Patties «Bombochki» me domate dhe djathë - recetë

Kohët e fundit mori një recetë popullore për pite "Bomba" me domate dhe djathë në popullin e quajtur " chebureks ruse " , por ato janë të përgatitura në mënyrën e pelmenit: mbushja është e ndarë në pjesë midis dy shtresave të brumit dhe pastaj pies janë prerë me një gotë, skajet e tyre janë të lidhura së bashku, pas së cilës "Bombat" skuqur ose pjekur. Me teknologji të detajuar të gatimit të këtij pjatë të thjeshtë ju mund të mësoni më shumë.

Pies "Bombochki" me domate dhe djathë

Nëse nuk ju pëlqen djathi, atëherë ju mund të zëvendësoni djathin e njelmët me dhimbjen e zakonshme të fortë, të butë ose të ndërthurur - çdo ndryshim i përkryer bashkëjeton brenda kuadrit të këtij recetë.

përbërësit:

Për provën:

Për mbushjen:

preparat

Brumë për këto pies është gjithashtu i përgatitur thjesht thjeshtë, si mbushje, është e mjaftueshme për të kombinuar të gjithë përbërësit nga lista së bashku, sezoni lehtë dhe gatuaj çdo gjë në një petë të trashë. Ndani brumë në dy pjesë, secili shuhet dhe vendos në krye të njërit prej shtresave të rrëshqitjeve mbushjet që përbëhen nga një rreth të domates në bazën, mbi të cilën vendoset djathi i integruar, i përzier me hudhër dhe kopër. Mbulo shtresën me pjesën tjetër të mbushjes dhe me prerje, xhami, lojë me birila ose çfarëdo madhësie të përshtatshme, prerë patties. Cook oreksin e skuqur thellë, dhe vendos pies i skuqur me shkëlqim "Bomba" në peshqir letre.

Si të gatuaj pasta të pjekur nga një pastë me pudre?

Nëse me kalimin e kohës, dhe në çdo telashe, atëherë një rostiçeri të shpejtë mund të përgatitet me shtresën e përgatitur tashmë të pjekur, të gjithë ju duhet të bëni është të vënë mbushje të thjeshtë në krye dhe të dërgoni të gjitha në furrë.

përbërësit:

preparat

Ndani paketën e pastë të pudrës në gjysmë dhe vendoseni atë të shkrirë. Rrokullisni shtresat e paqëndrueshme. Pritini domatet në qarqe dhe kapni shijen e thjeshtë të gjedhit, që përbëhet nga një përzierje e djathit të gjizës, me djathë të integruar, me një copë hudhër dhe bazilikë. Përhapni feta domate në shtresën e pastë të pudër, në krye pjesët e përzierjes djathë dhe të mbulojë çdo gjë me një fletë të dytë të brumë. Pritini pula të rrumbullakëta, mbuloni ato me vezë të rrahur dhe dërgoni pjekur në 200 gradë deri në zbardh.

Pies "Bomba" - një recetë në furrë

Një meze e lehtë e thjeshtë mund të shndërrohet në një pjatë vërtet të mahnitshme, duke përshtatur recetën për pizza në skemën për të bërë "bomba", sepse përbërësit kryesorë - domate dhe djathi - janë në të dyja versionet.

përbërësit:

Për provën:

Për mbushjen:

preparat

Përgatitni brumin bazë të majave duke shpërndarë maja në ujë të ngrohtë ëmbël dhe duke e derdhur së bashku me gjalpë në miell. Sapo të dyfishohet brumi, ndani atë në gjysmë, rrokullisni dhe vendosni një pjesë të mbushjes në një nga shtresat. Për këtë të fundit, le të shtoni piper i ullirit të copëtuar dhe qepë, shtoni hudhër dhe domate në tiganisjen e perimeve. Kur perimet praktikisht arrijnë gati, që është zbutur, përzierje ato me copa të sallam dhe të ftohtë. Mbi një pjesë të mbushjes vendosni djathin, mbuloni gjithçka me shtresën e dytë të brumit dhe prerë në patties. Dërgo "Bombat" për të pjekur për 12-15 minuta në 200 gradë.