Tani do t'ju tregojmë mundësi të ndryshme për përgatitjen e sallatës me pulë dhe domate. Secila prej tyre është e shijshme dhe origjinale në mënyrën e vet. Ne jemi të sigurt që do të gjeni një mundësi për veten tuaj.
Sallatë me pulë të tymosur me domate
përbërësit:
- gjiri pule i tymosur - 300 g;
- djathi i fortë - 150 g;
- domate - 200 g;
- arra - 50 g;
- mac - 20 g;
- krem kosi - 150 g.
preparat
Së pari ne e çmontojmë gjoksin e pulës në fibra, pastaj tre në djathë më të madh dhe prerë domate në kube të mëdha. Arra pak bluaj. Ne i lidhim të gjithë përbërësit, shtojmë krem për të lagur, përzierim, nëse është e nevojshme, pastaj kripë për shije. Në krye të sallatës me pulë të tymosur , djathi dhe domate spërkatën me fara lulekuqe.
Sallatë me pulë, kërpudha, domate dhe djathë
përbërësit:
- gjoks pule të pjekur - 400 g;
- kërpudha të freskëta - 300 g;
- djathi i fortë - 250 g;
- domate (lloj "Slivka") - 250 g;
- qepë - 1 pc.;
- vaj perimesh - 30 g;
- majonezë - 150 g.
preparat
Qepë të prerë në gjysmë unaza dhe të lehtë të skuqura në vaj perimesh, pastaj shtoni kërpudhat, prerë në feta, kripë dhe fryni ato derisa lëngu zhduket. Gjoksin e pulës është prerë në copa të zgjatura përgjatë fibrave. Sallatë ne vendosim shtresa në këtë sekuencë, duke lubrifikuar çdo shtresë me majonezë: pule, kërpudha me qepë, djathë të fortë, të integruar në një rende të madhe, domate, të prera në shirita. Nga rruga, për sallatë me pulë, domate dhe kërpudha domate është e këshillueshme që të zgjidhni varieteteve të vështirë për t'i bërë ato më të ngopura, në vend se të ujit. I përshtatshëm për këtë shumëllojshmëri "Krem".
Sallatë me pulë, domate, djathë dhe vezë
përbërësit:
- fileto pule - 350 g;
- vezë - 3 copë;
- qepë - 1 copë;
- djathi i fortë - 150 g;
- domate të freskëta - 250 g;
- kripë, piper i zi terren - për shije;
- limon - gjysma;
- majonezë - për shije.
preparat
Së pari ju duhet të hidhni qepë. Për ta bërë këtë, prerë lehtë, sasi e vogël me kripë dhe piper i zi, dhe pastaj shtoni lëng limoni. Lëreni për rreth gjysmë ore. Ndërkohë, po përgatitim pjesën tjetër të përbërësve. Ne prerë fileto zier me pulë në kube. Ne i vumë vezët e vështirë në një rende të vogël. Domate janë prerë në kube të vogla, lëngu që rezulton është drenazhuar. Ne fshijmë djathin në një rende të vogël. Tani fillojmë të mbledhim sallatë, përhapim përbërësit në shtresa dhe përhapim ato me majonezë në këtë mënyrë: pule, onions marinuar, vezë, domate, djathë. Në krye të sallatës me pulë, domate dhe vezë mund të zbukurohen me degë të gjelbërimit dhe kube domate.
Sallatë me pulë, domate dhe piper
përbërësit:
- gjoks pule - 1 pc.;
- Piper bullgar me ngjyra të ndryshme - 3 copë;
- domate të mëdha - 2 copë;
- perime majdanoz - 30 g;
- borzilok - 30 g;
- pjesë e bardhë e leeks - 50 g;
- vaj ulliri - 4 lugë;
- kripë - për shije.
preparat
Vlim gjoksin e pulës deri sa të gatuar dhe të ftohtë. Piper është pastruar nga thelbi dhe prerë në shirita të hollë. Domate dhe pulave të prera në kube. Ne prerje leeks me unaza. Ne e presim majdanozin dhe basil e shqyejmë duart në copa të vogla. Ne kombinojmë të gjithë përbërësit, kripë sallatë për shije dhe sezonin me vaj ulliri.
Sallatë me pulë, djathë, domate dhe croutons
përbërësit:
- fileto pule - 300 g;
- vezë viçi - 10 copë.
- domate e madhe - 1 pc.;
- gjethe marule - 6 copë;
- copë - gjysma;
- Parmesan - 150 g;
- vezët e pulave - 5 copë;
- kripë, piper - për shije;
- Mustardë franceze - 2 tbsp. lugët;
- lëng limoni - 1 tbsp. lugë;
- vaj perimesh;
- hudhër - 3 karafil.
preparat
Fileto pule prerë në kube rreth madhësisë së 1x1 cm dhe skuq në vaj perimesh derisa një kore e hollë kuq, kripë dhe piper të shtoni shije.