Pulë me patate dhe kërpudha është një kombinim i mahnitshëm i produkteve të shijshme dhe të përballueshme në një pjatë. Do të bëhet lehtësisht një zbukurim i vërtetë i tryezës suaj festive. Le të gjejmë me ju disa receta për gatim me pule me kërpudha dhe patate.
Pulë me kërpudha dhe patate në një tenxhere
përbërësit:
- pule - 300 g;
- patate - 7 copë;
- majonezë - për shije;
- karrota - 2 copë;
- hudhër - për shije;
- aroma;
- djathë - 200 g;
- perime;
- kampione të freskëta - 250 g.
preparat
Pra, për gatim me pule me kërpudha, patate dhe djathë, ne e trajtojmë mishin, lajnë atë, me kujdes zhvisheni mishin nga eshtrat dhe e prerë në copa të vogla. Në tiganin derdhni një vaj vegjetal pak, ngroheni dhe copëtoni pulën e pulës. Veçmas ne copëtojmë luchok të copëtuar. Patatet pastrohen, priten në kube dhe karotat janë tre në një tigan të madh. Më vete skuqini kampionët në një tigan deri në tender.
Tani merrni tenxhere qeramike dhe shtoni ato në shtresa: së pari qepë të skuqura, mish, një shtresë patate dhe karrota, një mish pak, një shtresë kërpudhash dhe spërkate gjithçka me zarzavate. Çdo shtresë kripë dhe piper për shije. Në krye, ujitur me majonezë shtëpi , shtrydh hudhër dhe spërkatën me djathë integruar. Plotësoni pulën me kërpudha dhe patate pothuajse në krye me ujë dhe dërgoni atë në furrë, duke mbuluar tenxhere me një kapak. Rrjedhin pjatën për 1 orë, duke zgjedhur një temperaturë prej 180 gradësh.
Pulë me patate dhe kërpudha në multivariate
përbërësit:
- fileto pule - 800 g;
- llambë - 2 copë;
- kampione të freskëta - 500 g;
- zarzavate të freskëta;
- patate - 500 g;
- djathë - 300 g;
- erëza.
preparat
Hidhni pak vaj vegjetal në enë. Pritini fileto pule në copa të vogla, pastroni qepën dhe copëtoni dyshemenë me unaza. Ne përpunojmë kërpudhat dhe presim pllakat. Patatet pastrohen, grumbullohen dhe djathi zhytet në një tigan të madh. Tjetra, ne rafte të gjitha produktet në shtresa në tas të multivarka - fileto pule, qepë, kërpudha, patate. Çdo shtresë është pak e kripur, e spërkatur me djathë, ka vendosur mënyrën "Shuarje", mbyllni kapakun dhe gatuaj për 45 minuta.
Pulë me kërpudha dhe patate në salcë kosi
përbërësit:
- patate - 1 kg;
- gjiri pule - 300 g;
- kampione të freskëta - 200 g;
- llambë - 1 copë;
- aroma;
- vaj vegjetal.
Për të mbushur:
- krem kosi - 200 ml;
- kripë gjobë - 1 lugë çaji;
- ujë 100 ml;
- miell -1 tbsp. lugë;
- vaj perimesh - 2 tbsp. lugë.
preparat
Fileto pule prerë në kube të vogla, sasi e vogël me kripë, erëza për shpendët dhe lëni për 30 minuta. Këtë herë ne pastrojmë qepët, copëtojmë atë të vogël. Kampionët përpunohen dhe pllaka të copëtuara. Patate të peeled prerë feta dhe derdhur deri në ujë, për të lënë të gjithë niseshte. Në tenxhere me presion, zgjidhni programin "Hot", shtypeni në 3, futni pak perime
Vendosni kërpudhat me qepë dhe patate në tiganin e tenxhere me presion. Krem kosi derdhet në një enë të thellë, të holluar me ujë, të përzier me erëza, të spërkasë një miell pak, derdh vajin e perimeve dhe përzierje me kujdes çdo gjë me një shul deri uniformë. Hidh përmbajtjen e tenxhere me mbushjen e përgatitur në mënyrë që të shpërndahet në mënyrë të barabartë në sipërfaqen e patates. Mbyllni kapakun e pajisjes dhe përgatiteni në programin "Manual" për rreth 10 minuta me presion 2. Pjatë e përfunduar është e përzier plotësisht dhe e vendosur në pllaka.