Pjekur rrotullon në shtëpi

Popullarizimi i kuzhinës japoneze, sushi dhe rrotullat në veçanti, çoi në faktin se cuisines e të gjithë botës bënë ndryshimet e tyre në këtë pjatë lindore. Këto të fundit përfshijnë të ashtuquajturat rrotullime të pjekura të sushi-orizit me ndonjë mbushje dhe copëzim në formën e një salce ose djathi, të cilat pastaj pjeken në një furrë të nxehtë, nën një skarë ose në një furrë me mikrovalë.

Rrotulla të pjekura me pulë

përbërësit:

preparat

Nëse tashmë keni oriz të zier, atëherë para se të bëni rrotullime të pjekura, duhet të bëni një salcë të nxehtë të bazuar në majonezë. Ky i fundit, në mënyrë ideale, duhet të jetë i veçantë - japonez, por në një rast ekstrem do të bëjë zakonet tona nga supermarketi lokal. Kombinoje majonezë me salcë pikante, havjar, një të katërtën e djathit krem ​​dhe hudhër të copëtuar. Derdhni në përzierje një pikë salcë soje dhe përzierjeni tërësisht.

Përhapeni orizin e zier mbi fletën nori, jo plotësisht duke mbuluar një nga skajet. Vendosni pulën e zierë të zier dhe copa djathë krem ​​në buzë të kundërt. Lagur lehtë njollën e lirë, hidhni nori në një rrotull dhe prerë. Kthejeni rrotullat me kokë me oriz, vendosni një pjesë të salcës mbi ta dhe vendosni gjithçka në një furrë të nxehtë për 160 minuta për 5 minuta. Nëse nuk ka furrë, rrotullat e pjekura mund të bëhen në mikrovalë, për këtë qëllim vendosni modalitetin Grill në pajisjen dhe lëni gjithçka për 7 minuta.

Listë e pjekur me midhje

përbërësit:

preparat

Së pari, piqni orizin për sushi dhe vendosni sezonin. Vendos orizin e ngrohtë në fletët e algave të Nori dhe rrokullisni gjithçka në një listë. Tani ju mund të merrni dhe për salcë për rrotullon pjekur. Për të përgatitur këtë të fundit, është e mjaftueshme për të kombinuar djathë dhe salcat e nxehtë, si dhe midhjet feta (para-ikjen e gjalpë). Shtrojini copëtimet mbi prerjen e rrotull, vendosni një copë djathë në majë dhe përhapni pjatën në një tabaka për pjekje. Rrotullat e pjekura në shtëpi janë pothuajse gati, mbetet vetëm për t'i dërguar në furrë për 7-10 minuta në 200 gradë.