Duke kërkuar origjinale, të shijshme dhe të kënaqshme, por me një pjatë të thjeshtë - një sallatë me pulë me siguri do të duhet të pëlqen tuaj. Është i përgatitur mjaft lehtë dhe sigurisht diversifikon si menunë e përditshme ashtu edhe tryezën festive. Le të gjejmë me ju disa opsione që do t'ju ndihmojnë në çdo situatë.
Recetë e thjeshtë dhe e shijshme sallatë e pulave
përbërësit:
- hudhër - 20 g;
- karrota - 495 g;
- vaj perimesh - 45 ml;
- llambë - 1 copë;
- koriandër (kokrra) - 15 g;
- sheqer, i vogël - 15 g;
- fileto pule e tymosur - 285 g;
- uthull musht molle - 45 g.
preparat
Karrota pastrohet dhe copëton me kashtë të gjatë në një rende të veçantë. Pastaj ne krijohemi, hedhim sheqer, erëza, fara koriandër dhe spërkasim me uthull molle. Ne procesin e llambë, prerë atë në gjysmërreth të hollë dhe ngjyrë kafe në një ngjyrë të artë. Ne e përhapim rostën në një tas sallatë, shtojmë karota dhe fileto pule, të shpërndarë në fibra. Në fund të fundit ne shtrydhim një karafil të hudhër, përzihemi tërësisht dhe hiqim një sallatë të thjeshtë me pulë të tymosur në frigorifer për 3 orë.
Një recetë e thjeshtë sallatë me pulë dhe fasule
përbërësit:
- fileto gjoksi pule - 145 g;
- fasule të bardha - 50 g;
- llambë - 1 copë;
- ratunda - 1 copë;
- bukë thekre - 1 fetë;
- krem kosi (jo i yndyrshëm) - 65 g;
- salcë soje - 45 g;
- uthull - 10 ml;
- ujë - 70 ml;
- sheqer - majë;
- erëza.
preparat
Fileto pule dhe fasule të thata janë zier veç e veç në ujë të kripur, derisa të butë. Pa humbur kohën, ne pastrojmë qepën, copëtojmë unazat e gjysmë dhe vendosim në një tas. Dhe në mënyrë që ai të mos hidhërohet në sallatë dhe të mos ndërpresë shijen e përbërësve të tjerë, është mirë të marinoni atë. Për ta bërë këtë, pour qepë me ujë të ftohtë, shtoni uthull dhe hidhni sheqerin. Ftoheni pule të gatuar dhe prerë në kube të mesme. Piper bullgar është larë, ne heqim fara me një peduncle dhe copëtuar finely. Ne kombinojmë në një tas të thellë piperin e copëtuar të ëmbël, pulën, shtojmë fasule të ziera dhe qepën e turshit. Sasi e vogël e pjatës me thërrimet dhe llokoçis. Nëse keni vendosur të bëni crunches veten, merrni një copë bukë thekre dhe copëtoni atë në kube të vogla. Në tiganin derdhni një vaj vegjetali të vogël, ngrohni, derdhni bukën dhe sillni mbi nxehtësinë mesatare deri në gjendjen e kuqe. Pastaj thatë me një pecetë nga vaj të tepërt. Ne mbushim një sallatë të thjeshtë të gjoksit të pulës me salcë soje, krem kosi të ulët yndyre dhe sezoni me erëza.
Sallatë e thjeshtë me kërpudha dhe pulë
përbërësit:
- Pulë e tymosur - 145 g;
- kampione - 145 g;
- llambë - 0.5 copë;
- trangujve turshi (jo të mëdha) - 2-3 copë;
- majdanoz;
- majonezë.
preparat
Pulë e tymosur është prerë në kube të vogla. Shampanjët përpunohen, priten dhe skuqen me qepë të copëtuar. Kastravecat e marinuara shndërrojnë qarqet dhe prerë secila në gjysmë.
Tani ne përziejmë pulën, pjekjen e perimeve dhe trangujve në një tas. Shtoni një majonezë të vogël, përziejeni mirë sallatën dhe zhvendoseni për të shërbyer në një pjatë të bukur. Ne zbukurojmë pjatën me majdanoz të freskët të copëtuar dhe tranguj të hollë të marinuar.
Sallatë e thjeshtë me pineapple dhe pulë
përbërësit:
- pule e tymosur - 185 g;
- pineapple konservuar - 145 g;
- hudhër - 2 karafil;
- majonezë - 55 g;
- ullinj pa gropa ose kokrra të shegës - për zbukurim;
- djathë - 100 g.
preparat
Për të bërë një sallatë të thjeshtë dhe djathë, prerë pulën e tymosur në kube të vogla. Me pineapple konservuar derdhur me kujdes lëng dhe finely copë ato. Nxjerr hudhër tek ata, mbusheni me majonezë dhe përzieni. Tani marrim një tas sallatë, përhapim një shtresë pulash në pjesën e poshtme, pastaj shpërndajmë në mënyrë të barabartë ananën dhe spërkatim majën me djathë të integruar në një rende të madhe. Ne zbukurojmë sallatën me ullinj të zi ose farë shege.