Një tjetër opsion është një pjatë e përzemërt e peshkut në tryezën tuaj, baza e së cilës është toka e zezë. Peshku i shijshëm dhe i përballueshëm është i përshtatshëm për shuarjen dhe është i kombinuar me shumë përbërës.
Koprrac me kafe me perime - recetë
përbërësit:
- vaj ulliri - 1 tbsp. lugë;
- hudhër - 2 karafil;
- qimnon - 1 lugë çaji;
- paprike - 1/2 tsp;
- domate në lëngun e vet - 200 g;
- piper i kuq - 1 pc;
- fileto të veshkave - 450 g;
- koriandër - 1 bunch;
- limon - 1 pc.
preparat
Fileto peshqish kontrollohen për kockat dhe ne i heqim ato nëse është e nevojshme. Prerë fileto peshku në copa të mëdha.
Në tigan të derdh vaj ulliri dhe të skuqura mbi të hudhër copëtuar me qimnon dhe paprika për një minutë. Hidh hudher skupe 10 ml ujë dhe shtoni domate të copëtuara në lëngun tuaj. Sillni përzierjen e perimeve në vlim, shtoni atë për shije dhe shuaj për 5 minuta. Pas kalimit të kohës, vendosim fileto peshku në perime, mbulojmë tiganin me një kapak, ulim ngrohjen në minimum dhe vazhdojmë të gatuajmë për 5 minuta.
Ne shërbejmë peshk të zier, e spërkatën me koriandër me feta, me një fetë limoni.
Si për të vënë jashtë sharra me karkaleca?
përbërësit:
- majdanoz - 1 bunch;
- hudhër - 2 karafil;
- lëng dhe lëng limoni 1;
- vaj ulliri - 3 tbsp. lugët;
- onions - 1 pc.;
- patate - 500 g;
- paprika - 1 lugë çaji;
- piper cayenne - majë;
- domate në lëngun e vet - 400 g;
- supë e peshkut - 1/2 st;
- karkaleca - 200 g;
- chickpea - 410 g;
- fileto të peshkut - 500 g.
preparat
Në një tas, përzini bimët e copëtuara me hudhër dhe limon. Në një tigan të ngrohtë vaj ulliri dhe qepë të skuqura
Nëse vendosni të përsërisni recetë për kafazin e zier në multivarquet, atëherë kungull e parë perimet duke përdorur "Quenching" mode për 25-30 minuta, dhe pastaj shtoni karkaleca dhe fileto peshku. Vazhdoni të gatuani për një tjetër 10-12 minuta (varësisht nga kapaciteti i multivarkit), derisa ushqimi deti të arrijë gati. Bon appetit!