Pilaf me karkaleca deti

A nuk e di se çfarë të papritur familjen tuaj për darkë? Ne ju ofrojmë një recetë pilaf me karkaleca deti. Pjata rezulton mjaft e kënaqshme, e shijshme, e rafinuar dhe delikate.

Pilaf me midhje dhe karkaleca deti

përbërësit:

preparat

Në një tas të veçantë, pres kokën e nxirë nga lëvorët, shtoni hudhër grimcuar në të. Pastaj, fshij limon, vendos trumzë, shafran, kanellë dhe kripë. Të gjithë përbërësit janë të përzier plotësisht dhe skuqni përzierjen që rezulton në vaj ulliri të nxehtë. Pas kësaj, shtoni oriz të larë, derdhni ujë të ngrohtë në tigan, mbuloni me letër pergamenë dhe vendoseni për 8-10 minuta në një furrë të nxehtë. Pas kohës që ne marrim pilaf nga furra , shtoni karkalecat, midhjet, borzilokët e pastruar më parë, dhe vendoseni përsëri gjellën në furrë për rreth 5-7 minuta. Epo, kjo është e gjitha, pilaf me midhje dhe karkaleca është gati!

Pilaf me karkaleca në një multivarkë

përbërësit:

preparat

Qepët dhe karotat pastrohen, priten në copa të vogla dhe skuqura në multivarkë në minuta "Hot" ose "Quenching". 5. Karkale të shkrirë dhe shtoni në perime. Rajs është larë mirë dhe ne e mbulojmë atë nga lart, duke mbuluar prodhimet e detit. Solim, piper, vendosni një gjethe daulle dhe derdhni të gjithë ujin e nxehtë rreth 1 cm mbi nivelin e orizit. Ne vendosim mode "Pilaf" dhe koha 40 minuta.

Pilaf me karkaleca dhe kallamar

përbërësit:

preparat

Konsideroni një mënyrë tjetër se si të gatuaj pilaf me karkaleca. Së pari, larja e orizit, derdhur me ujë të valë, mbuluar atë me një kapak, me kujdes të përfundojë atë me një peshqir dhe të lënë atë për rreth 25-30 minuta. Këtë herë, ne shkrirja e karkaleceve, pastrojmë ato nga guaska dhe i fryjmë lehtë ato në vaj vegjetal. Kallidrat janë të lagur me ujë të valë, larë, pastruar, copëtuar në mënyrë të hollë dhe gjithashtu shpejt skuqur. Pastaj ne pastrojmë qepën dhe karotën, bluajmë dhe kalojmë në vajin e perimeve, duke shtuar gjethe daulle, kripë dhe piper me bizele.

Pastaj të gjithë përbërësit janë të përziera, të vendosura në një tenxhere, të bien në gjumë me oriz dhe të derdhin ujë të nxehtë. Ne vendosim pilaf me karkaleca dhe kallamar në një furrë preheated dhe kuzhinier për rreth 20 minuta.