Çokollata e gatimit nga kokrrat e kakaos, ujit dhe specave të qingut, Aztecs (paraardhësit Maya), mësuar më shumë se 3000 vjet më parë. Në 1100 pes banorët e Amerikës së Veriut shuanin etjen e tyre me birrë çokollate. Për ta bërë këtë, ata vendosën fasule kakao në kontejnerë të veçantë, i derdhën me ujë dhe prisnin që fasulet e kakaos të perebrdoyat.
Në Evropë, marinarët spanjollë sollën çokollatë. Dhe në shekullin e 16-të, murgu Benconi, i cili shqyrtoi fasulet e kakaos, siguroi Mbretin e Spanjës me punën e tij, në të cilën ai përshkroi pronat e dobishme të një pije çokollate. Në atë kohë, vetëm gjaku mbretëror dhe njerëzit e pasur mund të përballonin çokollatën. Foshnja Maria Theresa, e bija e Filipit IV të Spanjës, duke u bërë mbretëreshë e Francës, bëri çokollatë pije më të njohura në Gjykatën Franceze. Përdoret edhe si ilaç për trajtimin e depresionit, dobësi të përgjithshme. Besohet se çokollata kontribuon në shërimin e shpejtë të plagëve.
Në kohën tonë, çokollata është bërë e disponueshme për të gjithë, dhe numri i tifozëve të kësaj delikate po rritet çdo ditë. Por për shkak të përmbajtjes së lartë të kalorive, shumë njerëz duhet të kufizojnë veten në çokollatë. Për shembull, në 100 g çokollatë qumështi përmban 475 kcal dhe 27 gram yndyrë (rreth 59% të përmbajtjes totale kalorike të produktit).
Për ata që nuk mund të mohojnë vetë ëmbëlsirat dhe njëkohësisht dëshirojnë të humbin peshë, krijohet një dietë e veçantë me çokollata. Në varësi të rezultateve të dëshiruara, ju mund të zgjidhni një dietë me çokollatë dhe ditë shkarkimi me çokollatë, të cilat duhet të mbahen 1-2 herë në javë. Por thjesht mos mendoni se çokollata mund të hani deri në grumbull! Një ditë lejohej të hante vetëm 100 gram çokollata të hidhur.
Ditët e shkarkimit të çokollatës
Kuptimi është se gjatë ditës ju duhet të hani 100 g çokollatë të zezë dhe të pini kakaon e tyre pa qumësht. Qumështi në ditë të tilla nuk duhet të konsumohet, sepse zvogëlon aktivitetin e flavonoideve, të cilat përmbahen në çokollatë dhe dieta sjell më pak rezultate. Flavonoidet e çokollatave ndikojnë në shkallën metabolike, dhe janë shumë të dobishme për sistemin kardiovaskular. Për një ditë të tillë mund të humbni nga 1 në 2 kg peshë.
Çokollatë dietë shtatë-ditore
Për ata që duan të marrin pjesë me 6 kg peshë të tepërt, ka një çokollatë shtatë-ditore, ose më mirë, një dietë kafe-çokollatë. Mblidhni deri në çokollatë të hidhur, sepse do t'ju duhet të hani gjatë gjithë javës, një ditë një pllakë. Mos hani të gjitha në një ulur, dhe pastaj të ëndërroni gjatë gjithë ditës. Ndajeni në disa vakte. Pini çokollatë me kafe pa sheqer (sasi të pakufizuar), në të cilën mund të shtoni një qumësht pak të skremuar. Ju mund të pini ujë vetëm 2 orë pas një vakt çokollate. Mundohuni të konsumoni sa më shumë ujë që është e mundur, veçanërisht nëse ndiheni i uritur.
Përfitimet e kësaj diete nuk janë vetëm në blerjen e shpejtë të formave të dëshiruara, por edhe se konsumi i rregullt i çokollatës stimulon trurin dhe kreativiteti juaj mund të jetë në rritje. Çokollata forcon imunitetin, dhe sasia e madhe e antioksidantëve me të cilat është e famshme ngadalëson plakjen. Përveç kësaj, përdorimi i çokollatës rekomandohet për anemi.
Dieta me çokollatë ka komente të ndryshme: disa doktorë besojnë se çokollata, si çdo dietë tjetër mono, nuk duhet të respektohet më shumë se një herë në vit, të tjerë thonë se dieta me çokollatë është në fakt e njëjta agjërim dhe është e lejueshme vetëm nën kontrollin e rreptë të mjekësisë personelit. Por, siç e dini, çdo dietë kërkon një qasje të arsyeshme - nëse ndjeheni keq, duke qëndruar pranë ndonjë prej tyre, atëherë dieta duhet të braktiset. Është gjithashtu e nevojshme të merren parasysh karakteristikat individuale të organizmit, prirjet për këtë ose atë sëmundje kronike. Por një numër gjithnjë e më i madh njerëzish që nuk janë në gjendje të mohojnë vetveten edhe një pjesë të këtij delikatesi, gjejnë një zgjidhje në dietën e çokollatës.