Si të gatuaj brokoli?

Jashtë sezonit, lule të lehta të lakra brokoli mund të gjenden të ngrira në pothuajse çdo supermarket. Nuk ka teknologji specifike gatim për lakër të tillë, ju mund të bëni me të të gjitha të njëjta si me tufat e freskëta, edhe pse në fillim brokoli do të duhet të jetë i ngrirë. Ide interesante se si të përgatisim lakër të ngrirë brokoli, ne do të përshkruajmë në këtë material.

Lakra Brokoli i Ftohtë - Receta për Gatim

Aplikimi më popullor për tufat e ngrira të ngrira është përdorimi i tyre në supave dhe stews. Me këtë ide do të fillojmë.

përbërësit:

preparat

Të parët përbërësit e parë të supës janë copëtuar dhe dërguar së bashku. Kur perimet të mbërrijnë gjysmën e gatuar, shtoni hudhërën dhe spërkatni të gjithë miellin. Një gjysmë minutë tjetër dhe për të skuqur ju mund të derdhni supë dhe të vënë tubers copëtuar patate. Kur patatet janë zbutur, është ana e brokolit. Më tej, sa të gatuaj brokoli të ngrirë varet vetëm nga madhësia e inflorescences. Kur brokoli vjen në gati, çdo sezon me piper dhe derdh krem.

Si të gatuaj brokoli të ngrirë?

Brokoli është gjithashtu një mundësi e shkëlqyer për mëngjes, sidomos për një omeletë të perimeve në mëngjes.

përbërësit:

preparat

Flokët e ngrira të bardha zbrazen në ujë të vluar për jo më shumë se 2-3 minuta. Kur mbaron brokoli, thajeni dhe skuqni me unaza qepësh. Pasi qepë të zbutet, shtoni domate dhe hudhër, spërkatni të gjithë shafranin, qiranë dhe kripën, dhe pastaj shtoni vezët e rrahur. Tani ju mund të përzierni gjithçka së bashku për të shpejtuar procesin e pjekjes së vezëve. Ose mbuloni omletin me një kapak, zvogëloni nxehtësinë dhe vazhdoni të gatuani, derisa të kapet maja e omeletit. Sasi e vogël e pjekur me koriandër.

Recetë me brokoli

Ky recetë për një pjatë të pakrahasueshëm nga brokoli të ngrirë në të pamundurën është e thjeshtë, por në të njëjtën kohë, ushqimi në fund del deliciously shijshme.

përbërësit:

preparat

Scald lakër të ngrirë dhe ta dërgoni atë të skuqeni së bashku me qepë. Shto pulën në perime, sezonin me barëra dhe le të arrijë mishi gjysma gatuar. Vendos hudhër, derdh supë dhe krem, pastaj shtoni djathin e integruar dhe kuzhinier salcë derisa pulë është gati.