Nëse ju pëlqen bukë të bardhë, por ju keni për dietë për arsye shëndetësore ose për të humbur peshë, provoni bukë pita me djathë në një tigan. Kjo pjatë vjen nga Kaukazi, jo vetëm që zëvendëson mallrat e pjekura, por do të jetë gjithashtu një meze të lehtë të plotë, të cilën ju do të mund të gatuani pa shumë kohë dhe përpjekje. Përveç kësaj, kjo bukë pa bimë e bardhë është në gjendje të rregullojë në mënyrë të përkryer ekuilibrin e karbohidrateve në trup.
Pita bukë me djathë dhe vezë në një tigan
Për mëngjes, nuk është e nevojshme për të bërë një omëletë tradicionale. Zëvendësuesi i tij i mrekullueshëm, i cili mund të jepet në mënyrë të sigurt edhe për fëmijët, do të jetë lavash armenë me djathë dhe mbushje vezësh, të gatuar në një tigan. Kjo pjatë ka një shije mahnitëse delikate dhe delikate.
përbërësit:
- lavash hollë - 3 gjethe;
- vezë - 3 copë;
- shkopinj gaforre - 95 g;
- djathë - 75 g;
- gjalpë.
preparat
Pritini bukën pita në copa të vogla në mënyrë që ata të futen në tigan. Në një tas të thellë, derdhni pak ujë dhe pak kripë. Shkrihet një copë gjalpë në një tigan mbi nxehtësinë mesatare. Dip pita në ujë të kripur, le të thahet dhe të vënë këtë bukë të pajetë në një tigan me gjalpë. Kur pjesa e poshtme e lavas është e lehtë browned, mundi vezë dhe përhapur atë me një lugë mbi sipërfaqen e fletë.
Pasi proteina është e bardhë, spërkateni pjatën me djathë të integruar dhe shkopinj të imët të imët dhe të skuqura për 5-10 minuta. Gently turn djathë lavash poshtë dhe të lënë në zjarr për rreth pesë minuta - atëherë gjellë do të jetë veçanërisht i harlisur. Kur djathi është i shkrirë plotësisht dhe veza është gati, hiqni rostiçeri nga zjarri dhe rrokullisni atë me një rrotull ose një zarf. Shumë mirë në një bukë të tillë pita në tigan mund të merrni djathë suluguni.
Lavash me sallam dhe djathë në një tigan
Ka një lavash të dobishme, por jo shumë të lartë në kalori. Nëse preferoni një vakt të përzemërt ushqimor, kjo pjatë do të duhet të zhvillohet në gjykatë dhe si një mëngjes i shijshëm, dhe si një rostiçeri i dobishëm gjatë gjithë ditës. Megjithatë, mos harroni se suxhuk duhet të merret me cilësi të lartë.
përbërësit:
- lavash - 2 copë;
- majdanoz - 1 bunch;
- suxhuk i zier në klasën më të lartë - 200 g;
- djathi i fortë - 175 g;
- vaj ulliri - 35 ml;
- erëza.
preparat
Çdo fletë e bukës pita është prerë strips 3-4 së bashku. Ata duhet të jenë mjaft të gjatë. Scrunch djathë të vështirë me një rende të madhe, dhe prerë sallam në kube të vogla. Gjelbrit (majdanoz) gjithashtu pres imët. Në një shirit të lavash, duke devijuar nga buzë e 1 cm, përhapur një shtresë e hollë e sallam, djathë integruar dhe majdanoz. Sasi e vogël me ndonjë erë që ju pëlqen. Bëni një rrokullisje të rrokullisjes së lavas, duke e mbështjellë buzën në fund. Ky recetë për bukën pita me djathë në një tigan është shumë e thjeshtë, kështu që të gjithë ju duhet të bëni tani është rrotullimi i pjekjes në të dyja anët në një tigan të ngrohur me vaj perimesh. Mos harroni të mbyllni tiganin me kapakun. Përgatitja do të marrë jo më shumë se 5-10 minuta.
Pita bukë me djathë dhe zarzavate në një tigan
Ju gjithmonë mund të kombinoni shijshëm me të dobishme, dhe një meze e tillë e provon atë. Kjo gjellë jo vetëm që do t'ju japë energji gjatë gjithë ditës, por gjithashtu do të ndihmojë të mbushni trupin me substanca të dobishme për shkak të pranisë së gjelbërimit - majdanoz, kopër, kopër etj.
përbërësit:
- Lavash armen - 3 copë;
- zarzavate - 45 g;
- gjalpë;
- hudhër - 2 dhëmbë;
- vaj perimesh - 25 g;
- Djathë Suluguni - 90 g;
- kripë, erëza;
- piper i zi terren.
preparat
Lani dhe prekni imët zarzavate. Hedh hudhër, hiqni mesazhin dhe kaloni nëpër shtyp. Gjalpë e ftohtë dhe djathë hekura. Nëse vaji është i butë, thjesht mund të përzihet me djathë të integruar. Kripe përzierje dhe shtoni erëz (piper, kerri, koriandër, ziru, etj). Ata do të japin bukë pita me djathë, të skuqur në një tigan, një shije të veçantë unike.
Shtrojini mbushjen në një fletë bukë pite, të prerë më parë në sheshe. Mbajini ato me zarfe ose trekëndësha dhe yndyrat nga lart me vajin e perimeve. Fry lavash armen në një tigan në të dyja anët për 5-10 minuta, duke e kthyer atë në mënyrë periodike.