Sot, kohlrabi ende përfaqëson një kureshtje dhe jo një produkt të njohur. Kjo bimë, e ngjashme me diçka midis turnips dhe lakër, erdhi tek ne nga Evropa Veriore, ku vlerësohet për vetitë unike dhe të pasura me vitamina. Duke ditur sa të dobishme është lakra e kohlrabi, ju mund të vendosni - ia vlen të përfshini atë në dietën tuaj apo jo.
Kohlrabi lakër - përbërja dhe përfitimet
Në këtë perime interesante, në shijen që kujton një trung, përmban shumë vitamina: PP, K, E, C, B1, B2, B6, B9 dhe A. Për bollëkun e vitaminës C kohlrabi quhet limoni verior - të paktën kjo perime nuk është më e keqe ndihmon për të përballuar ftohjet! Substancat minerale të përfaqësuara në kohlrabi gjithashtu paraqesin një listë mjaft të gjatë: përfshin bor, fluor, selen, molibden, kobalt, mangan, zink, jod, bakër, hekur, fosfor, natrium, magnez, kalium dhe shumë të tjera. Natyrisht, ky grup i pronave të dobishme ka një efekt kompleks në trup, duke e forcuar dhe mbrojtur atë.
Pronat e dobishme të lakrës së kohlrabi
Kohlrabi mund të përdoret si si përbërësi kryesor i sallatës, ashtu edhe për ushqimet e perimeve dhe si një ilaç që ndihmon me shumë sëmundje. Zakonisht hani një perime të tillë rekomandohet në kushtet e mëposhtme:
- probleme me sistemin e tretjes;
- një numër i madh i toksinave në trup (pas marrjes së ilaçeve, alkoolit, ushqimeve të papërshtatshme);
- proceset inflamatore të gjenezave të ndryshme;
- acarim i mukozës së brendshme;
- ul metabolizmin;
- probleme me funksionin e mëlçisë dhe fshikëzës;
- rreziku i onkologjisë;
- probleme me sistemin nervor;
- kolesteroli i ngritur;
- mungesa e oreksit.
E dobishme jo vetëm frutën e vetë, por edhe supë që mbetet pas gatimit të saj: është i dehur me astma, tuberkulozi, kollë, sëmundje të veshkave dhe anemi. Për 100 gram kohlrabi nevojiten vetëm 44 kcal, që do të thotë se mund dhe duhet të hahet kur humbet peshë. Zëvendësimi i versioneve tradicionale të perimeve, ju reduktoni ndjeshëm përmbajtjen kalorike të dietës dhe arritni korrigjimin e peshës.
Lakra kohlrabi - të mira dhe të këqija
Disa prona të kohlrabi, të cilat janë të dobishme për një organizëm të shëndetshëm, mund të dëmtojnë një pacient. Mos e përdorni këtë shumëllojshmëri të lakër me aciditet të shtuar të stomakut, si dhe me intolerancë individuale. Në të gjitha rastet e tjera, në dietën tuaj javore mund të përfshini enët nga kohlrabi.