Fileto "e holluar" e pulës u quajt diçka midis copëza të copëtuara dhe pancakes. Përzierja e pulës dhe brumë pas pjekjes merr një pamje pak të pakujdesshme, të çrregulluar, e cila, megjithatë, nuk ndikon shijen në asnjë mënyrë. Cica të tilla dalin shumë lëng dhe përgatiten shumë më shpejt dhe më lehtë sesa zakonisht.
"Shreds" i fileto pule - recetë
Pjesë të mëdha të fileto pule në provë është shumë e vështirë për të thatë, dhe bollëkun e hudhër dhe zarzavate ndihmon për të diversifikuar shijen e zogut.
përbërësit:
- pule - 1,1 kg;
- majonezë - 75 g;
- vezë - 1 copë;
- miell - 45 g;
- hudhër - 2 dhëmbë;
- perime të koprës - për shije.
preparat
- Para se të përgatitni rastrepki, ju duhet të pastroni pulën nga filmat, pije, thatë dhe prekni imët.
- Kur përfundon procesi më i mundimshëm i përgatitjes, mishi i copëtuar është i përzier me zarzavate, majonezë, vezë dhe miell. Për aromë, shtoni hudhër hudhër dhe, natyrisht, një majë bujare e kripës.
- Ne vendosim mishin e grirë në pjesë në një tigan dhe skuqim në mënyrën e pancakes, derisa blanching nga të gjitha anët.
Kokrra pule "rastrepki" - recetë
Dashuruesit e djathit me siguri do ta vlerësojnë këtë recetë për "grisjen" me produktin tuaj të preferuar të qumështit në bazë. Për një recetë të tillë, ju mund të përdorni çdo lloj djathi: si djathrat e zakonshëm yndyrorë të prodhimit lokal, dhe feta të butë dhe parmigjenë.
Onions grated në këtë recetë do të japë gjellë jo vetëm një aromë të veçantë, por edhe lëngje shtesë.
përbërësit:
- fileto pule - 560 g;
- majonezë - 45 g;
- vezë - 1 copë;
- qepë - 95 g;
- djathi i fortë - 75 g;
- miell - 35 g;
- hudhër - 3 dhëmbë.
preparat
- Chicken prerë imët me dorë ose blender.
- Copë të sezonit të mishit, shtoni hudhër të copëtuar, qepë të grirë, djathë, vezë dhe majonezë. Për një bandë, vendoseni në miell. Përveç kësaj të fundit, ju mund të përdorni manga ose niseshte në këtë recetë.
- Tani mbetet për të nxjerrë pjesë të përzierjes së pulës në një tigan të skuqur mirë të nxehtë dhe të skuqura deri në blubber.
- Për të siguruar se pjesët e pulave janë të garantuara për t'u përgatitur në mënyrë të njëtrajtshme, gjatë gjithë kohëzgjatjes së "grumbullimit" të pulës, është më mirë të përdorni zjarr mesatar.
- Shërbejuni "rastrepki" të nxehtë si cutlets zakonshëm në kompani me enët tuaja të preferuara anësore, ose si cutlets për hamburger - mbi buns me perime dhe salcë.