Dieta e mjekut francez Pierre Ducane shpejt fitoi popullaritet jo vetëm në atdheun e autorit, por edhe në vende të tjera. Mungesa e kufizimeve në sasinë e ushqimit dhe kohën e pritjes, një meny të larmishme, një rezultat i qëndrueshëm me respektimin e rekomandimeve të thjeshta, të gjitha këto provokojnë edhe gustatorë të sofistikuar që duan të humbin paund shtesë pa u kufizuar në ushqim. Shqyrtime të shumta të saj tregojnë se dieta është efektive dhe në dispozicion për njerëzit me nevoja dhe mundësi të ndryshme. Natyrisht, ka edhe paralajmërime, sepse, pavarësisht nga dinjiteti i tyre, dieta presupozon disa kufizime, të cilat mund të mos i përshtaten të gjithëve. Prandaj, para se të filloni luftën për një figurë të bukur, duhet të vlerësoni gjendjen shëndetësore, në prani të sëmundjeve këshillohuni me mjekun tuaj, për të sqaruar nëse menuja i përshtatet Dyukanit për shkelje të veçanta. Kur dieta është gjithashtu e nevojshme për të marrë parasysh mungesën e vitaminave, mineraleve dhe yndyrave vegjetale, të cilat mund të plotësohen me ndihmën e komplekseve të veçanta të vitaminave dhe nganjëherë duke shtuar salads për një vaj vegjetal të vogël. Receta për dietën e Dukanit ju lejon të diversifikoni dietë sa më shumë që të jetë e mundur me çdo dietë.
Kur gatuhet, duhet të kihet parasysh se dieta është e ulët karbohidrate, dhe me një mbipopullim të proteinave mund të shkaktojë dehidratim. Uji në sasi të mëdha përdoret nga trupi për të hequr produktet e dekompozimit të formuara për shkak të një çekuilibrimi mes proteinave dhe karbohidrateve. Prandaj, gjatë dietës, rekomandohet të pini të paktën 1.5 litra lëngje në ditë. Por kufizimi i karbohidrateve sigurohet vetëm në dy faza të dietës, pas së cilës bilanci rimëkëmbet gradualisht.
Dieta përbëhet nga katër faza, kohëzgjatja e së cilës llogaritet në mënyrë individuale.
Faza "Sulmi"
Kohëzgjatja llogaritet në bazë të peshës së tepërt. 3 ditë me një tepricë më të vogël se 10 kg, 3-5 ditë me një tepricë prej 10-20 kg, 5-7 ditë me një suficit prej 20-30 kg, 7-10 ditë me një tepricë prej më shumë se 30 kg.
Menuja përbëhet nga produkte të proteinave, të tilla si mishi, peshku, produktet e qumështit të skremuar dhe vezët. Jetë i sigurt për të ngrënë 1.5 lugë krunde tërshërë përditshme. Me kolesterolin në rritje, nuk mund të hani më shumë se 4 yolks në javë.
Produktet e rekomanduara: gjeldeti dhe pulat pa lëkurë, mëlçi ose mish pule, peshk dhe ushqim deti pa kufizime, kos natyral, erëza, mustardë, uthull, seasonings, qepë dhe hudhër, tranguj, lëng limoni dhe zëvendësues i sheqerit.
Produktet e ndaluara si viçi i zier, viçi, qengji, mish derri, lepuri, duck dhe patë, sheqer. Ju mund të skuqni produktet pa shtuar gjalpë dhe salcë. Kripja lejohet vetëm në sasi të vogla.
Features
Shfaqja e thatësisë dhe aroma e pakëndshme nga goja është një fenomen normal në këtë fazë.
rekomandimet
Ecni të paktën 20 minuta në ditë, ushtrime të lehta. Sigurohuni që të pini të paktën 1.5 litra lëng.
Faza "Cruise"
Faza vazhdon derisa të arrihet pesha optimale.
Features
Në këtë fazë, është e nevojshme të alternohen ditët e konsumimit të ushqimeve proteinike dhe ditët e proteinave të kombinuara dhe ushqimeve bimore. Në varësi të sasisë së peshës së tepërt, 1 ndryshon midis 1, 3 pas 3, ose 5 pas 5 ditësh të proteinave dhe proteinave-ushqime perimesh. Nëse është e nevojshme, në çdo kohë mund të ndryshoni modelin e alternimit.
menu
Menuja e ditëve të ushqimit të proteinave është e njëjtë si në fazën e parë. Në ditët e ushqimit të kombinuar të proteinave dhe perimeve, perimet shtohen në sasi të pakufizuara.
Në ditë është e detyrueshme të hani 2 lugë krunde tërshërë.
Produktet e rekomanduara: lakra, kungull i njomë, patëllxhan, artichoke, cikor, asparagus, selino, kastravec, fasulja, kërpudha, soje, spinaq, domate, speca, qepë, turnipë, hidhërim.
Gjithashtu në një ditë ju mund të zgjidhni 2 produkte nga lista e mëposhtme: 1 lugë. kakao me yndyrë të ulët, 1 tsp. 3-4% krem, 1 tbsp. l. niseshte, 1 tbsp. l. ketchup, 2 tbsp. l. krem soje, 3 tbsp. l. verë, 30 g djathë më pak se 6%, disa pika vaji për tiganisje.
Është e ndaluar të hani produktet që përmbajnë niseshte.
rekomandimet
Rritni kohën e ecjes nga 30 minuta, vazhdoni të konsumoni të paktën 1.5 litra lëngje.
Faza "Fiksimi"
Kohëzgjatja e fazës së tretë varet nga sasia e humbur e peshës. Për çdo peshë të rënë, kërkohet 10 ditë.
Menuja përbëhet nga produktet e para dhe perimet nga faza e dytë. Gjithashtu, në dietën e përditshme shtohet 2 feta bukë, një shërbim me fruta, 40 g djathë të pjekur. Në një javë, ju mund të lejoni 2 pjesë të ushqimit që përmbajnë niseshte.
Features
2 vakte në javë mund të përmbajnë ndonjë ushqim. Festa të tilla nuk mund të organizohen për 2 ditë radhazi.
rekomandimet
Një ditë në javë përbëhet nga proteina të pastra. Më e mira për këtë ditë është e enjte.
Faza "Stabilizim"
Kohëzgjatja e fazës së katërt nuk është e kufizuar.
Menuja nuk ka kufizime, natyrisht, është më mirë të rrinë në ushqim natyral dhe të shëndetshëm. Kushti kryesor është marrja e përditshme e 3 lugë krunde tërshërë. Gjithashtu, ruhet një ditë javore e proteinave të pastra.
rekomandimet
Shëtitjet e përditshme dhe ushtrimet fizike nevojiten jo vetëm për të ruajtur rezultatin e arritur, por edhe për mirëqenien.