Sa e shijshme dhe e shpejtë për të përgatitur një pjatë origjinale dhe të shijshme të peshkut? Ne sjellim në vëmendjen tuaj receta interesante dhe të thjeshta të cod me salcë polake në shtëpi.
Cod në polonisht në multivark
përbërësit:
- cod - 800 g;
- llambë - 1 copë;
- vezë - 4 pjesë;
- rrënjë majdanoz - 1 copë;
- gjalpë - 70 g;
- uji - 800 ml;
- limon - 1 copë;
- erëza.
preparat
Tani ju them se si të gatuaj cod në polonisht. Pra, para se të përgatitni pjatën, lani plotësisht peshkun, pastroni dhe prerë në pjesë. Qepë është peeled, copëtuar nga semirings, ne thur rrënja e majdanoz. Tani ne fillimisht e përgatisim peshkun, dhe pastaj e bëjmë salcë për të. Ne vendosim treskun në kupën e multivarkës, derdhim ujë të zier në të, shtojmë qepët e copëtuar, rrënjën e majdanozit, spërkasim me kripë dhe erëza për shije. Ne gatuajmë peshkun për 40-50 minuta duke zgjedhur programin "Shuarje".
Tani le ta bëjmë salcën: shkrijeni vajin në supë, në të cilën peshku u ndez, prerë vezët me vezë të skuqur dhe të ziera, shtoni herbs të freskëta grimcuar. Pas gatimit, vendosni peshkun në një pjatë, me spërkatën me lëng limoni. Më vete, ne shërbejmë salcë, e cila është e mbushur me ujë cod. Si një pjatë anësore, është mirë të përdorni patate pure ose patate të ziera.
Cod në polonisht në furrë
përbërësit:
- vezë pule - 3 copë;
- llambë - 1 copë;
- qumësht - 300 ml;
- gjalpë - 50 g;
- kripe.
preparat
Receta për cod gatim në polonisht, është mjaft e thjeshtë dhe nuk ju merr shumë kohë. Pra, ne pastrojmë peshkun nga peshore, zverdhje, eshtra, të shpëlara dhe të prera në copa të vogla. Vezë pule vlim, të pastër dhe të lënë të ftohtë. Pjesët e peshkut vendosni në një pjatë të pjekjes, shtoni qepë grimcuar dhe derdhni qumësht të përzier me një vezë të papërpunuar. Top me cubes strewed e vezëve të ziera dhe të dërguar në furrë. Pas 15 minutash, shtoni gjalpë gjalpë, llokoçis dhe gatuaj për një tjetër gjysmë ore. Kjo është e gjitha, cod me salcë në polonisht është gati.
Recipe në polonisht
përbërësit:
- fileto me cod - 500 g;
- llambë - 100 g;
- karrota - 1 copë;
- gjalpë - 25 g;
- fletë dafina - 2 copë;
- vezë të ziera - 2 copë;
- perime;
- erëza - për shije.
preparat
Perimet janë larë, tharë dhe pastruar. Pas kësaj, vendosni qepë dhe karota në një tigan, derdhni ujë të ftohtë, shtoni gjethe daulle, kripë dhe piper bizele. Ne i vendosim enët në zjarr, presim deri në çiban, dhe butësisht ulim fileto të cod të pastër në supë me perime . Cook peshk në një zjarr të dobët për rreth 10 minuta.
Vezët e pjekura pastrohen nga guaska dhe grumbullohen në kube. Bari i gjelbër i copëtuar. Pas një kohe, ne marrim cod nga tigan, e ftojmë dhe e prerë në copa. Gjalpë krem shkrihet në një tigan, shtoni vezë dhe një supë të vogël. Në pllakën e shtrydh patatet e purpuruara të mbjella, kryejini peshkun dhe derdhni salcën.
Cod në polonisht në një kazan të dyfishtë
përbërësit:
- fileto me cod - 800 g;
- vezë - 2 copë;
- vaj ulliri - 50 ml;
- majdanoz - 100 g;
- fletë gji - 1 copë;
- peppercorns zi - 5 copë.
- erëza - për shije.
preparat
Fileto e cod është copëtuar në pjesë të vogla. Në ujë në avullore ne hedhim një gjethe dafini, bizele piperash të zeza dhe shtojmë rrënjën e majdanozit. Pastaj përhapjen e cod, kripë, piper dhe kuzhinier peshku për rreth 30 minuta. Në të njëjtën kohë, vlim vezë në avullore, pastaj pastroni ato nga predha, prerë në kube dhe përzierje me majdanoz copëtuar. Ne mbushim me vaj ulliri, lëng limoni dhe podsalivaem. Cod gati është vendosur me kujdes në pjata dhe i lyer me një salcë të përgatitur shumë. Ne shërbejmë një pjatë me patate pure.