Ashtu si pule, gjeldeti ka pothuajse asnjë shije të vetin, prandaj lehtë mund të bëhet pjesë e ndonjë pjatë nga menyja juaj. Ndër të tjera, mbetjet e zogut mund të përdoren gjithashtu për të përgatitur ushqime dhe enët që janë të përshtatshme për të marrë me vete. Nga një zog i freskët mund të gatuash një sërë enësh për darkë. Më shumë detaje rreth asaj se çfarë të gatuajmë nga Turqia shpejt dhe shijshëm do të tregojmë më tej.
Recetë e shpejtë dhe e shijshme për një sanduiç turqi
Për pjatën e parë, mund të përdorni eshtrat e një zogu nga darka. Këto sanduiçe mblidhen shpejt dhe mbijetojnë lehtë deri në drekë në një kuti drekë.
përbërësit:
- salcë pesto - 45 ml;
- Djathë zvicerane - 4 feta;
- një grusht spinaq të gjelbër;
- Turqia e pjekur - 90 g;
- gjalpë - 15 g;
- bukë - 4 feta.
preparat
Nga njëra anë, vajoseni bukën me salcë pesto dhe në anën tjetër, aplikoni një shtresë të hollë vaji. Në anën me pesto, vendosni spinaq, gjeldeti dhe djathi. Mbulo çdo gjë me gjysmën e dytë të bukës dhe silleni në një tigan të thatë dhe të ngrohtë. Në sajë të një shtrese të hollë vaji, sandviçi do të mbulohet me një kore të mprehta dhe do të bëhet e freskët.
Goulash shijshme nga Turqia
Sa për një darkë të shpejtë të shpejtë dhe të shijshme të Turqisë, një nga pjatat e nxehta mund të shërbehet si një gulash të përzemërt - një pjatë që është e thjeshtë në përbërjen dhe teknologjinë e saj.
përbërësit:
- Turqia - 530 g;
- qepë - 85 g;
- hudhra - 4 dhëmbë;
- paprika - 1 tbsp. lugë;
- patate - 3-4 zhardhokët;
- uthull - 5 ml;
- domate (të konservuara në lëng) - 820 ml;
- uji 235 ml;
- grusht të gjelbër majdanoz.
preparat
Ndani qepët në unazat dhe i skuqni deri në tender. Shtoni cubes e patate dhe gjeldeti në qepë, prisni derisa të dy janë të skuqura, derdh gjithçka me uthull dhe shtoni paprika me një majë bujare të kripës. Shtrydhni hudhërin dhe derdhni domate. Shtoni ujë dhe lëreni rreth ngrohjes së mesme për 45-55 minuta. Shërbyer me krem kosi dhe majdanoz.
Si të gatuash kokrra të shijshme nga Turqia?
Këto kulaçë nga Turqia mund të shërbeni veçmas me sallatë dhe të zbukuroheni ose përdorni si një hamburger, duke hedhur në një karamel, duke larë salcë dhe duke shtuar perime.
Në këto krunde nuk do të ketë vezë, të ngjyrosur në thërrime të bukës së qumështit - shija do të mbetet sa më e pastër dhe kripërat do të përmbajnë një minimum të karbohidrateve dhe një maksimum të proteinave.
përbërësit:
- qepë - 45 g;
- gjeldeti i grirë - 730 g;
- hudhër - 3 dhëmbë;
- Salcë Worcestershire - 45 ml;
- grusht të gjelbër majdanoz.
preparat
Shkrini qepën, por mos e kaloni atë përmes mulli të mishit, në qoftë se ajo lejon shumë lëngje, pllakat do të përhapen. Hudhër, pour dhe shtoni në mbushje së bashku me qepë dhe majë bujare të kripës. Hidhni në enë dhe spërkatni majdanozin e copëtuar. Pas përzierjes së të gjithë përbërësve së bashku, formoni qofte të grirë të çdo madhësie të dëshiruar, skuqni në mënyrën e zakonshme për ju dhe shërbeni.
Delicious supë turqi - recetë
Nga gjeldeti, sidomos nga mishi i kuq në lëkurë, ju merrni supë të mahnitshme valë që ngrohen dhe qetësohen në mot të ftohtë. Ne kemi vendosur të japim një supë të pasur një cilësi pak më të trashë, të butë, dhe si shtesa në mish përdorin perime gjerësisht të disponueshme dhe bimë provansale.
përbërësit:
- patate - 230 g;
- gjalpë - 95 g;
- miell - 115 g;
- supë nga gjeldeti - 1,7 l;
- karrota - 115 g;
- gjeth i selino - 3 copë;
- gjeldeti i zier - 430 g;
- rozmarinë e freskët, urtë - 1 st. lugë.
preparat
Që nga supë është tashmë gati, ajo mbetet vetëm për të ngrohur atë në ngrohjes mesme dhe të vënë copa patate. Ndërsa patatet zbuten, skuqni feta karrota me selino. Shtoni rosto në supë dhe dërgoni Turqinë tjetër. Vendosni bimë të freskëta dhe zvogëloni nxehtësinë.
Fry miell në gjalpë dhe përhapeni paste me një çift të ladles log. Hidh përzierjen e miellit në supë dhe përzieni.