Një meze të lehtë me kërpudha është një mundësi ideale për drekë me ju, ose edhe snacks në një tavolinë shuplakë. Thjesht në përgatitje dhe shporta të mahnitshme me kërpudha me siguri do të ju pëlqejnë me shijen e tyre dhe ju do të jeni në gjendje ta verifikoni këtë duke testuar recetat nga artikulli ynë.
Receta e shportave me pulë dhe kërpudha
përbërësit:
- pastë e pudër - 1 paketë;
- vaj ulliri - 1 tbsp. lugë;
- Piper bullgar - 1 pc;
- qepë - 1/2 copë;
- kërpudha - 150 g;
- vera e bardhë e thatë - 1/3 e shekullit;
- fileto pule - 1 copë;
- Dijon mustardë - 2 lugë çaji;
- kripë, piper;
- zarzavate të freskëta.
preparat
Në një tigan, ngrohni vajin e ullirit dhe sillni kërpudha në feta për 30 sekonda. Shtoni në kërpudha piper dhe qepë bullgare në minutën e ardhshme. Ne intensifikojmë ngrohjen dhe derdhim verën në tigan, duke nxitur vazhdimisht duke pritur që lëngu i tepërt të zhduket. Ne e largojmë tiganin nga zjarri dhe shtojmë copat e pulave, mustardës, kripës me piper dhe majdanoz. Përzierje tërësisht çdo gjë.
Rrokullisni një fletë të pjekur dhe e prerë në sheshe me një anë prej 5 cm. Ne përhapim copat e brumit në molds për kek i vockël dhe përhapim toppings e pulave dhe kërpudha në qendër në një lugë gjelle. Ne piqem shporta 12-15 minuta në 180 gradë.
Baskets me mish të grirë, kërpudha dhe djathë
përbërësit:
- pastë e pudër - 1 paketë;
- vaj ulliri;
- qepë - 2 copë.
- kripë, piper;
- verë të bardhë të thatë - 3 tbsp. lugët;
- trumzë e freskët - 1 degë;
- parmezan i integruar - 4 tbsp. lugët;
- djathi dhie - 50 g;
- domate - 2 copë;
- viçi terren - 200 g;
- kampione - 7-8 copë.
preparat
Rilosni furra në 200 gradë. Ne rrokullisim brumin, e hedhim poshtë
Ndërsa koshat janë duke u përgatitur, le të merren me mbushjen. Në një tigan, ne ngrohtë deri gjalpë dhe le qepë mbi të derisa ajo i tejdukshëm. Shto kërpudha feta në sallam dhe shtoni mbushjen tjetër. Fry kërpudha deri lagështi tepërt avullohet, pastaj shtoni mish të grirë dhe trumzë, lehtë skuq mish, derdh verë dhe të lënë tiganin në zjarr derisa lagështi tepërt avullohet. Mbushja pak e ftohur ne organizojmë në shporta nga brumi, vendosim në krye një shtresë djathi dhie dhe silleni me parmigë të integruar. Ne vendosëm feta domate në krye të secilës shportë. Ne vendosëm shportat e mishit me kërpudha në furrë dhe pjekim për 5-7 minuta në 180 gradë. Ne i shërbejmë shportat në tavolinë menjëherë pas pjekjes.