Pizza nuk është kombinimi më i zakonshëm i fjalëve, por në fakt kjo gjellë është shumë e ngjashme me frutat e zakonshme të pancakes ose kasapet e perimeve. Në pizza nga brumi i kungullit, ju mund të shtoni mish të grirë ose sallam, perime të ndryshme. Në përgjithësi - fantasize!
Pizza nga qumështi në furrë
Kjo pizza nga kungull i njomë mund të gatuhet dhe në një tigan, koha e gatimit do të rritet lehtë, përveç kësaj, merak i parës së parë nën kapak.
përbërësit:
- kungull i njomë - 400 g;
- miell - 1 xham;
- vezë - 3 copë;
- pluhur pjekje - 1 lugë çaji;
- domate - 1 pc;
- djathë - 150 g;
- dill;
- vaj perimesh;
- kripë, piper - për shije.
preparat
Ne fshij kungull i njomë në një rende të madhe, shtoni vezë, zarzavate imët, miell, kripë për shije. Lubrifikoni formën për pjekje me vaj vegjetal. Ne e përhapim masën e kungut të njomë, nga lart vendosim domate me feta, ne vajtojmë me verdhë veze. Furra nxehet në 180 gradë dhe pjek 30 minuta deri sa të jetë e gatshme, pastaj spërkatni pjesën e sipërme me djathë të integruar dhe dërgoni në furrë për 5 minuta.
Pizza nga tiganë në një multivariate
përbërësit:
- kungull i njomë (jo shumë i madh) - 2 copë;
- qepë e gjelbër - 1 bunch;
- vezë - 3 copë;
- kefir ose krem kosi - 80 ml;
- miell - 3 tbsp. lugët;
- sode - 0,5 tsp.
- djathi i fortë - 100 g;
- kripë, erëza - për shije;
- zarzavate, majdanoz;
- hudhër - për shije.
preparat
Kungull i njomë me kujdes larë, pastruar dhe fshij në një rende të madhe. Onions janë pastruar dhe copëtuar, djathi është rubbed në një rende të madhe. Mix kungull i njomë, djathë, onions, vezë, kos, miell, sode dhe zarzavate finely copëtuar. Solim, piper, shtoni erëza për të shijuar, çdo gjë është e përzier mirë. Ne lubrifikojmë tasin e vajit multivarkë, vendosim masën e perimeve dhe e përhapim me një shpatull. Aktivizo modalitetin "Pjekje" dhe gatuaj për 60 minuta. Pas sinjalit të gatshëm, tas është nxjerrë jashtë dhe lejohet të ftohet pak.
Pizza nga tiganë
përbërësit:
- kungull i njomë, i integruar në një rende të madhe - 4 gota;
- vezë - 2 copë;
- mozzarella djathë - 1 filxhan;
- Cheddar djathë - 1 filxhan;
- miell - 3 tbsp. lugët;
- sode - 1/4 tsp.
- kripë - 1/2 lugë;
- hudhër - 2 karafil;
- salcë domate për pica - 250 ml;
- përbërës të tjerë (për shembull: proshutë, mish i grirë, etj.) nëse dëshironi.
preparat
Në një tas, përzieni kungull i njomë, vezë, miell, kripë, sode, hudhër dhe gjysma e djathrave të të dy llojeve. Lubrifikoni formën me gjalpë dhe përhapeni brumë në mënyrë të barabartë. Ne vendosëm në furrë, të nxehtë deri në 200 gradë për 15 minuta. Pastaj hiqeni salcën, derdhni djathin e mbetur dhe vendoseni në furrë për 10 minuta. Ju mund të shtoni mish të pjekur, proshutë ose sallam për shijen tuaj së bashku me djathin. Nëse nuk ka salcë për pizza në dorë, atëherë mund të vazhdoni si më poshtë: shtoni 1 lugë çaji sheqer, 1 lugë çaji bimësh italiane thatë dhe një majë të kripës hudhër në salcë domate.
Mini pica me qyqë
përbërësit:
- kungull i njomë - 1 copë;
- vezë - 2 copë;
- proshutë - 50 g;
- Djathë holandeze - 100 g;
- miell - 1 lugë çaji;
- krem kosi - 2 tbsp. lugë.
preparat
Mburojat e mia, të pastra, hiqni fara dhe prerë në unaza. Një vezë është e përzier me miell. Në përzierjen që rezulton, dip kungull i njomë dhe të skuqura në një tigan me vaj të nxehtë në njërën anë, pastaj në anën tjetër. Pritini prerje në kube të vogla, përziejeni vezën, kremin dhe proshutën. Djathi është rubbed në një rende të madhe. Pasi që tavolina u kthye në anën tjetër, ne vendosëm një përzierje të lagësht në mes të çdo rrethi të zbrazët, nga maja e mbuluar me djathë të integruar. Në një tigan të derdhni pak ujë, mbylleni kapakun dhe vendoseni në furrë, nxeheni në 180 gradë për 10 minuta. Pastaj hapni kapakun dhe piqni derisa të shfaqet një kore e kuqe. Pra, mini pica jonë është e gatshme!
Pizza nga kungull i njomë me mish të grirë
Në këtë recetë, pica nuk është bërë nga një brumë kungull i njomë, por mbi një bazë kungull i njomë.
përbërësit:
- mish derri-terren viçi - 500 g;
- kungull i njomë - 500 g;
- domate - 4-5 copë;
- qepë - 2 copë;
- Piper bullgar - 1 pc;
- patate - 2 copë;
- gjalpë - 1 tbsp. lugë;
- vezë - 4 copë;
- qumësht (krem) - 100 ml;
- djathi i fortë - 100 g;
- kripë, piper - për shije.
preparat
Fry mish pule minuta 5-7, kripë, piper atë. Kungull i njomë prerë në qarqe 0.5 cm të trasha. Llambë copëtuar nga gjysmërreth. piper