Appetizers me karkaleca deti janë një pjatë origjinale dhe shumë e shijshme që jo vetëm do të dekoroj çdo tavolinë, por gjithashtu do t'i japë atij një elegancë dhe finesë.
Snacks në tartlets me karkaleca deti
përbërësit:
- djathë blu - 200 g;
- karkaleca - 500 g;
- verë e bardhë e thatë - 40 ml;
- hudhër - 2 karafil;
- lëng limoni - 20 ml;
- tartlets - 20 copë.
preparat
Ne vlim me ujë, derdh pak, hedhin karkalecat dhe kuzhinier deri gati. Këtë herë, ne pastrojmë hudhërin, e shtrydhim me një thikë të vogël, dhe pastaj thurim me gjobë. Tjetra, të marrë një tigan, ngrohtë atë pak dhe të vënë djathë Blue mbi të. Kur të shkrihet, shtoni prawns peeled për atë dhe përzierje atë mirë me djathë. Pastaj shtoni lëng limoni, verë dhe hudhër të copëtuar. Ne i japim gjellë pak për të bask, dhe pastaj hiqni tigan nga zjarri, mbuluar atë me një kapak dhe të lënë atë të ftohtë. Tani mbushni tartlets tonë me mbushje të përgatitur dhe shërbejnë atë në tryezë.
Rroka me karkaleca në skewers
përbërësit:
- bukë - 200 g;
- djathë të përpunuar - 2 copë;
- karkaleca - 100 g;
- djathi i fortë - 200 g;
- limon - 1 pc.
preparat
Nga buka kemi prerë copa të vogla dhe i përhapim ato me djathë të shkrirë . Në skewers, ne bimëve karkaleca ziera , një copë djathë të thjeshtë dhe një trekëndësh të vogël të limon, dhe nga poshtë futur bukë.
Shitore me karkaleca dhe pineapple
përbërësit:
- pineapple - 1 copë;
- karkaleca - 400 g;
- lëng limoni - 2 tbsp. lugët;
- zarzavate.
Për salcë:
- mustardë - 1 lugë çaji;
- sheqer - majë;
- konjak - 2 lugë çaji;
- majonezë - 0,5 tbsp. lugë.
preparat
Pineapple prerë në gjysmë, të marrë pulpë dhe prerë atë në feta. Prawns vlim në ujë të kripur me shtimin e lëng limoni, të pastër dhe përhapjen e tyre në zgavrën e pineapple, së bashku me pulpë frutash. Mustardë ne fshij me sheqer, piper, kripë, pour konjak, vaj dhe vënë majonezë. Kur shërbejnë në tryezë, dekoroj mbushur me zarzavate pineapple dhe pour salcë.
Aparat avokado dhe karkaleca deti
përbërësit:
- avokado - 1 copë;
- domate - 2 copë;
- Lakra e Pekinit;
- Piper bullgar - 1 pc;
- karkaleca deti - 300 g;
- hudhër;
- vaj ulliri.
preparat
Perimet dhe frutat janë larë, domate dhe lakra të copëtuar dhe të përziera. E njëjta gjë bëhet me avokado, karkaleca të ziera dhe piper bullgar. Pastaj kombinojmë të gjithë përbërësit së bashku, shtojmë zarzavate, mbushim sallatën me vaj ulliri dhe shërbejmë në gota avokado ose në një tas të thjeshtë sallate.