Shumë prej jush kanë parë shirita të hollë të tejdukshëm - petë oriz, të cilat janë shumë të gëzuar në Kinë dhe Japoni. Është pothuajse pa shije, por megjithatë, është shumë e dobishme. Dhe për shkak të faktit se ajo është e përgatitur nga miell oriz dhe nuk përmban fibra - ajo është zhytur në mënyrë të përkryer nga trupi. Si një pjatë anësore ajo është shërbyer rrallë, më shpesh petë orizi me perime , pulë, viç, ushqim deti ose të bëjë me të supave të ndryshme. Elastike dhe elastike, petë janë të mbështjellë zakonisht në një projekt dhe në këtë formë është shitur në dyqane.
Recetat e enëve të pjekjes së orizit
Pothuajse të gjitha recetat e pjatave, në të cilat një nga përbërësit janë petë orizi, janë mjaft kalorike, falë salcave me të cilat furnizohet. Përveç kësaj, shpesh mish dhe ushqim deti, si dhe perimet, para se të përzier me petë - skuqura në vaj, e cila gjithashtu shton një pjatë kalori. Pra, kini kujdes dhe mos u merrni me këtë pjatë. Por për t'u përpjekur për të gatuar atë - kjo është e nevojshme, sepse petë oriz, sidomos me pulë, me të cilën është e kombinuar të përkryer - një pjatë frikshëm shijshëm dhe të shijshme. Për të ne do t'ju tregojmë.
Recetë të shijshme me pulë
përbërësit:
- gjoks pule - 1 pc.;
- hudhra - karafil 3-4;
- piper i ëmbël - 1/2 copë;
- oriz petë - 1 roll;
- fasule me fije - një grusht;
- karrota - 1 copë;
- salcë soje - për shije;
- kripë, djegës;
- vaj vegjetal.
preparat
Karrota dhe hudhra janë të prera në shirita dhe skuqur në vajin e perimeve. Pastaj shtoni gjoksin e pulës, prerë në copa, dhe vazhdoni të skuqura për 2-3 minuta. Shto piper, fasule, erëza dhe kuzhinier për një tjetër 8 minuta në një zjarr të madh vazhdimisht nxitje. Noodles derdhen me ujë të valë (të kripur) për 3 minuta, pastaj e hedhim atë përsëri në shtylla dhe shtojmë atë në pulë me perime. Nëse dëshironi, ju mund të vendosni salcë soje. Fry oriz petë me mish në ngrohjes maksimale për 2-3 minuta, nxitje të vazhdueshme.
Noodles Rajs në multivariate
Nëse ju keni një multivark në dispozicion, atëherë ju mund të gatuaj petë oriz në të. Për ta bërë këtë, derdhni ujë të valë në tas, shtoni kripë, pastaj vendosni mënyrën "Avullore" dhe vendosni kohëmatësin për 15 minuta. Plotësoni petë. Pas sinjalit, ju mund ta hedhni atë përsëri në kolektor. Shpëlarje me ujë të ngrohtë në mënyrë që petë oriz të mos rrinë së bashku ose të shtoni gjalpë. Pastaj, ju mund të përziejnë atë me aditivëve të ndryshëm - mish, perime apo ushqim deti. Por ne rekomandojmë - petë oriz me pulë, si një nga kombinimet më të suksesshme. Epo, nëse doni të mësoni disa receta më interesante me petë oriz, atëherë i kushtoni vëmendje gjellës së pad ose .