Sallata "Mistress" është një përfaqësues i ndritshëm i pastë i mbushur në tryezë festive. Në përbërjen - komponentët e lehta dhe të aksesueshme: karrota, panxhar, fruta të thata, djathë dhe majonezë, të vendosura në një mënyrë të caktuar, për shkak të së cilës, rostiçeri fiton një shije pikante dhe një pamje joshëse, që korrespondon me emrin e saj.
Si për të përgatitur një sallatë "Mistress"?
Sallata "Mistress", përbërësit e të cilave mund të ndryshohet në shije, është jashtëzakonisht popullor. Pra, përveç përbërjes tradicionale, arra, pulë, shegë dhe kërpudha shtohen në rostiçeri, dhe majoneza kalori zëvendësohet me salcë kosi. Pas trajtimit të ngrohjes, produktet e përzgjedhura janë të grimcuara, të shtresuara, secila është ngjyrosur me salcë dhe lejohet të thithë për një kohë.
- Përgatitja e një sallatë të shijshme "Mistress" mund të jetë vetëm me trajtimin e saktë të ngrohjes të të gjithë përbërësve. Perimet mund të pjeken ose të zihen në uniforma derisa të butë.
- Perimet për sallatë fshijini shumë mirë dhe lëreni të qëndroni për 10 minuta.
- Frutat e thata para prerjes janë ngjyhet në ujë të ngrohtë për 30 minuta.
- Sallata gati është dërguar në të ftohtë për 30 minuta.
"Mistress" sallatë - recetë klasike
Duke dashur të përshtypje familjen me një rostiçeri të ri, rekomandohet që sallata "Mistress" të jetë klasike. Falë këtij recetë, mund të shijoni të gjithë gamën e përbërësve më të thjeshtë: karrota, panxhar, djathë, fruta të thata, arra dhe hudhër, të përziera, për piquancy, me majonezë - një shtesë e domosdoshme për veshjen klasike.
përbërësit:
- rrush të thatë - 20 g;
- arra - 40 g;
- panxhar i zier - 1 pc;
- karrota - 1 copë;
- prunes - 40 g;
- majonezë - 60 g;
- djathë - 120 g;
- një karafil hudhër - 2 copë;
- arra me pisha - 20 g.
preparat
- Prune rrush të thatë dhe rrush të thatë.
- Perimet me djathë.
- Në majonezë, shtoni hudhër dhe sezoni perimet.
- Në panxhar, vënë arra, dhe në karrota - rrush të thatë.
- Vendosni shtresa: karrota, djathë dhe panxhar.
- Dekoroni sallatën "Mistress" klasike me arra pishe.
"Mistress" sallatë me panxhar dhe karrota
Receta për sallatë "Mistress" me panxhar ka versione të ndryshme gatimi. Tradicionalisht, panxhar është zier , dhe karrota janë përdorur të papërpunuara. Asnjë më pak interesant do të duket perime të pjekur. Për më tepër, gjatë pjekjes ata janë karamelizuar, kështu që ata do të marrin ëmbëlsi shtesë, e cila është e kombinuar në mënyrë të përkryer me salcë kosi krem.
përbërësit:
- panxhar - 3 copë;
- karrota - 2 copë;
- djathë - 150 g;
- arra - 40 g;
- majonezë - 200 g;
- prunes - 80 g;
- një karafil hudhër - 4 pjesë;
- krem kosi - 300 g.
preparat
- Mish dhe karrota piqni në furrë dhe hekura.
- Sezoni karrota me salcë kosi dhe hudhra.
- Panxhar - krem kosi dhe arra, djathë - salcë kosi.
- Shtrojini shtresën e karrotave, djathin dhe panxharin.
- Dekoroni sallatën "Mistress" me djathë të integruar të panxharit.
"Mistress" sallatë me kumbulla dhe rrush të thatë
Sallata "Mistress" me prunes është një shembull i gjallë i një rostiçeri të lehtë, delikat dhe me kalori të ulët. Pjata përbëhet nga perime dhe fruta të thata, këto të fundit janë një shije e paçmuar dhe plotësuese e ngjyrave: prunes e hollë e thartuar me hudhër me sukses hije panxhar të ëmbël dhe rrush të thatë shton paturpësi.
përbërësit:
- panxhar - 3 copë;
- karrota - 4 copë;
- rrush dhe prunes - 100 g;
- krem kosi - 400 g;
- një karafil hudhër - 4 pjesë;
- djathë - 200 g;
- arra - 120 g.
preparat
- Panxhar i zier dhe karrota.
- Përziejeni rrush të thatë me karrota dhe kumbulla - me panxhar dhe arra. Shkruani djathin.
- Në krem kosi shtoni hudhër dhe djathë sezoni dhe perime.
- Shtroj në shtresa: karrota, djathë, panxhar.
- Dekoroj sallatën "Mistress" me arra dhe prunes.
