Një pulë e shijshme me patate në një tenxhere në furrë do të jetë një opsion i mirë për një vakt të nxehtë gjatë një festë solemne, gjellë do të diversifikojë menunë e përditshme të mërzitshme. Ju mund të plotësoni përbërës të ndryshëm interesantë, duke plotësuar shijen neutrale të përbërësve bazë.
Si të gatuaj patate me pulë në enë?
Procesi i gatimit të një pjate nga një pulë në një tenxhere në furrë është shumë e thjeshtë dhe zbret për përzierjen e produkteve në enë prej balte (ose qeramike) dhe pjekjes në furrë. Ju mund të shtoni me perime, salcat pikante, aplikoni të dy fileto, dhe pjesë të tjera të trupave ose nënprodukteve.
- Një gjellë e shijshme do të dalë nëse shtoni një gjalpë të vogël në enë.
- Një shtesë e përshtatshme do të jetë djathë i integruar, qepë me tursh ose speca zile, pule me patate në enë do të merrni tastier dhe më lëng.
- Për të mos humbur kohën në pjekje të lodhshme, mishi mund të jetë i skuqur, i gatshëm për të kontrolluar për butësinë e perimeve.
- Breza e pulës në një tenxhere me patate do të bëhet më ushqyese, nëse shtohet në recetë kërpudha të skuqura, patëllxhan, salcat e bazuara në salcë kosi ose majonezë.
Roko në tenxhere me pulë
Delicious ushqyes dhe i pjekur në shtëpi në tenxhere me pulë dhe patate është më mirë për të gatuar nga perimet sezonale, kështu që gjellë do të jetë më i ngopur, aromatik. Në përbërjen mund të shtoni domate, speca të ëmbla, disa opsione sugjerojnë shtimin e patëllxhanave, por kjo nuk është për pëlqimin e të gjithëve, sepse komponenti nuk është i detyrueshëm. Шиши д ш ш ш ш ш Ц C ш ш ш ш ш ш ш Ц C д Ц C C д Ц C д C C C C C ш ш шишки + Ц C Ц C д C C ши Ц C Ц C C C C шиши C шиш C C шишши C шши C шиш шишки C Ц ш ш C Ц C C C шишки C шиш шиш C C C шши C C C Numri i përbërësve llogaritet për 2 enë.
përbërësit:
- mish pule - 300 g;
- qepë dhe karrota - 1 pc.
- patate - 2 copë;
- piper i ëmbël - 1 copë;
- domate - 2 copë;
- Laurushka - 2 gjethe;
- trumzë - 2 degë;
- kripë, piper i zi;
- hudhër - 2 dhëmbë;
- gjalpë - 50 g;
- ujë - 150 ml.
preparat
- Pritini qepë treshe, para-marinoni në uthull me ujë.
- Fry mish i copëtuar.
- Shtresa e parë në tenxhere shpërndan kriklla patate dhe karrota.
- Në krye vëni skuqjen e mishit, qepët, gjysmë-unazat e piperit dhe hudhrat e grirë.
- Shto kriklla domate, laurushku dhe trumzë.
- Kripë, piper dhe gjalpë.
- Piqni nën kapak për 50 minuta në 170 gradë.
Patate me pulë dhe kërpudha në enë
Një pjatë e thjeshtë dhe e shijshme është një pulë me kërpudha në enë. Supplement gjellë mund të jetë turshi në qepë uthull, e saj i lagësht do të transformojë shijen përfundimtare të gjellë. Ju mund të aplikoni champignons, por gjellë do të jetë më mirë me kërpudha pyjore: chanterelles, të bardhë ose boletus. Ka produkte të mjaftueshme për të mbushur 2 enë.
përbërësit:
- pule - 300 g;
- patate - 4 copë;
- kërpudha - 600 g;
- qepë të freskëta - ½ copë;
- onions marinuar - 1 pc;
- majonezë - 2 tbsp. l;
- gjalpë - 2 tbsp. l;
- djathë - 100 g;
- kripë, piper.
preparat
- Qepë Sparce, shtoni kërpudha dhe pulë, skuq deri sa të bëhet.
- Vendos patate të skuqura patate në tenxhere, shtoni kripë, shtoni gjalpë.
- Mbi krye, vendoseni dolli, silleni me majonezë dhe silleni me djathë.
- Piqni për 50 minuta në 170.
