Verë e mirë Cahors, si shumë verëra të tjera, është një shpikje e francezëve. Vendlindja e kësaj vere ishte qyteti i Cahors, në të cilin ata mësuan se si të përpunonin grumbujt e rrushit në një mënyrë të veçantë. Për tre vjet verëra e re është mbushur në fuçi të mëdha prej lisi, pas së cilës ishte e dehur me kënaqësi të madhe.
Vera e purove është importuar për ne nën Peter I. Për të bërë pije më të forta, alkooli është përdorur kur është përdorur, dhe verë në këtë formë ishte për shije, kështu që prodhimi i cahors u krijua në një shkallë industriale. Njerëzit gjithashtu vunë re se kjo verë me një shije të ëmbël dhe të ëmbël mund të shërojë jo vetëm shpirtin, por edhe trupin. Me qëndrueshmërinë dhe ngjyrën e tij të trashë, ngjan me gjakun. Kjo është ajo që shërbeu si fakt që u përdor në ritet e kishave.
Përbërja e verës Cahors
Cahors origjinale është një verë e thatë, ndërsa ajo vendase i përket pijeve të fortifikuara. Karakteristikat e konsumit dhe shijes së kësaj pije varen direkt nga përbërja kimike. Kjo është arsyeja pse kërkohen kërkesa të posaçme për përbërjen e verës Cagor, të huaj dhe të brendshëm. Pra, në përbërjen e kësaj verë, sheqer duhet të përmbajë 18-25%, dhe alkoolit - jo më pak se 16%.
Është interesante që Kisha Ortodokse Ruse konsiderohet konsumatori kryesor i verës së vendit Cahors. Sidomos për ritualet e kishave, prodhohet një lloj i veçantë verë - Cahors kanonik. Përbërja e saj është e ndryshme në atë që përdor alkool të rrushit të pastër për të rritur fuqinë e pijeve, si dhe i mungon sheqeri, ekstraktet e bimëve, alkooli me ujë dhe alkool.
Çfarë është e dobishme Cahors?
Falë faktit se në përgatitjen e kësaj vere është shtuar bimeve medicinale aromatike, përfitimi i Cahors qëndron në aftësinë e tij për të shkatërruar një shumëllojshmëri të mikrobeve patogjene, duke përfshirë E. coli, agjenti shkaktar i kolerës. Cahors janë përdorur për një kohë të gjatë si një imunitet forcues, një ilaç. Pini është e rekomanduar në pjesë të vogla, duke shtuar mjaltë natyrale të lëngshme dhe aloe.
Vetitë e dobishme të verës së Cahors përfshijnë përmbajtjen e lartë të vitaminave në të, duke përfshirë vitaminën PP, si dhe një element gjurmë të rrallë të rubidit, i cili ka aftësinë për të hequr radionuklidet e dëmshme nga trupi.
Cahors ndihmon në rregullimin e tretjes, ndihmon në reduktimin e peshës trupore. Mos e mohoni vetes kënaqësinë pas një vakt për të pirë një gotë verë. Kjo është veçanërisht e vërtetë nëse hani mish dhe ushqime të tjera "të rënda". Kjo pije përmban substanca choleretic dhe mikroelementet që rregullojnë nivelet e insulinës, dhe pesha e tepërt shpesh lidhet me të. Cahors gjithashtu përmbajnë substanca që rrisin sekrecionet, ruajtjen e aciditetit normal të stomakut dhe normalizimin e sistemit endokrin.
Vetitë e dobishme të Cahors konfirmohen nga shkencëtarët. Ata thonë se nëse pini një gotë verë të kuqe në ditë, ju mund të përmirësoni sistemin e tretjes, rregulloni metabolizmin , pastroni skorjen e zorrëve dhe zvogëloni gjasat e formimit të veshkave
Përgatitja e pijeve medicinale bazuar në Cahors, ju mund të heqni qafe shumë sëmundje.
Dëmi i cahors
Pavarësisht nga të gjitha përfitimet e Cahors, ajo mund të sjellë dëm në trup, nëse përdoret tepër, ose kur përzihet me pije të tjera alkoolike. Vera është e dobishme vetëm me përdorimin e saj të moderuar. Shuma e pritjes së sigurt individualisht për secilin person, por besohet se marrja e përditshme e kësaj pije për meshkujt është 250 g, gratë janë të mjaftueshme 150 gram.