Topat e peshkut

Ne të gjithë e dimë se çfarë janë qofte, por gjithashtu mund të bëni topa peshku. Ata janë të përgatitur shumë shpejt, dhe përmbajtja e ulët kalori e pjatës dhe pronat e saj të dobishme me siguri do të ju lutemi shumë prej jush. Përveç kësaj, është e dobishme për fëmijët që të japin enët e peshkut, ata kontribuojnë në zhvillimin e tyre të plotë fizik dhe përmirësojnë kujtesën.

Si të gatuaj qengja e peshkut?

Për ta bërë këtë, ju merrni vetëm një ose më shumë lloje peshku, bëni mish të grirë, shtoni erëzat tuaja të preferuara dhe sillni në një tigan. Ju gjithashtu mund të pjekni qofte nga peshqit në furrë - pjatë është e sigurt për të kënaqur ata që i përmbahen ushqimeve dietetike. Dhe, natyrisht, qofte të përkryer përputhen me salcë domatesh, shijen e saj të ëmbël dhe të thartë nënvizon shijen e pjatës së peshkut.

Topat e peshkut në salcë domate

Dashamirët e peshkut ndoshta do të pëlqejnë recetën tonë për qofte të peshkut.

përbërësit:

Për qofte:

• fileto peshku - 1 kg;
• vezë - 2 copë;
• qepë - 1 copë;
• një kunj - 2 copë;
• zarzavate - me shije;
• kripë, piper - për shije.

Për salcë:

• domate - 4 copë;
• qepë - 1 copë;
• hudhër - 2 karafil;
• paprika - 1 lugë çaji;
• koriandër - 0,5 tsp.
• borzilok - për shije;
• perime, kripë, piper - për shije;
• vaj perimesh - për shije.

preparat

Kalojmë nëpër fileto dhe qepë të mishit të mishit të mishit, pastaj thërrini copat e brioshit në një blender dhe përzieni në një tas me peshk të grirë, vezë, copë të grirë dhe zarzavate të copëtuara. Kripe mish pule, shtoni piper dhe përzierje mirë. Ne formojmë qofte të peshkut dhe i fryjmë në një tigan të nxehtë në vajin e perimeve.

Ulini domate 30-40 sekonda në ujë të valë , hiqni ato nga lëkura dhe prerë në kube. Ne e pastrojmë llambën, e prerë në gjysmë unaza, hudhër të imët. Në një tjetër, skuqni qepën në mënyrë që të bëhet e butë, shtoni hudhërin dhe vazhdoni të gatuani për 2 minuta. Pastaj shtoni domate, basil, koriandër, piper, kripë, piper, përzierje dhe derdhni 0.5 gota ujë. Bëni rreth 10 minuta, derdhni qepat nga peshku me salcë domate dhe kuzhinierini për një tjetër 15 minuta. Mbulo kapakun dhe lëreni të krijojë pak.

Nëse kjo pjatë duhej të shijonit, pastaj hidhni një sy në recetë për qofte suedeze , si dhe qofte në multivarkë .