Pulë nën pallto lesh

Pula nën pallto lesh është një pjatë shumë e aromatik, e shijshme dhe e lehtë për t'u përgatitur që nuk do të lërë një indiferent të vetëm. Diversifikoni menunë tuaj dhe përgatiteni këtë pjatë duke ndjekur recetat tona.

Pulë nën një shtresë patate në furrë

përbërësit:

• fileto pule - 500 g;
• llambë - 2 copë;
• patate - 400 g;
• erëza ;
• djathë - 150 g.

Për furnizim me karburant:

• djathë - 150 g;
• krem 25% - 200 ml;
• hudhër - 2 karafil;
• arrëmyshk terren - majë;
• erëza.

preparat

Fileto pule larë, të paraqitura në një bord prerje, prerë në feta të vogla dhe i kalitur për shije me erëza.

Llambë është pastruar dhe copëtuar nga gjysmë unaza, dhe patatet përpunohen dhe prerë në qarqe. Djathi është grimcuar me një rende të madhe.

Tjetra, ne përgatisim furnizimin me karburant: në tas ne derdhim krem, hedhim djathin e integruar, kokrrizë dhe hudhër të shtrydhur përmes shtypit. Në pjesën e poshtme të fletës së pjekjes nxjerrni copa pule, silleni në krye me qepë dhe mbuloni me patate kërpudhash. Plotësoni gjellën me një salcë dhe spërkatni me bollëk me djathë të integruar. Pas kësaj, ne dërgojmë pulën nën pallto lesh në furrën e nxehtë dhe e lëmë atje, për 40 minuta. Ushqimi i gatshëm është shërbyer si një gjellë festive, ujdisje, nëse dëshiron, grimcuar bimët e freskëta.

Pulë me kërpudha nën një shtresë patateje

përbërësit:

• gjini pule - 400 g;
• kampione të freskëta - 300 g;
• llambë - 1 copë;
• patate - 4 copë;
• krem yndyror - 200 ml;
• qumësht - 250 ml;
• miell - 1 tbsp. lugë;
• djathi i varieteteve të forta - 150 g;
• aroma;
• vaj vegjetal.

preparat

Për të gatuar pulë me kërpudha të pjekur nën një pallto lesh, patatet pastrohen tërësisht dhe zihen në një "uniformë", në ujë të kripur. Pastaj perimet ftoheshin, pastroheshin dhe rubbedin në një rende të madhe në një tas të thellë. Flokë pule shpëlarje, thatë, prerë në kube të vogla dhe të skuqura në një tigan me preheated vaj, në një ngjyrë të kuqe.

Në një tjetër tigan, shtypni qepën e copëtuar, dhe pastaj shtoni kërpudhat, feta. Pas 10 minutash, derdhini miellin perimet, përzieni dhe, pa u ndalur, derdhni kremin e yndyrnës dhe qumështin. Season pjatë me erëza dhe kuzhinier për 10 minuta. Tjetra, pour salcë përgatitur në një formë të zjarrit, spërkat me patate integruar dhe djathë, tokë në një rende të vogël. Furrë ngroh paraprakisht në një temperaturë prej 180 gradë dhe piqni pjatën tonë për 30 minuta, deri në një kore të freskët dhe të bukur.