Një nga opsionet klasike për një mëngjes të përzemërt modern ishte puna . Të harlisur dhe aromatik, ata e nënshtruan banorin mesatar të shtrirjes sonë, duke u bërë një zëvendësues i denjë për një pancake pak më të njohur. Për shkak të shkathtësisë së saj, ishte e mundur që të kombinohen punkcakes me ndonjë aditivëve: salcat e ëmbël, çokollata, shurup, mjaltë dhe fruta. Ndër të preferuarat e fundit ishin banane, dhe në të vërtetë, në lidhje me recetat për pancakes banane , ne vendosëm të flasim më tej.
Recetë për pancakes banane djathë gjizë
përbërësit:
- vezët e pulave - 3 copë;
- sheqer i grimcuar - 15 g;
- gjizë - 95 g;
- qumësht - 200 ml;
- banane (të mëdha, të pjekura) - 3 copë;
- pluhur pjekje - 7 g;
- 1 lëvozhgë limoni;
- miell - 320 g;
- thërrime çokollatë.
preparat
Fillojmë me rrahjen e vezëve dhe sheqerit. Pas derdhjes së sheqerit në ketrat paksa të rrahura, vazhdojmë të punojmë me mikserin, derisa këta të fundit të kthehen të bardha dhe të fillojnë bubbling.
Më vete, bluaj gjizë me banane copëtuar, yolks vezë, qumësht dhe limon zest. Në masë rezulton pour një përzierje e përbërësve të thatë: miell, pluhur pjekje dhe një majë të vogël të kripës. Përzihet brumë me të bardhët e rrahur dhe shërbejnë pjesët në një tigan të nxehtë. Ndërsa maja e punkakut ende nuk e ka kapur, ne përhapim mbi të thërrimet e çokollatës. Fry pancakes banane pa vaj në një tigan me shtresë jo-shkop, atëherë kore në sipërfaqen e tyre do të ketë një nuancë të qetë të artë.
Pancakes banane në kefir
përbërësit:
- vezë - 1 copë;
- kefir - 60 ml;
- miell - 45 g;
- sheqer - 20 g;
- gjalpë - 12 g;
- një majë e vanilinë dhe kanellë;
- banane - 1 pc.
preparat
Ne mundëm banane në një pure me një blender ose gatuam frytet me një pirun. Ndajini vezët me kanellë dhe vanilinë, shtoni sheqer dhe vetëm pas shtrimit të pure të bananës. Për të shmangur problemet kur tiganisje, direkt derdh gjalpë shkrirë në brumë, dhe pastaj spërkat miell shurdhër.
Fry pancakes mbi ngrohjes mesme në mënyrë që ata mund të përgatiten plotësisht veten brenda dhe të kap një kore karakteristike kuqe nga jashtë.
Pancakes me banane të hollë dietë
përbërësit:
- miell tërshërë - 210 g;
- pluhur pjekje - 7 g;
- kos - 60 ml;
- vezë - 1 copë;
- ujë 120 ml;
- banane - 2 copë.
preparat
Pas filtrimit të bollgur, kombinoni atë me një pluhur pjekjeje. Ne mundëm kos me ujë dhe vezë, shtoim pure pure banane. Lëngjet derdhen në përbërësin e thatë dhe gatuajnë një brumë homogjen. Ne qëllimisht e bëjmë brumin jo shumë të ëmbël, pasi në pancakes të ardhmen mund të shërbehemi me ëmbëlsues, si mjaltë ose shurup panje. Pancakes me banane të fërguara në një tigan të nxehtë me pak vaj ose pa vaj, nëse sipërfaqja e tiganit është jo-shkop.
Pancakes dietike banane pa miell - recetë
Kjo recetë është gjithashtu dietetike dhe, ndryshe nga ajo e mëparshme, nuk përmban miell në përbërjen e saj, dhe për këtë arsye pancakes janë marrë përfundimisht edhe më të butë dhe me kalori të ulët.
përbërësit:
- banane pjekur - 210 g;
- vezë - 2 copë;
- pluhur pjekje - 3 g.
preparat
Vezët e pulave vërtiten, duke shtuar atyre një majë pluhuri pjekjeje. Me një pirun, pije banane të pjekura, dhe shtoni qull për vezët. Mund të themi se brumi ynë është gati. Nëse do të hani pancakes pa aditivë, dhe bananet tuaja nuk janë aq të ëmbla, shtoni pak mjaltë në përzierje, por vetëm me të vërtetë pak, ne po mishërojnë një recetë dietetike.
Gjë tjetër është e vogël: ngrohni tiganin, lehtë vajoseni sipërfaqen e saj me vaj me një pecetë. Pjesët derdhin brumë banane në një sipërfaqe të nxehtë dhe ulin zjarrin në mes. Pas 1-2 minutash, mund t'i ktheni punkcakes në anën tjetër dhe të prisni derisa të ngjyrosni.