Mishi i perimeve është një darkë e shkëlqyer, e cila është gjithashtu tepër e dobishme. Kjo gjellë mund të përgatitet me shtimin e perimeve të ndryshme. Dhe nëse vendosni më shumë mish, atëherë ju do të merrni një ushqim të plotë dhe ushqyes. Shihni për veten tuaj, dhe ne do t'ju tregojmë se si të përgatitni një merak me perime me mish.
Recetë për mish me perime në një multivariate
përbërësit:
- pulpë viçi - 450 g;
- llambë - 1 copë;
- patate - 5 copë;
- patëllxhan - 1 copë;
- kungull i njomë - 1 copë;
- Piper bullgar - 0,5 copë;
- hudhër - 3 karafil;
- domate - 2 copë.
- aroma;
- paste paste domate - 1 tsp.
preparat
Para së gjithash, kthehu në multivark dhe vendoseni në ekranin "Pjekje" për 40 minuta. Ne e presim mishin në copa, dhe ne pastrojmë rrezet dhe copëtojmë gjysmërretët. Pastaj vendosni përbërësit e përgatitur në një tas dhe kaloni derisa gjysma gatuar. Këtë herë ne pastrojmë patatet, prerë me straws dhe shtoni 15 minuta para përfundimit të programit. Me domate dhe kungull i njomë, prerë me kujdes lëvozhni dhe copëtoni perimet me kube, dhe piperin bullgar copëtoni me kashtë të hollë. Hudhra shtypet, dhe patëllxhan është diced. Kur mbaron regjimi, ne i përhapim të gjitha perimet e mbetura në multivarquette, vendosim shtojcën e domates, shtojmë kripën dhe përgatitim një salcë perimesh me kungull i njomë dhe mish për 20 minuta. Gatshme për të vënë gjellë në një pjatë dhe dekoroj me zarzavate.
Recetë për merak me perime me mish
përbërësit:
- patate - 1 kg;
- lakër të bardhë - 1 kg;
- kungull i njomë - 800 g;
- karrota - 2 copë;
- derri i mprehtë - 700 g;
- llambë - 2 copë;
- domate - 2 copë.
- gjethe daulle - 3 copë;
- vaj perimesh;
- erëza.
preparat
Llambë është pastruar, copë e madhe, e vënë në një tigan të madh me gjalpë dhe pasteruem në butësi. Pastaj vendosim feta derri të prera në copa, përzihemi dhe skuqim mbi nxehtësinë mesatare. Flokëkuqet pastrohen, priten në kube, hedhen në një tigan dhe peshohen edhe për 10 minuta, nxitje. Me lakër heqim gjethet e sipërm dhe prerë në sheshe të mëdhenj. Shtoni në pjesën tjetër të perimeve dhe përzieni. Pastaj shtoni patate copëtuar copëtuar dhe domate. Sezoni pjatën me erëza për shije, vendosni gjethin e dafinës, shtoni ujë, mbuloni me një kapak dhe ziereni pjatën për rreth 40 minuta, nxitoni herë pas here derisa të jetë gati.
Nxjerrje perimesh me mish dhe patate
përbërësit:
- lakër - 500 g;
- patate - 1 kg;
- fasule të ziera - 300 g;
- pulpë viçi - 300 g;
- llambë - 2 copë;
- karrota - 1 copë;
- paste domate - 2 tbsp. lugët;
- erëza.
preparat
Ne procesin e mishit, prerë në feta dhe të skuqura në kazan në vaj perimesh. Karrota dhe patatet pastrohen dhe priten në copa të vogla. Lakra copë kashtë, dhe qepë - gjysmë unaza. Pastaj ne i përhapim karotat me qepë në lulelakër, shtojmë pak vaj dhe kalojmë perimet për 10 minuta, deri në transparencë. Pastaj hidhni lakër, patate dhe shpërndani në mënyrë të barabartë fasulet e ziera. Pastë domate holluar me ujë, derdhur në një merak dhe i kalitur me erëza për shije. Mbyllni kapakun, zvogëloni nxehtësinë dhe hani ushqimin për 30 minuta.
Nxjerrja e perimeve me mish në furrë
përbërësit:
- karrota - 2 copë;
- llambë - 2 copë;
- domate - 3 copë;
- patate - 4 copë;
- kungull i njomë - 2 copë;
- pulpë derri - 400 g;
- majonezë;
- vaj vegjetal.
preparat
Ne zhvishe patatet, prerja e tyre në feta dhe i përhapim në një myk të përzier me vaj. Tani përpunojmë mishin, e prerë në feta të vogla dhe shpërndahemi në mënyrë të barabartë mbi patatet, duke shtuar kripë për shije dhe copëzim me majonezë. Ne ndërtojmë karrota, thyejmë unazat dhe vendosim shtresën tjetër. Ne bëjmë të njëjtën gjë me qepë. Në palcën e perimeve prerë lëvozhgën, nxjerr farat dhe prerë ato në qarqe. E vendosim atë në formë, shtojmë kripë, shtojmë domate dhe mbulojmë me majonezë. Ne e dërgojmë merakun në një furrë të nxehtë dhe piqemi derisa të jemi gati.