krahë pule gatuar në një salcë me mjaltë, i sigurt për të apelojë për tifozët e pjatave të pazakonshme dhe të mprehtë të mishit me një shënim të ëmbël. Gjatë gatimit për shkak të mjaltit të prodhuar amazingly kore shijshëm, dhe komponentëve të tjerë të marinadë do të shtojë erëz për gjellë.
Krahë pule në salcë mjaltë në furrë
përbërësit:
- krahë pule - 950 g;
- mjaltë - 65 g;
- paste domate - 60 g;
- pluhur piper i zi - 15 g;
- piper terren i kuq - 7 g;
- kripë - 15 g.
preparat
Krahët e pulave larë dhe tharë tërësisht me peshqir letre ose napkins.
Përziejeni mjaltin me paste domate, hidhni kripë, piper të zi dhe të kuq dhe përzieni. Ne i shqyrtojmë krahët e përgatitura me krahë të përgatitur dhe i lëmë ata të marinojnë për dyzet minuta.
Shihni C Shihni në C Shih Më Tepër C Shih në C C C C Shih në C C Shih Më Pranë Shtesa C C C C Kush Jeni Na Kontaktoni Rreth Nesh Na Kontaktoni Rreth Nesh Na Kontaktoni Rreth Nesh Na Kontaktoni Kompjuter Ne përcaktojmë pjatën për tridhjetë minuta në një furrë të ndezur në njëqind e tetëdhjetë e pesë gradë.
Pas kësaj kohe, krahët me pulë të kuq, aromatik janë gati.
Wings në salcë mjaltë në multivark
përbërësit:
- krahë pule - 1000 g;
- mjaltë - 70 g;
- paste domate - 60 g;
- Dijon mustardë - 60 g;
- piper i zi terren - për shije;
- Melmesat për pulë - për shije;
- vaj perimesh;
- kripë - 15 g.
preparat
Për mjaltin e lëngshëm ose të shkrirë, shtoni paste domate, Dijon mustardë, piper i zi terren, kripë dhe erëza për pulën. E gjithë kjo edhe përzierje dhe të veshur me salcë para-larë, të thata duke e palosur në një tas me krahë. Mbulo një kapak ose një film dhe harrojeni për një orë.
Pas kalimit të kohës, vendosni multivarkuesin në modalitetin "Pjekje" ose "Frying", derdhni një vaj vegjetali të vogël dhe përhapni krahët e pulave në një rresht. Fry derisa skuqem për rreth pesëmbëdhjetë minuta. Pastaj vendoseni në një pjatë dhe përsëritni të njëjtat hapa me grupin tjetër. Kur të gjitha krahët janë të pjekura, i vendosim përsëri në tas, derdhim salcën e mbetur, nëse nuk mbetet, pastaj derdhni pak ujë. Kaloni pajisjen në modalitetin "Shuarje" dhe mbani gjellën në të për një tjetër tridhjetë minuta.
Wings në salcë mjaltë-soje në skarë
përbërësit:
- krahë pule - 1 kg;
- mjaltë - 35 g;
- salcë soje - 75 ml;
- ketchup akute ose salcë domate - 30 g;
- mustardë tryezë - 12 g;
- piper i zi terren - për shije;
- kripë - për shije.
preparat
Për të bërë marinadë, përzieni mjaltë, salcë soje, mustardë, salcë domate ose ketchup, derdh piper për shije dhe kripë sipas nevojës, duke mos harruar se salcë soje është mjaft e kripur.
Krahët e pulës janë larë, të thara me kujdes me pako letre, e vendosim në çdo enë, derdhim marinadë, përzihet dhe lëreni në frigorifer për të paktën shtatë orë.
Pastaj shtrijmë në skarë dhe skuqemi në skarë me ngrohje të moderuar deri në gatishmëri dhe vrazhdësi të bukur.
Wings në salcë mjaltë me hudhër, skuqur në një tigan
përbërësit:
- krahë pule - 8 copë.
- mjaltë - 50 g;
- salcë soje - 75 ml;
- hudhër - 3 karafil;
- limon i vogël - 1 copë;
- miell gruri - 125 g;
- kripë - për shije;
- piper i zi terren - për shije;
- vaj vegjetal.
preparat
Lani dhe krahët e pulës shumë të thata të prera në lidhje, kripë, piper, dip në miell gruri dhe skuq në një tigan të madh të nxehtë me vaj perimesh në nxehtësi të lartë. Kur në të gjitha anët formohet një korë e kuqe, shtoni hudhër të copëtuar dhe skuqni, nxitje, për dy minuta. Pastaj shtoni salcë, përgatitur nga përzierja mjaltë, salcë soje, lëng i një limoni dhe kripë. Fry, vazhdimisht nxitje derisa ajo thickens, dhe fikur sobë.