Fshatrat e detit janë ushqim deti shumë të dobishëm, që përmbajnë shumë jod. Ne ju ofrojmë disa receta për përgatitjen e sallatave nga fiston, të cilat me siguri do të dekoroj tryezën tuaj dhe ju lutemi të ftuarit.
Sallatë me fiston dhe rucola
përbërësit:
- fiston - 200 g;
- domate të thata të thata - 5 copë;
- arugula - 100 g;
- Piper i verdhë bullgar - 0,5 copë;
- uthull balsamic - 30 ml;
- vaj ulliri - 40 ml;
- gjalpë - 20 g;
- erëza.
preparat
Fiston janë të larë, kemi prerë muskujt dhe e thatë atë. Domate thyen me straws, piper bullgare është përpunuar dhe prerë në shirita. Rukkola larë dhe tharë.
Në një tigan, shkrihet gjalpi, vendosen sferat në të dhe laju për 7-10 minuta. Tani vendoseni gjellën në pjatë, domate dhe speca në krye. Marule gatshme është zbukuruar me fasule të ngrohta, kripë, piper, të ujitur me vaj ulliri dhe të kalitur me uthull balsamic.
Sallatë e fiston në Korean
përbërësit:
- fasule të thata - 50 g;
- zarzavate - 1 bunch;
- mish derri yndyrë - 3 tbsp. lugët;
- kub me supë - 6 g;
- erëza.
preparat
Fshatrat e detit janë ngjyrosur për 1,5 orë në ujë të ftohtë, pastaj larë dhe zier në ujë të valë të kripur për 10-15 minuta. Pastaj e hedhim atë në një shtylla, ne e fusim me një peshqir dhe e presim imët. Mish derri është i shkrirë në një tigan dhe skuqje të përgatitur thellë. Ne hedhim mishin e skuqur në një sitë për të hequr qafe yndyrën, dhe pastaj përziejmë atë me kubin e holluar të nxehtësisë.
Mishngrënës i gjelbër grimcuar, skuq në skuqur thellë, pastaj ne hedhim atë përsëri në një sërf dhe të përziejnë atë me supë të mbetur. Ne përhapim kapsollën e përgatitur në një tas sallatë, dhe nga lart vendosim zarzavate të skuqura bukur.
Sallatë e fiston dhe karkaleca deti
përbërësit:
- deti fiston - 80 g;
- prawns tigër - 80 g;
- vaj ulliri - 20 ml;
- Uthull balsamic - 5 ml;
- hudhër - 1 karafil;
- trumzë - 1 g;
- djathë - 100 g;
- domate me qershi - 4 copë;
- salcë portokalli - 20 ml;
- Sallatë Ruccola - 20 g.
preparat
Receta për këtë sallatë me fiston është shumë e thjeshtë, e shpejtë për t'u përgatitur dhe e shijshme. Pra, skuqjet e kokës dhe tigrat e skuqura janë të skuqura në vaj ulliri. Në fund të tiganit shtojmë hudhër dhe trumzë të freskët në ushqim deti. Sallatë "Rukola" ne gjejmë me duart tona dhe furnizohemi me vaj dhe uthull balsamic. Tani vendos fijet dhe karkaleca në qendër të pllakës, nga lart vënë gjethe të freskëta marule dhe djathë, të diced. Ne dekoroj sallatën e gatshme me salcë portokalli dhe domate me qershi.