Pica e peshkut me ullinj të zi

Dëshironi të gatuaj diçka origjinale, por nuk e di çfarë? Ne sugjerojmë që ju të bëni një pizza shumë të shijshme dhe origjinale me ullinj, të cilat do të bëjnë që të gjithë të kenë vetëm emocione pozitive.

Recetë për pizza me domate, proshutë, ullinj dhe djathë

përbërësit:

• miell - 360 g;
• maja - 1 qeskë;
• kripe;
• uji - 1 artikull;
• sheqer - 10 g;
• fileto peshku - 300 g;
• domate me qershi - 10 copë;
• djathë - 200 g;
• ullinj pa gropa - për shije;
• llambë - 3 copë;
• proshutë - 200 g;
• vaj vegjetal.

preparat

Pra, derdhi një qese maja në një gotë me ujë të ngrohtë dhe përziej mirë. Pastaj shtoni pak sheqer dhe miell në përzierje dhe lini atë për rreth 5 minuta pranë një furrë të ngrohtë. Tjetra, hedheni kripën, miellin e mbetur dhe gatuani brumin e butë.

Tani shkoni në përgatitjen e mbushjes për pica tonë. Më parë, vlim një copë fileto peshku në ujë të kripur, ftoheni dhe prerë në copa të vogla, duke marrë të gjitha kockat. Ne pastrojmë nga lëvorja e llambës, i bëjmë ato me gjysmë unazë dhe shtohemi deri në vaj të butë.

Pastaj ne kombinojmë në një pjatë të thellë me shishkë qepë, peshk dhe djathë të integruar. Të gjitha me kujdes përzierje, podsalivaya për shijen tuaj. Brumë shpërndahet në mënyrë të barabartë në të gjithë tabaka për pjekje, të vajosur me vaj. Pas kësaj, shtroni shtresat e mbushjes: së pari duhet të mbuloni sipërfaqen me domate të prera, pastaj të shpërndani me përzierje të peshkut dhe të përhapni përsëri domate. Sasi e vogël me proshutë copëtuar, ullinj dhe pizza në një furrë të nxehtë për rreth 30 minuta.

Recetë për pica me ullinj të zi

përbërësit:

Për provën:

• miell shkumës - 2 artikuj;
• kefir - 1 tbsp.

Për mbushjen:

• paste domate - 1 tbsp. lugë;
• llambë - 500 g;
• ullinj - për shije;
• fileto peshku - 500 g;
• aroma;
• perime majdanoz;
• djathë - 150 g;
• majonezë - 100 ml.

preparat

Për përgatitjen e pizzas me ullinj të zi në një miell të përzierë të shpejtë me kefir shtëpi dhe gatuani brumin e butë në një konsistencë të ngjashme me krem ​​të trashë. Përhapeni mirë në një tabaka të pjekjes së lyer dhe shpërndani në mënyrë të barabartë një lugë ose duart e lagura në të gjithë sipërfaqen. Pastaj brumë është ngjyrosur me paste domate, ne përhapur shtresën e qepëve të skuqur më parë.

Fileto peshku larë, hiqni të gjitha kockat, prerë në shirita dhe e vënë atë në krye të qepë. Pica lehtë podzalivayem, spërkat me herbs të freskëta të copëtuara, djathë të integruar, të ujitur me majonezë, të zbukuruar me ullinj dhe piqni në një furrë të nxehtë për rreth 45 minuta.