Mish viçi me patate

Stew e viçi me patate është tepër i pasur dhe aromatik. Përveç kësaj, paleta e shijes së këtij ushqimi është mjaft e lehtë për të ndryshuar, duke ndryshuar setin e perimeve dhe duke shtuar ato ose erëza të tjera. Ne ofrojmë dy variante të kësaj pjate, të cilat, pa dyshim, do t'ju pëlqejnë ju dhe familjen tuaj.

Mish lope me perime dhe patate

përbërësit:

preparat

Në mënyrë që të merrni shijen më intensive të ushqimit, mishi duhet së pari të jetë i thekur me kujdes. Këtë mund ta bëni në një tigan të veçantë me vaj të rafinuar ose menjëherë në një kazan, në të cilin do të përgatitet një merak. Madhësia e feta mund të jetë si ju pëlqen, por në mënyrë ideale për përbërjen më të mirë, ne rekomandojmë copëtimin e tyre, si dhe zhardhokët zhardhokët patate.

Pastaj domosdoshmërisht të skuqura qepë copëtuar dhe karrota feta ose wedges dhe përhapur në mish. Veprimet e njëjta bëhen me alternativa me patate të skuqura dhe me feta, kungull i njomë dhe speca bullgare.

Hapi i ardhshëm është shtimi i domate, pastrimi i tyre nga lëvozhgimi, vendosja e paste, i holluar në një gotë me ujë të valë, vendoseni kazanin me përbërësit në zjarr dhe le të valojë. Pjata Sdabrivaem me kripë, piper të freskët dhe koriandër, ne i mbulojmë enët me kapak dhe, duke e zvogëluar intensitetin e nxehtësisë në nivelin minimal, ziereni pjatën për dyzet minuta. Dy minuta para mbarimit të procesit të gatimit, ne shtojmë mishin e perimeve me mish lope dhe patate karafil të copëtuar me melenko dhe zarzavate të freskëta të majdanozit dhe koprës.

Mish viçi me patate dhe lakër në një multivarkë

përbërësit:

preparat

Për të përgatitur një ragu në një multivarkë, ne vendosim feta të përgatitura në një patate të stilit multicast së bashku me gjalpë të shkrirë, karota dhe qepë dhe le të qëndrojë me kapak të mbyllur për njëzet minuta, duke e vendosur pajisjen në mënyrën "Pjekje". Pas kësaj, shtojmë zhardhokët e patateve, domate pa lëkurë dhe copëtuar lakër të mesme, hedhim piperin, kripën, gjethet e dafinës, shtojmë një filxhan të ujit të pijshëm dhe transferojmë pajisjen në mënyrën "Quenching". Pas një ore e gjysmë, gjellë aromatike do të jetë gati. Para se të shërbejmë, stinoni atë me herbs copëtuar.