Proteina është e nevojshme për trupin si ajër, sepse është ai që merr pjesë në proceset e ndërtimit në trup, metabolizmi, ndihmon në tretjen e shumë vitaminave dhe mineraleve. Ju mund ta merrni nga të dy produktet e kafshëve dhe perimeve. Ku shumica e proteinave është, do të thuhet në këtë artikull.
Ushqime me përmbajtje më të lartë të proteinave
Për produktet me origjinë shtazore, të pasura me proteina, përfshijnë mish, peshk, qumësht, vezë dhe ushqim deti. Nga bima, ju mund të identifikoni arra, fara dhe fara, fasule dhe drithëra. Në të njëjtën kohë, lloje të ndryshme të mishit ose peshkut ndryshojnë nga njëri-tjetri në përmbajtjen e proteinave. Ata që janë të interesuar në të cilët mishi është më shumë proteina, ia vlen të shikojmë në viçin e zier, që përmban 30.7 g proteina për 100 g të produktit. Vendi i dytë është marrë me biftek, dhe i treti është mish i pjekur. Ata që duan të dinë se çfarë lloj peshku ka proteina më të madhe, rekomandohet të përdoret në këtë kapacitet jo mish, por havjar, në veçanti, kuqe, që përmban 31.6 g proteina për 100 g të produktit.
Më pak i pasur është havjar i zi grimcuar, dhe nga mishi i peshkut është e mundur të identifikohet salmoni i kuq . Drithërat nuk janë inferiore në përmbajtjen e proteinave dhe mbretëresha mes tyre është hikërror. Ndjekur nga bollgur dhe oriz. Kjo do të jetë informacion i dobishëm për ata që janë të interesuar në çfarë lloj të drithërave është proteina më e madhe. Nga produktet e bimës mund të vërehen fasulet, thjerrëzat, fasulet dhe veçanërisht soja. Proteinat e saj kanë një vlerë të lartë biologjike dhe përdoren për të marrë produkte të specializuara dhe aditivë për të zëvendësuar proteinat e kafshëve me proteina bimore. Ata që pyesin se çfarë arrë janë proteina më të madhe, ju mund të përgjigjeni në kikirikë - 26.3 g për 100 g të produktit. Pas tij shkon kashtë, dhe pastaj fistikë.
Shpërndarja e proteinave
Sidoqoftë, duke përdorur ushqime me proteina të lartë, duhet të keni parasysh se sa mirë është absorbuar nga trupi. Cilësia e proteinave përcaktohet nga disponueshmëria e të gjitha aminoacideve esenciale,
Pasurimi reciprok i proteinave me aminoacidet ndodh me një kombinim të sojës dhe grurit. Duke ditur këto modele, ju mund ta përmirësoni vazhdimisht artin tuaj kuzin në enët gatimore që mund të sjellin përfitim maksimal në trup.