Tortë djathë tortë

Në vitet e fundit, shumë popullore janë recetat për cupcakes dhe jo cupcakes thjeshtë, dhe cupcakes porcion, të cilat janë të dekoruara në mënyrë konvencionale dhe të paraqitura si në cilësinë e ëmbëlsirat thjeshtë në festimin dhe si një dhuratë. Në këtë artikull, ne do të flasim për torta djathë ëmbëlsira.

Tortë djathë tortë me krem lulushtrydhe

përbërësit:

Për capcas:

vetë-rritje miell - 3 artikuj;
kripë - 1/2 lugë;
gjalpë - 200 g;
sheqer - 2 artikuj;
vezë - 4 copë;
ekstrakt vanilje - 1 lugë çaji;
krem kosi - 1/4;
shije luleshtrydhe - 2 pika.

Për mbushjen:

gjizë - 140 g;
sheqer pluhur - 3 tbsp. lugët;
qumësht - 3 tbsp. lugë.

Për krem:

gjizë - 226 g;
gjalpë - 200 g;
bllokim luleshtrydhe - 1/4 e shekullit;
ekstrakt vanilje;
sheqer pluhur - 4 artikuj;
kripë - majë.

preparat

Për të bërë cupcakes, rrahni vezët me sheqer dhe gjalpë të shkrirë. Shto një krem pak kosi, kripë, ekstrakt vanilje dhe, nëse dëshironi, aromë luleshtrydhe në përzierje. Më vete, ne e analizojmë miellin që rritet vetë dhe shtojmë atë në pjesën tjetër të përbërësve, duke nxitur vazhdimisht. Ne e vendosim brumin e përfunduar në moulds tortë, duke plotësuar ato me 2/3. Ne piqem capcakes tonë në 180 gradë 20-25 minuta.

Sapo gatimet janë gati, le të qetësohen pak dhe të përdorin thikën për të hequr një pjesë të bërthamës së kokës, duke e liruar atë për mbushjen e gjizës.

Për mbushjen, fshij gjizë përmes një sitë dhe lëviz me një blender me sheqer dhe qumësht. Masa e përfunduar duhet të jetë e butë dhe e qetë. Ajo duhet të zhvendoset në një shiringë të një konfeksioni dhe të mbushur me gjizë të mbushur në zgavrat në kapsula.

Tjetra, mbetet vetëm për të dekoruar gjellë me krem lulushtrydhe. Krem për gjalpë për kapakun është përgatitur sipas një recetë të thjeshtë: bluaj gjizën me një gjalpë të butë derisa të shtohet, pastaj shtoni sheqerin e pluhur, vanilje, kripë, bllokim. Ne dekorojmë kapakët me krem duke përdorur një shiringë ëmbëlsirash.