Përgatitja e croutons shtëpi është një mënyrë shumë e përshtatshme dhe fitimprurëse për të ruajtur bukë të papërdorura, atëherë ato mund të përdoren si një nga komponentët për përgatitjen e supave të parafabrikuara dhe kvas .
Ju tregoni se si të bëni croutons shijshme në shtëpi. Ideja kryesore: prerë bukën dhe thatë atë.
Croutons shtëpi padobishme mund të bëhet nga çdo bukë, dhe ato të ëmbël - nga produktet e pjekur bakery.
Është e këshillueshme, natyrisht, që të zgjidhni bukë të dobishme nga mielli gruri, megjithatë, kjo është një zgjedhje individuale.
Croutons të thjeshta të freskëta dhe jo të lulëzuara
përbërësit:
- bukë.
preparat
Pritini bukën në feta të holla, dhe pastaj çdo fetë në disa pjesë të formës dhe madhësisë së dëshiruar (për lehtësi më të vogël).
Ju mund të thahni krisurët në një tabaka të hapur në një dhomë të thatë në mënyrë të natyrshme ose në furrë në një temperaturë minimale me një derë paksa të hapur.
Si për të bërë thërrimet në një tigan?
Përndryshe, ju mund të thani crackers në një tigan të madh të thatë mbi ngrohjes ulët pa përdorur yndyrnat, natyrisht, gjatë procesit, do të ishte mirë që ata të kthejnë ato me një lopatë apo pirun.
Si për të bërë croutons shijshme shtëpi me hudhër në furrë?
Metoda e dytë: ose hekura thërrimet e gatuara me një karafil hudhër të prerë, por kjo është e gjatë.
Segmenti aromatik kripur suhariki me hudhër në birrë
Ju do të keni nevojë për një armë të pastër të lëngshme plastike shtëpiake.
përbërësit:
- segmenti i bukës jo shumë i freskët (mundësisht i imët poroz);
Për impregnim:
- hudhër - 3 karafil;
- kripë - 2-3 majë;
- ujë - 200 ml;
- gin ose vodka me shije neutrale - 2 tbsp. lugët;
- lëng limoni - 1 tbsp. lugë.
preparat
Ne prerë një copë bukë në feta të mëdha të hollë dhe vë në një bord pune.
Shpërndani kripën në ujë, derdhni në xhinë, shtoni hudhër shtrydhur përmes shtypit të dorës dhe insistoni për 20 minuta, pastaj tendosni dhe shtoni lëng limoni për të përmirësuar aromën.
Plotësoni lëngun impregnues në atomizer dhe lehtë spërkatni feta bukë në njërën anë (ato nuk duhet të jenë shumë të lagura në pjesën e poshtme, shumë e lagur).
Përhapni feta të përgatitura në një fletë të pjekur të thatë dhe të thatë lehtë në furrë në nxehtësinë më të ulët me derën e ajrit. Kur croutons janë tharë pak, ne të ftohtë dhe të prerë në copa të vogla të formës dhe madhësisë së dëshiruar, e cila, nga ana tjetër, të vënë në një fletë pjekje dhe të thata.
Dhe në qoftë se ju doni më shumë croutons pikante?
Në këtë rast, në lëngun për impregnim, mund të përfshini një piper të kuq të nxehtë, si dhe erëza të tjera tokësore (karafil, fara qimesh, kopër, koriandër etj.). Pas njëzet minutave të infuzionit, lëngu duhet të filtrohet me kujdes përmes një filtri të mirë (në mënyrë që pjesët e punës të atomizerit të mos bllokohen). Pas përdorimit, pajisja duhet të shpenzohet plotësisht me ujë të ftohtë.
Si për të bërë croutons ëmbël shtëpi?
përbërësit:
- Produkte Bakery (pa mbushje të lëngshme).
preparat
Ne veprojmë sipas skemës së provuar: prerë në feta të mëdha, pastaj - në copa të vogla dhe të thata.
Ne shërbejmë crunches ëmbël ëmbël me komposto , lëngje ose çaj, me pije tharbem qumësht. Croutons ëmbël janë më të mira në mëngjes (fëmijët mund dhe në mesditë).