Panairi i Vitit të Ri është gjithmonë i pasur me surpriza: dikush po e pyesin këtë natë, dikush po bën një dëshirë për orën e zymtë ... Dhe vetëm çdo mësuese përpiqet të tregojë dhe komunikojë dashurinë e saj, duke mbuluar një tavolinë të mrekullueshme të Vitit të Ri me shumë surpriza të shijshme. Shpesh, surpriza kryesore e festës janë sallata të reja, origjinale dhe insanely shijshme të Vitit të Ri, të përgatitura me duart tuaja të preferuara në shtëpi. Në vitin e ardhshëm të Majmunit, në tavolinën tënde të Vitit të Ri, morëm recetat më të mira për sallatat e mrekullueshme të Vitit të Ri, sesa me kënaqësi që duam të ndajmë.
Sallën e Vitit të Ri "Monkey"
përbërësit:
- fileto pule - 250-300 g;
- djathë të përpunuar - 150 g;
- pineapple konservuar - 1 mund (580 ml);
- oriz (kokërr kokërr) - 50 g;
- kripë "Extra" - për shije;
- majonezë (67% përmbajtje yndyre) - 220 g;
- arra - 70 g;
- ullinj të zinj (vuri përballë) - 8-10 copë.
- djathë i fortë - 70 g.
preparat
Le të fillojmë sallatën duke vluar orizin në ujë të lehtë të kripur dhe duke e lënë atë të qetësohet dhe duke bërë të njëjtën gjë me fileto të pulave. Por djathi i shkrirë dhe pineapple konservuar, ne menjëherë prerë në kube shumë të vogla dhe i vënë ato në një tas të thellë. Pas ftohjes, shtoni oriz për ta, pule prerë në kube të vogla dhe të vënë në masën totale. Plotësoni të gjitha majonezë, me të cilën ju përzierni të gjithë përbërësit deri në uniformë, nëse dëshironi të shtoni kripë për shije.
Në vitin e ardhshëm të majmunit, ne propozojmë të sjell në mendje për dekorimin e Vitit të Ri të sallatave tuaja dhe për të përgatitur sallatën përgatitur në një pjatë të sheshtë në formën e një simboli të vitit - fytyrat e majmunit. Pjesa e fytyrës e majmunit është e spërkatur me djathë të fortë të integruar të imët, krye të kokës dhe veshët janë të mbuluara me arra terren. Kalimet midis arrë dhe djathit janë të ndara nga ullinj të prera në gjysmë-dolly, dhe në formën e ullinjve të tërë ne formojmë sytë dhe hundën.
"Lufta e Chimes" - një sallatë e shijshme e Vitit të Ri në vitin e majmunit
përbërësit:
- gjuha viçi - 300-350 g;
- midhjet në shëllirë - 1 mund (180 g);
- patate (të mesme) - 3 copë;
- karrota - 2 copë;
- vezët e pulave - 3 pc.4
- djathë "rus" - 120-130 g;
- majonezë - 280 g;
- drithërat e shegë - 5-6 copë;
- majdanoz - 1 lugë.
preparat
Ne çajmë çdo gjë në mënyrë individuale: gjuhën e mishit, perimet (patatet, karotat) dhe vezët e pulave. Pas ftohjes së plotë, ne pastrojmë gjithçka nga predha të padobishme dhe lëkura. Ne zgjidhni një pjatë në mënyrë që ajo ka një pamje të sheshtë dhe të fshij në vezët e saj të poshtme në një rende. Majoneza përdoret më së miri në paketimin e butë pa një nyje të papërkulur, dhe kjo është ajo ku bëjmë një vrimë me diametër të vogël dhe ujisim vezët.
Kajsi ne prerë në mënyrë arbitrare secili diku në 6-8 pjesë dhe vë jashtë në vezë, pasi ka bërë të njëjtën rrjetë majonezë. Pastaj tre patate - tallaze me majonezë; tre një karrota dhe një majonezë. Në copa të vogla, të ngjashme me kashtë, ne e prerë gjuhën dhe e vënë atë në sallatë, pa harruar të ujit atë përsëri me majonezë. Mbaro sallatën me një shtresë djathi të integruar, dhe pastaj nga karotat e ziera të mbetura prerë dial dhe e vënë atë në formën e një orë. Qendra e shigjetave dekoroj me farat e shegës dhe një degëz të majdanozit.
Sallatë Pema e Vitit të Ri
përbërësit:
- misri i konservuar - 1 tenxhere;
- Suxhuk i tymosur - 140-150 g;
- patate - 2 copë;
- domate - 1 pc;
- vezët e pulave - 2 copë;
- majonezë ulliri - 170 g;
- kokrra të shegës - një grusht;
- perime të koprës - 120 g.
preparat
Vezët e ziera me patate, ne pastrojmë dhe prerë në kube të vogla, gjithashtu prerë një domate këtu. Prerje të hollë, të zhdërvjellët prerë sallam dhe shtoni atë në përbërësit grimcuar. Tjetra ne përhapim misër këtu, duke lënë një grusht për zbukurim. Ne vishim sallatën tonë me majonezë ulliri dhe përziejmë gjithçka. Në një pjatë të madhe, të madhe, hapet sallata dhe krijohet një kurorë peshku, të cilën ne pas mbulesa të bollshme mbulojmë bimë të freskëta të copëtuara. Nga muri anësor i domates ne gjejmë një yll dhe dekorojmë bredh me topa, nga fara e shegës dhe misrit.