Chanakhi me pulë në enë - recetë
Në përmasa të barabarta një pulë me perime në një tenxhere është një chanakhi gjeorgjian. Një pjatë e pazakontë me një shije të ndritshme, të pasur dhe me lëng mishi të shijshëm. Në versionin klasik të trajtimit, përdoret qengji ose qengji, por me pulën gjellët do të jenë më të lehta, përbërja e perimeve do të lihet më mirë në atë tradicionale.
përbërësit:
- mish pule - 300 g;
- patate - 2 copë;
- patëllxhan - ½ copë;
- domate - 1 pc;
- qepë - 1 copë;
- karrota - 1 copë;
- piper i ëmbël - 1 copë;
- perime, kripë dhe piper;
- ujë - 200 ml.
- terren paprika - 1 tsp.
preparat
- Pritini mishin, skuqni në një tigan, transferoni në një tenxhere.
- Patëllxhan prerë thinly, skuq me një sasi minimale të gjalpë. Transferohu në një peshqir letre.
- Silleni veçmas kriklla karrota dhe patate.
- Mbi mishin qëndronin një e katërta e harkut, pastaj patellxhan dhe karrota.
- Shto patate, kripë, piper, sasi e vogël me piper.
- Përhapni një copë piper dhe dhjamë domate, derdhni 100 ml ujë.
- Pulat me patate po lëngojnë në furrë në furrë për 50-60 minuta në 180 gradë.
Pulë në një tenxhere me salcë kosi
Pule shijshme dhe të përzemërt dhe patate në një tenxhere me salcë kosi do të dal. Salcë do të shtojë një farë fortësie të dritës dhe mungon yndyra, kështu që trajtimi shkon më i pasur. Përmbushja e përbërjes mund të jenë kërpudhat e skuqura me qepë, speca të ëmbël dhe kunguj të njomë, ose kunguj të njomë, nga zarzavatet preferojnë kopër. Numri i komponentëve llogaritet për 2 tenxhere.
përbërësit:
- pulë - 200 g;
- patate - 4 copë;
- kampione - 400 g;
- qepë - 1 copë;
- kripë, piper;
- kopër - 1 grusht;
- hudhër - 2 dhëmbë;
- krem kosi - 400 ml;
- ujë - 200 ml.
preparat
- Fry së bashku, mish, kërpudha dhe qepë, kripë.
- Në tenxhere, vendosni skuqjen, e ndjekur nga patate të copëtuara, copë copëtuar, piper dhe piper.
- Mix krem kosi, ujë dhe hudhër.
- Hidh salcë mbi enët me përbërësit, mbuloni me një kapak.
- Д C C Ц ши д C C C Цшиши C C шши C Цшишиши C C шши C C C C шишиши C C Ц C д C C C C C C C C д C C ши C C шш C C Ц C ш ш ш ш ш ш C Ц C ш ш ш Ц ш C Ц C C Ц C C шиши C +
Pulë me patate dhe djathë në enë
Patate shijshme, të përzemërt dhe shumë të shijshëm dhe pulë në një tenxhere në furrë, e cila plotësohet me djathë të integruar. Pjata rezulton të jetë e ngopur dhe përbërësit zbuten mirë, në sajë të shtresës së djathit, e cila nuk lejon që produktet të thahen. Për shtimin e një djathi ideal me një shije të këndshme të butë dhe përmbajtje të lartë të yndyrës.
përbërësit:
- fileto pule - 250 g;
- patate - 4 copë;
- djathi -100 g;
- onions marinuar - 1 pc;
- karrota - 1 copë;
- majonezë - 2 tbsp. l;
- gjalpë - 50 g;
- kerri - 1 lugë;
- ujë - 200 ml;
- rozmarinë - 1 lugë;
- kripe.
preparat
- Fileto ngjyrë kafe në nxehtësi të lartë deri në ngjyrë kafe të artë, të vënë në enë, sezoni me kripë dhe kerri.
- Më pas vendosni qepë, kriklla karrota dhe patate.
- Hidhni gjalpë, kripë, derdhni 100 ml ujë në secilën tenxhere.
- Hidh majonezë, djathë.
- Pulë e pjekur me patate dhe djathë në një tenxhere në furrë për 50 minuta në 170 gradë.
