Vareniki me fara lulëkuq është një gjellë shijshme dhe e shijshme, e cila është e përkryer për mëngjes apo darkë. Ne ju ofrojmë disa receta interesante, dhe ju zgjidhni më të mirën për veten tuaj!
Vareniki me lulet me fara lulekuqe
përbërësit:
- poppy - 3 tbsp. lugët;
- miell gruri - 3 tbsp. lugët;
- gjizë - 350 g;
- vezë - 1 copë;
- sheqer - 3 tbsp. lugë.
preparat
Derdhni djathin tërësisht me sheqer dhe thyejnë vezën. Pastaj derdhni miellin, hidhni lulekuqe dhe gatuani brumin. Më tej ne rrokullisim "salcice" të vogla, i shtypim ato nga lart dhe priten në diamante. Vlim vareniki në ujë të vluar për 3-4 minuta dhe shërbejë të nxehtë me krem kosi ose bllokim.
Recetë për vareniki me fara lulekuqe
përbërësit:
- miell - 200 g;
- qumësht - 125 ml;
- mac - 125 g;
- vezë - 1 copë;
- sheqer - 50 g;
- gjalpë - 20 g;
- mjaltë - 1 tbsp. lugë.
preparat
Poppy është derdhur në një enë, derdhur me ujë të valë, dhe pastaj filtruar përmes një leckë të hollë dhe derdh përsëri, duke e lënë për 15 minuta. Mbushja që rezulton tërësisht fshij në një llaç, shtoni mjaltë, sheqer dhe përzierje. Miell shosh me një sitë, derdh në qumësht të ftohtë, përzieni në një vezë, vendosni një copë vaj dhe gatuani brumin. Pastaj rrokullisni në një shtresë, prerë një gotë rreth, vendosni mbushjen dhe grisni skajet. Në tiganin e vlim me ujë, hedh vareniki dhe gatuaj ato derisa gati për rreth 7 minuta.
Vareniki ukrainas me fara lulekuqe
përbërësit:
Për provën:
- kefir - 250 ml;
- sheqer - 1 tbsp. lugë;
- sode - majë;
- miell.
Për mbushjen:
- lulekuqe - 160 g;
- sheqer - 1 tbsp. lugë;
- jam i trashë - 3 tsp.
Për salcat e qumështit:
- qumësht - 600 ml;
- sheqer - 3 tbsp. lugët;
- niseshte - 2 tbsp. lugët;
- vanillin.
preparat
Pra, luleku i parë poparivaem: derdh atë me ujë të valë, bashkohen me kujdes përmes një sasi të mirë gjobë dhe përsëri derdh ujë të valë, duke e lënë atë gjithë natën. Në mëngjes ne fillojmë të gatuaj brumin. Për ta bërë këtë, derdh kefirin, shtoni sheqer, sode dhe derdhni miellin deri në masë