Ne ju sugjerojmë të përgatitni cookies shumë të shijshme për çaj, me një aromë delikate limoni. Erë e tyre agrume përmirëson përsosmërisht humor dhe oreks, i jep të gjithë aromën e pjekjes freskuese, dhe për ju - gjallëri. Nëse dekoroni biskota limoni me çokollatë të bardhë të shkrirë ose me lustër të errët, atëherë mund të shërbehet në tryezën festive.
Receta për cookies limon
përbërësit:
- gjalpë - 125 g;
- lëng limoni - 30 ml;
- sheqer pluhur - 100 g;
- miell - 1 artikull;
- lëvozhgë limoni - 2 tbsp. lugët;
- pluhur pjekjeje;
- vezë - 1 copë;
- kripë - për shije;
- sheqer - 3 tbsp. lugë.
preparat
Beat mikser gjalpë me sheqer deri consistency butë. Pastaj përziheni vezën derisa masa të bëhet e ajrosur. Hidh në miell, pluhur pjekje, kripë, shtoni lëng limoni dhe zest. Ne gatuajmë një brumë homogjene elastike, mbulojmë me një peshqir dhe hiqim atë për 2 orë në frigorifer. Këtë herë ne ngrohtë deri 180 ° C furrë. Rrotulloni brumin e ftohur në një shtresë të hollë, prerë një gotë biskotë dhe transferoni në një fletë pjekjeje të lyer. Sasi e sheqerit në krye dhe piqni për 20 minuta deri sa skajet janë pak ngjyrë kafe.
Biskota me lëvozhgë limoni
përbërësit:
- sheqer - 2 tbsp. lugët;
- sheqer vanilje - 10 g;
- vezë - 1 copë;
- gjalpë - 50 g;
- miell - 70 g;
- lëng limoni integruar - 1 lugë çaji;
- çokollatë e bardhë - 50 g;
- krem - 1 tbsp. lugë.
preparat
Si të gatuaj biskota me limon? Furra është para-nxehtë në 200 ° C, moulds pastë janë greased me gjalpë dhe vendosur mënjanë.
Veza është thyer në një tas, shtoni sheqer dhe mundi mirë derisa të formojnë një masë të bardhë. Vendosni skuqjen në një gjellë limoni të butë të integruar, derdhni në gjalpë të shkrirë dhe përzieni deri sa të qetë. Shpërndani në mënyrë të barabartë brumin me moulds dhe piqni në furrë për rreth 10 minuta. Cookie përfunduar është marrë me kujdes nga molds dhe derdhur mbi çokollatë të bardhë të shkrirë në krye të banjës së ujit.
Djathë dhe biskota me limon
përbërësit:
- miell - 120 g;
- sheqer - 100 g;
- gjizë - 100 g;
- limon - 0,5 copë;
- ujë - 0.5 tbsp. lugët;
- gjalpë - 100 g;
- vezë - 1 copë;
- pluhur pjekje - 0,5 tsp;
- pluhur kakao - 3 tsp.
preparat
Në një tas të thellë, përzieni djathin, sheqerin dhe vezët e vezëve në një konsistencë homogjene. Shtoni gjalpë të shkrirë, gjalpë të integruar limoni, derdhni miellin dhe pluhurin e pjekjes. Ne gatuajmë mirë brumin. Ne mbulojmë tabaka për pjekje me letër pjekje, lyejmë atë me vaj dhe formojmë topa të vogla nga brumi. Piqni ato në një furrë të nxehtë për 200 minuta për 10 minuta para një ngjyre të kuqe. Pastaj lidhim kakao me ujë dhe mbulojmë këtë lustër me biskota tona.
Cookie me kastravec me mbushje limoni
përbërësit:
- krem kosi - 1 artikull;
- margarinë - 200 g;
- miell - 600 g;
- sheqer - 250 g;
- kripë - një majë;
- vezë - 2 copë;
- pluhur pjekje - 2 tsp;
- Sheqer Vanilla - për shije.
Për mbushjen:
- sheqer - 1 artikull;
- limon - 1 pc.
preparat
Për përgatitjen e biskotave me limon, blini miell, sheqer, kripë, pluhur pjekjeje dhe sheqer vanilje (për shije). Pastaj shtoni gjalpë të shkrirë, vezë, salcë kosi dhe gatuani një brumë të butë homogjen. Lemon është derdhur plotësisht me ujë të pijshëm të valë dhe të lënë për 30 minuta. Pastaj bluaj atë në një blender dhe përzierje atë me sheqer. Nga brumë, formoni topa të vogla, të përhapur në një fletë pjekje të lyer dhe të bëni në mes një zakon të vogël me gishtin tuaj. Çdo filxhan është e mbushur me një mbushje të frutave dhe pjekur në një furrë të nxehtë në 180 ° C për rreth 30 minuta. Kjo është e gjitha, cookies me mbushjen limon janë gati!