. Nuk kërkon një qasje të posaçme: shuarje të mjaftueshme dhe furnizim me karburant - dhe një ngjyrë të kuqe me ngjyra do të ndryshojë qëndrimin ndaj vetes. Me një sallatë të tillë të lakër të lakër, mund të habitni edhe një gustator të sofistikuar.
përbërësit:
- kreu i lakrës - 1 pc;
- mollë - 1 copë;
- salcë soje - 50 ml;
- uthull - 1 lugë çaji;
- kanellë është një majë.
preparat
- Pritini shkurt lakër, kripë, pure.
- Apple fetë feta të hollë, rreshkitje me uthull.
- Lidhni përbërësit e lëngshëm dhe mbushni masën në tokë.
- Shtrojeni atë në një pjatë të sheshtë, vendosni feta mollë në krye, derdhni mbetjet e veshjes dhe spërkatni me kanellë.
Sallatë me lakër dhe pulë
Receta për sallatë lakër nuk është vetëm një kombinim i përhershëm i perimeve, por edhe një lagje e përshtatshme me produktet e mishit. Më të arritshme nga të cilat është pulë, të njëjtën kalori dhe kalori të ulët, si dhe lakër të bardhë. Ky kombinim formon një "bombë vitaminë", aftësia e së cilës jo vetëm për t'u ngopur, por edhe për të forcuar trupin.
përbërësit:
- kokë - 1/4 copë;
- fileto pule - 250 g;
- qepë të kuqe - 1 pc;
- karrota - 1/2 copë;
- kopër e freskët - pjesë e vogël;
- vaj ulliri - 70 ml;
- uthull - 1 tbsp. lugë;
- karafil me hudhër - 3 copë.
preparat
- Pritini fileto dhe prerë ato.
- Perimet presin dhe kombinohen me mish.
- Sezoni dhe trajtoni sallatë nga lakra e familjes së tyre.
Sallatë cezar me lakër Pekinese
Sallatë me lakër dhe copëza - asgjë më shumë se një popull "Cezar", i njohur në mbarë botën për një shumëllojshmëri të recetave. Bollëku i elementeve ju lejon të ndryshoni pjatën sipas shijes tuaj dhe të përdorni produktet tuaja të preferuara. Një përfaqësues i ndritshëm është një varietet i Pekinit, i përkryer pranë një baze të pandryshueshme të pulave, krisurëve dhe dressings, duke shtuar lëngshmërinë.
përbërësit:
- "Pekinka" - 200 g;
- fileto pule - 250 g;
- vezët e trembem - 3 copë;
- domate me qershi - 6 copë;
- djathi i fortë - 100 g;
- feta bukë të bardhë - 4 copë.
- vaj ulliri - 80 ml;
- mustardë - 1 lugë çaji;
- lëng limoni - 2 tbsp. lugët;
- karafil të hudhër - 2 copë.
preparat
- Pritini lakër.
- Cook vezë, skuqura copa të pulave.
- Fshini hudhërën e grirë në vaj, shtoni në të copëtuar feta bukë.
- Djathë bluaj, prerë domate.
- Bëni një salcë tradicionale.
- Kombinoje, sezoni dhe vendi në një pjatë të sheshtë, të dekoruar me feta vezë.