Çaji indian masala është një pije e shijshme e ngrohjes, një alternativë e shkëlqyer për kafe dhe çaj tradicional. Ai ka një shije disi të pazakontë, por mjaft të këndshëm. Dhe ai ka shumë prona të dobishme, edhe pse ai gjithashtu ka kundërindikacione.
Përbërësit e çajit masala
Përfitimet dhe dëmtimet e çajit masala përcaktohen nga përbërja e tij. Komponenti kryesor këtu është çaji i zi, mundësisht indian ose Ceilon, fletë e madhe. Përbërësit ndihmës janë qumështi dhe një shumëllojshmëri e aromave (kanellë, arrëmyshk, karafil, kopër, piper i zi, baden, etj. - kit varet nga receta specifike). Në pije të përfunduar, ju gjithashtu mund të shtoni sheqer ose mjaltë.
Si të bëni çaj masala?
Ju mund ta përgatisni këtë pije në shtëpi. Në një tigan të vogël, vlim me ujë, pastaj shtoni qumështin në shijen tuaj, por jo shumë. Pas kësaj, vendoseni rrënjën e copëtuar të xhenxhefilit dhe arrëmyshk, prisni pak dhe shtoni erërat e mbetura. Uji duhet të vazhdojë të valojë pak. Pas disa minutash, zjarri duhet të fiket dhe një ëmbëlsues i shtohet çajit të nxehtë. Pirja e saj është gjithashtu më e nxehtë ose të paktën e ngrohtë.
Përfitoni dhe dëmtojnë masala çaj
Nuk ka rëndësi se cila masala e recetave të çajit është përdorur, përfitimet për trupin prej saj do të jenë ende të dukshme. Shpejton metabolizmin, energjizon, lehtëson urinë. Përveç kësaj, normalizon punën e traktit të tretjes dhe pastron atë nga toksinat, forcon imunitetin, trajton ftohjet, vret bakteret e dëmshme në zgavrën me gojë. Ai është gjithashtu në gjendje të lehtësojë tensionin nervor, lehtëson, përmirëson aktivitetin e trurit. Ajo përmban vitamina A, K, B1 dhe B2, si dhe acid nikotinik, kalcium dhe substanca të tjera të dobishme. Megjithatë, duhet të dehet me shumë kujdes për ata që janë alergjikë ndaj erëzave, si dhe nuk ka intolerancë ndaj komponentëve individualë të pijeve.