Receta për casserole nga dumplings është shumë e thjeshtë në ekzekutim. Ju as nuk duhet të gatuaj ato! Ngrirë drejtpërdrejtë ne vendosim në formë, e mbushim me salcë dhe spërkasim me djathë të integruar. Vetëm gjysmë ore në furrë - dhe një gjellë shumë e shijshme dhe e kënaqshme, ëndrra e çdo njeriu të uritur, është tashmë në tavolinë.
Dhe për fillestarët, tavu nga dumplings është vetëm një gjeni! Së pari, kursi mund të fillojë jo me dorë, por dumplings dyqan - me mbushje të përshtatshme dhe nën kore djathë, ata gjithashtu do të duken shumë fisnike. Dhe së dyti, nuk ka rrezik që dumplings të prishen ose të qëndrojnë së bashku, si me përgatitjen e tyre tradicionale. Kjo tavë është pothuajse e pamundur të prishësh!
Kasollë nga dumplings me djathë në furrë
përbërësit:
- pelmeni - 800 g;
- qepë - 2 copë;
- vezë - 4 copë;
- majonezë - 2/3 e një shekulli;
- djathi i fortë - 100 g;
- zarzavate (kopër, majdanoz) - 1 bunch;
- kripë, piper i zi terren - për shije.
preparat
Unazat e kuqe të qepëve skuqni disa minuta në vajin e perimeve deri në ngjyrë kafe të artë. Mulli për pjekje është lubrifikuar me vaj dhe ngrohur pak në furrë. Falë këtij dumplings të saj nuk do të rrinë.
Përhapim dumplings të ngrirë në një shtresë të vetme. Pak i kripur dhe i pjekur. Top me një "pallto" të qepëve të skuqura. Në një tas të bardhë whisk vezë, shtoni atyre majonezë. Solim, piper. Plotësoni këtë përzierje të dumplings me qepë. Dhe në krye të spërkasë me djathë integruar në një rende të madhe. Ne e dërgojmë tavën nga dumplings në furrë ngrohur para 200 gradë për 40 minuta. Kur kore është shkrirë nga djathi i shkrirë, hiqni tavën dhe le të qetësohet pak. Ne prerë në pjesë dhe sasi e vogël me zarzavate copëtuar.
Recetë për casseroles nga dumplings me kërpudha dhe domate
përbërësit:
- pelmeni - 500 g;
- kampione (të freskëta) - 100 g;
- miell - 2 tbsp. lugët;
- krem kosi - 3 tbsp. lugët;
- djathi i fortë - 100 g;
- domate - 3 copë;
- qepë - 1 copë;
- karrota - 1 copë;
- kripë, piper i zi terren - për shije.
preparat
Qepë, feta në kube të vogla, skuq deri sa të artë. Shtoni në të disa lugë miell mielli, me lehtësi të pasivuar. Pas pak minutash ne i dërgojmë karotat, të integruara në një rende të madhe dhe kampione, të prishur me pllaka të holla, në një tigan. Fry, nxitje, në ngrohjes mesme për 5 minuta. Domate janë të djegur me ujë të valë, peeled dhe integruar. Shto pure të domate që rezulton në perime. Plotësoni të gjitha 2 gota uji. Dhe kur ajo vlon, shtoni salcë kosi, kripë dhe piper.
Në fletën e pjekjes së shkrirë në një shtresë përhapim pelmeni të ngrira. Nga lart në mënyrë të barabartë shpërndarë kërpudha me perime. Piqni në preheated në 200 gradë furrë për rreth gjysmë ore. Pastaj spërkasë me djathë të integruar të integruar në një rende të madhe dhe përsëri dërgoni në furrë - për të formuar një kore të shijshme.
Si të gatuaj një tavë nga një dumplings në një multivariate?
përbërësit:
- pelmeni - 400 g;
- krem kosi - 6 tbsp. lugët;
- salcë soje - 1 tbsp. lugë;
- gjalpë - 30 g;
- gjethe daulle - 1 pc.;
- djathi i vështirë - 150 g;
- hudhër - 1 dhëmb.
preparat
Pa shkrirjen, ne vendosim dumplings në tas të multivark, dhe në krye të tyre - gjalpë prerë në copa të vogla. Krem kosi ne kemi holluar 1 shumë gotë me ujë të valë dhe shtoni hudhër kaluar nëpër shtyp.
Hidheni në salcë soje dhe përziejeni çdo gjë me kujdes. Mbush me dumplings butë salcë, vendosni fletë gji dhe kuzhinier në mënyrë "Pjekje", pa ulur kapakun. Pastaj hiqni gjethet e gjirit, përziejeni dumplings dhe sasi e vogël me djathë rubbed në një rende të madhe. Ne mbyllim multivark dhe kuzhinier për një tjetër 20 minuta.