Sallatë manitesh me karota dhe pulë koreane
Sallatë "Mistress" me pulë do të kënaqur tifozët e snacks ushqyese. Përbërja e gjellës përfshin produkte të proteinave: vezë, kërpudha, fileto të pulave, të cilat veprojnë në kontrast me karrota dhe kastravec koreane të krisur. Për të përfunduar shijen, sallata duhet të krijohet, kështu që pas përgatitjes duhet të dërgohet në frigorifer për një orë.
përbërësit:
- kampione - 300 g;
- fileto - 300 g;
- Karrota koreane - 200 g;
- vezë - 3 copë;
- majonezë - 150 g;
- kastravec - 2 copë.
preparat
- Fry kërpudha, vlim fileto pule dhe vezë.
- Pritini flokët dhe karrota koreane.
- Shtrojini shtresat: pule, karrota, kërpudha, vezë, tranguj. Shtreso çdo shtresë me majonezë.
"Mistress" sallatë me rrush dhe pulë
Sallatë "Mistress" me rrush dhe pulë është një rostiçeri e jashtëzakonshme, pasi shumë njerëz gjejnë kombin e mishit dhe të frutave të pazakontë. Megjithatë, fijet e pulave përputhen në mënyrë të përkryer me rrush, lakër të Pekinit, arra, dhe veshja kombinon çdo gjë së bashku. Për një pjatë, është më mirë për të blerë rrush pa gropa: do të shtojë lëngje dhe do të shpëtojë nga telashet me një pastrim të gjatë.
përbërësit:
- fileto - 350 g;
- rrushi - 200 g;
- Lakra e Pekinit - 150 g;
- arra - 50 g;
- Gjethe marule - 4 copë;
- majonezë - 90 g.
preparat
- Fileto të skuqura fileto.
- Lakër pres, prerë rrushit.
- Kombinoje me arra dhe majonezë.
- Shtroj sallatën me erëza "Mistress" të ndarë në gjethet e sallatës.
"Mistress" sallatë me shegë
Sallatë "Mistress" - një recetë që ju lejon të diversifikoni pjatën me përbërës të rinj. Shpesh në aperitiv shtoni mollë dhe shegë. Ky i fundit nuk është vetëm një dekor i ndritshëm dhe tërheqës, por edhe një aromë e shkëlqyer që, së bashku me një masë të pronave të dobishme, e bën shegë një përbërës të domosdoshëm në appetizers të ftohtë.
përbërësit:
- karrota - 2 copë;
- panxhar i zier - 2 copë.
- arra - 70 g;
- djathë - 150 g;
- rrush të thatë - 60 g;
- mollë - 1 copë;
- kokrra të shegës - 80 g;
- majonezë - 200 g;
- një karafil hudhër - 4 copë.
preparat
- Perimet, mollë dhe djathë.
- Mix majonezë me hudhër.
- Shtrojini shtresat: panxhar me prunes, karrota me rrush, djath, mollë, panxhar.
- Të gjitha majonezë, të lartë - garnish me një granatë.
"Puthja e një mësuese" sallatë - recetë
Sallatë "Puthja e një mësuese" - një rostiçeri të ndritshme dhe spektakolare, duke dekoruar ngjarje solemne. Nga receta klasike dallohet vetëm nga forma origjinale e prezantimit: shtresat janë vendosur në një pjatë të madhe të sheshtë në formën e buzëve. Për ngjashmëri më të madhe, në shtresën e panxharit të sipërm, me ndihmën e djathit dhe majonezës, aplikohen konturet e lirimit të buzëve.
përbërësit:
- karrota - 3 copë;
- panxhar i zier - 2 copë.
- rrush të thatë - 100 g;
- arra - 100 g;
- majonezë - 150 g;
- djathi i përpunuar - 80 g;
- karafil të hudhër - 5 copë.
preparat
- Perimet dhe djathi.
- Shto hudhër në majonezë.
- Përzieni çdo përbërës me majonezë. Shtoni arra në panxhar.
- Shtrojeni pjatën në shtresa, në krye.
Sallatë frëngjisht dashnor - recetë
Sallatë "dashnor francez" i referohet një brezi të ri të pastave të pudër, ku kombinimi i ëmbël dhe i kripur dhe djegëse është norma. Në këtë pjatë, pule, arra, qepë, rrush të thatë dhe portokall janë përsosmërisht bashkë-ekzistente. Pemët agrume shtojnë lëngje shtesë, gjë që bën të mundur zvogëlimin e sasisë së majonezës dhe ushqimin e lehtë dhe jo-kalorik.
përbërësit:
- fileto zier me pulë - 300 g;
- qepë - 2 copë;
- rrush të thatë - 250 g;
- portokalli - 2 copë;
- djathë - 80 g;
- arra - 200 g;
- karrota - 2 copë;
- majonezë - 180 g.
preparat
- Shkrini të gjithë përbërësit.
- Shtroj në shtresa: pulë, qepë, rrush të thatë, karrota, djathë, arra, portokalli. Të gjithë humbasin.