Azu në tenxhere në një furrë pule
Përgatitja e një filetoje pule në një tenxhere me patate mund të jetë, duke përdorur azu tatarik recetë . Një tipar dallues i kësaj pjate është përdorimi i trangujve turshi dhe një numër i madh i perimeve. Të gjithë përbërësit janë të skuqur në një tigan deri në ngjyrë kafe të artë, të vendosur në tenxhere dhe lënguar në një salcë me domate me aromë.
përbërësit:
- mish - 300 g;
- qepë - ½ copë;
- karota - ½ copë;
- patate - 300 g;
- trangujve turshi - 2 copë.;
- gjalpë - 1 tbsp. l;
- vaj vegjetal për tigan;
- miell - 1 lugë;
- paste domate - 2 tbsp. l;
- ujë - 300 ml;
- hudhër - 3 dhëmbë;
- zarzavate, bimëve të thata për të zgjedhur.
preparat
- Pritini të gjitha produktet në shirita të hollë.
- Pulë e parë skuq në një përzierje me perime dhe gjalpë. Transferimi në një tenxhere.
- Fry qepë, shtoni karrota, derdh në miell, përzierje.
- Hidhni paste domate, përzierje, derdh në ujë. Thur salcë për 5 minuta, sezonin me kripë, herbs thata.
- Fry derisa patate kafe të artë, pak shtoni, transferoni në mish, shtoni kastravecat.
- Hidh salcë domate, nën kapak, ziej në një furrë preheated për 30 minuta, të shërbejë me zarzavate.
Pulë me pineapple në një tenxhere në furrë
Këto enë me pulë dhe patate dalin të jenë jashtëzakonisht të shijshme dhe do të vlerësohen në mënyrë të duhur nga të dashuruarit e kombinimeve ushqimore origjinale. Përbërësi i fundit në këtë trajtim është djathi, duhet të jetë me një shije pak të ëmbël, maazdami është ideal, ai shkrihet shumë mirë.
përbërësit:
- pineapple - 100 g;
- fileto pule - 300 g;
- gjalpë - 50 g;
- maazdam - 100 g;
- majonezë - 2 tbsp. l;
- patate - 4 copë;
- kripë, piper i zi.
preparat
- Gatuaj pulën deri në ngjyrë kafe të artë.
- Pritini patatet me kashtë, vlim deri gjysma e gatuar.
- Vendosni patatet, vajin në enë, pastaj mishin, kripën.
- Shpërndani majonezë, të ndjekur nga pineapple copëtuar dhe djathë integruar.
- Pulën me patate pihet në tenxhere në furrë për 30 minuta në 180 gradë.
Mëlçia e pulave në tenxhere në furrë
Nuk është një recetë shumë popullore në mesin e banorëve të megacities - mëlçisë pule në tenxhere me patate, edhe pse gjellë është jashtëzakonisht e shijshme, ushqyese. Si një krem me salcë kosi do të kryejë, ju mund të zëvendësojë atë me kos, por jo me majonezë, ajo mund të rrënojat shijen përfundimtare të gjellë. Ka produkte të mjaftueshme për të mbushur 4 enë.
përbërësit:
- mëlçisë së pulës - 500 g;
- patate - 6 copë;
- qepë - 1 copë;
- karrota - 1 copë;
- piper i ëmbël - 1 copë;
- krem kosi - 4 tbsp. l;
- kripë, piper, vaj për tiganisje.
preparat
- Ngrini karotën, shkurtoni qepët në gjysmërreth, ngjisni kashtë.
- Pritini patatet në një kub.
- Në pjesën e poshtme të vajrave të spërkatësve, shpërndahen në pjesë të vogla, duke alternuar shtresat: qepë, speca, mëlçi, patate. Përsëriteni shtresat derisa ushqimi të mbarojë.
- Shtoni krem kosi, mbuloni kapakët.
- Toast gjellë për 50 minuta në 180 gradë.
Zemrat e pulave në enë
Zemrat e pulave në tenxhere me patate janë një mundësi e mirë për përgatitjen e një pjatë për një drekë të plotë. Shihni C C Shih Më Tepër Më Tepër C C C C C Shih Më Tepër C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C Këto produkte janë të mjaftueshme për të mbushur 5 tenxhere, një volum prej 400-500 ml.
përbërësit:
- zemrat - 1 kg;
- patate - 10 copë;
- karrota - 3 copë;
- qepë - 2 copë;
- krem kosi - 1 artikull;
- gjalpë - 100 g;
- ujë - 500 ml;
- kripë, piper, seasonings dhe zarzavate.
preparat
- Fry zemrat në vaj për 15 minuta. Shto qepë dhe karrota të integruara, përzihet, do të djersitem 10 minuta.
- Vendoseni skuqjen në enë, e ndjekur nga patate të copëtuara, kripë, sezonin me erëza, dhe vendosni gjalpë.
- Shtoni krem kosi, derdhni në ujë.
- Rrelli në furrë, mbuloni me një kapak për 1 orë dhe 30 minuta.