Në menunë Kreshmës gjithmonë duhet të shtoni një zhurmë të vogël, përndryshe do të jetë shumë e vështirë ta vëzhgoni atë. Enët perimesh dhe kikirikë në ujë shpejt bëhen të mërzitshëm, kështu që ne ju sugjerojmë të bëni sallata të shijshme të thata që do të mbushin trupin tuaj me vitamina.
Sallatë me kërpudha
përbërësit:
- kampione të freskëta - 8 copë;
- spinaq - 1 bunch;
- llambë purpur - 1 copë;
- arra cedër - 2 tbsp. lugët;
- vaj ulliri - 4 tbsp. lugët;
- erëza.
preparat
Kampionët larë plotësisht, prerë në pllaka të hollë dhe spërkatën me lëng limoni. Pastaj skuq ato në një tigan të nxehtë në vaj perimesh derisa lëngja tërësisht të zhduket. Këtë herë, ne pastrojmë qepën dhe copëtojmë atë me gjysmë unaza. Spinaqi u larë, lëkundur dhe tharë, duke hedhur në një peshqir letre. Nëse gjethet janë të mëdha, bluajini ato në copa. Tjetra, të marrë një pjatë shërbejnë, të nxjerrë një bandë e bukur e spinaq, pastaj champignons skuqur dhe qepë blu. Sasi e vogël e sallatë me perime me gjethe të mbuluara me pisha, sasi e vogël me vaj ulliri dhe sezoni me erëza. Përzieni tërësisht çdo gjë dhe shërbeu pjatën në tryezë.
Recetë për sallatë të ligët me kallamar
përbërësit:
- kallamar i gatshëm në vaj - 150 g;
- domate me qershi - 10 copë;
- gjethet e sallatës së gjelbër - 1 bandë;
- Piper i kuq bullgar - 1 pc;
- llambë blu - 1 copë;
- erëza.
Për furnizim me karburant:
- limon - 0,5 copë;
- vaj ulliri;
- erëza.
preparat
Kallamar shredhet në copa të vogla. Perimet janë larë mirë dhe të thara në një peshqir letre. Pastaj ne e prerë domate në gjysmë, dhe gjethe sallatë janë grimcuar me duart. Piper bullgar përpunohet dhe copëton në gjysmë unaza të hollë së bashku me majdanoz. Llambë është pastruar, larë dhe prerë në gjysmën e hollë. Tani merrni një tas të vogël dhe përzierni përbërësit e salcës - vaj ulliri, lëng limoni, kripë dhe piper i zi. Pas kësaj, ne nxjerrim sallatë të ligët me kallamar në disenjatorët e pjatave dhe derdh mbi salcë.
Sallatë me lakër të pjekur
përbërësit:
- Lakra e Pekinit - 200 g;
- Pineapple freskët - 50 g;
- portokalli - 1 copë;
- mollë jeshile - 1 copë;
- aroma;
- sheqer - për shije;
- lëng limoni - 2 tbsp. lugët;
- vaj vegjetal.
preparat
Ananasi i freskët pastrohet nga lëkura, prerë me kujdes me sytë dhe kube të copëtuara. Me oranges ne zhvishem, çmontimit në segmente, dhe pastaj prerë secili në disa pjesë. Lakra e pishës është copëtuar hollë, dhe mollë është prerë në kube të vogla ose rubbed në një rende të madhe. Tani lidhim lakër me pineapollë, vendosim portokall me mollë, shtojmë kripë, sheqer për shije dhe mbushim gjellën me lëng limoni dhe vaj perimesh sipas vullnetit. Maruleza e mposhtur pa majonezë është e përzier, ne vendosim në pllaka të vogla dhe i vendosëm në tavolinë.
Sallatë me fasule
përbërësit:
- fasule të kuqe të konservuara - 1 mund;
- misri i konservuar - 1 tenxhere;
- kaperi - 1 tbsp. lugë;
- hudhër - 3 karafil;
- qepë e gjelbër - për shije;
- zarzavate të freskëta.
Për furnizim me karburant:
- ujë - 2 tbsp. lugët;
- uthull verë të kuqe - 3 tbsp. lugët;
- salcë tabasco - 1 tbsp. lugë;
- aroma;
- mjaltë - 1 lugë.
preparat
Pra, le të kullojnë fasule shëllirë, pije fasule dhe i vendosni në një tas. Shto misër të konservuar pa lëng, kaperët, shtrydh hudrën e pastruar përmes shtypit dhe hidhni zarzavate të copëtuara. Në një tas të veçantë, kombinoni uthull me ujë, shtoni salcën Tabasco dhe vendoseni mjaltin. Solim, piper për shije dhe ujë salcë salcë ligët. Përzierje tërësisht dhe le të krijoj për 30-40 minuta.