Sallatë greke - recetë me bukëpjekje

Si rregull, sallata tradicionale greke nuk përfshin croutons, megjithatë, nëse keni vendosur për të diversifikuar cilësi e gjellë në këtë mënyrë, ne kemi përgatitur disa receta të shijshme për ju.

Sallatë greke me croutons

përbërësit:

preparat

Lavashja gjeorgjiane është copëtuar në copa të vogla dhe ka derdhur copa me vaj ulliri. Ne e përhapim bukën në fletën e pjekjes të mbuluar me pergamenë dhe piqem në furrë në 180 gradë në ngjyrë të artë.

Ndërsa croutons tona janë pjekur, le të bëjmë një sallatë. Domatet dhe kastravecat e prera në kube, të prera në mënyrë të ngjashme dhe "Fetu". Le të bëjmë sallatë me duart dhe të përziermë të gjithë përbërësit e perimeve së bashku dhe të shtojmë qershi për ta.

Për të plotësuar, përzier gjalpë me lëng limoni, kripë, piper dhe hudhër të copëtuar. Ne e mbushim sallatën me përzierjen që rezulton, përzihet dhe përhapet në krye të copave të "Feta", ullinjve dhe dolli. Shërbejeni sallatën klasike greke me plasaritje në tryezë menjëherë pas përgatitjes.

Si për të bërë sallatë greke me croutons?

Janë të mësuar me faktin se "grekët" përbëhen nga vetëm perimet? Pastaj përpiquni të riprodhoni versionin tonë të sallatës së famshme nga receta e mëposhtme.

përbërësit:

preparat

Salami prerë në shirita dhe skuq derisa yndyra nuk mbytet, pas së cilës copat e sallamit janë hequr, dhe mbi eshtrat e yndyrës, skuq deri në shqeme ari.

Tani ne marrim perime: ne e kemi prerë me salcë marule, prerë kastravec në unaza të holla, domate - lagje dhe avokado - kube. Përzierni të gjithë përbërësit me sallam, arra dhe croutons.

Ne përgatisim një salcë prej gjalpë dhe uthull balsamic, duke shtuar kripë dhe piper në të. Sezoni sallatë dhe butësisht përzierje atë me duart tuaja. Një fetë e "Feta" mund të vihet në pjatë si një e tërë, në mënyrë që secili nga ngrënësit të marrë saktësisht sa më shumë djathë si ata duan, ose ju mund të shkërmoqet atë në krye të sallatë përfunduar. Përveç "Feta", pjesa e sipërme e sallatës është e zbukuruar me gjethe ulliri dhe borzilok, të cilat janë pastruar nga gurët. Ne i shërbejmë sallatës menjëherë pas përgatitjes, në mënyrë që brumi të mbajnë kriza e tyre.

Recetë për sallatë greke me croutons dhe pulë

përbërësit:

preparat

Sezoni fileto pule me kripë dhe piper, si dhe hudhra dhe rigon për shije. Fry pulë në të dy anët deri kafe e artë, pas së cilës ne gjithashtu piqem në furrë në 180 gradë të plotë. Para prerjes, le të mishit të pushoni për 5 minuta, në mënyrë që të mos humbni lëngjet e mishit.

Ndërsa pule është pushimi domate prerë në lagjet, trangujve - qarqet e hollë, dhe "Fetu" - cubes. Le të japim sallatë me duart tuaja. Piper bullgare pritet me straws, speca djegës me unaza hollë. Prishet prerja e pranishme e pulave. Ne i përzierim të gjithë përbërësit së bashku.

Nga gjalpë, lëng limoni, kripë dhe piper, ne përgatisim sallatë salcë dhe uji me përbërës të përzier. Gatshme sallatë greke me pulë spërkatur me croutons dhe ullinj.