Qull është një produkt i shijshëm dhe lehtësisht i tretshëm. Sa për bollgur, duhet të theksohet se ajo përmban shumë mikroelemente të dobishme dhe vitamina. Ky kurorë është plot me karbohidrate dhe proteina "të drejta", kështu që pjatat e bëra prej saj janë shumë kalorike, por në të njëjtën kohë me kalori të ulët dhe dietë. Veçanërisht ato u rekomandohet njerëzve që ndjekin rreptësisht figurën. Le të zbulojmë me ju se si të gatuaj bollgur në ujë.
Qull qull në ujë me manaferrat
përbërësit:
- bollgur - 1 artikull;
- uji - 2 artikuj;
- manaferrat - 300 g;
- sheqer - 3 tbsp. lugët;
- gjalpë - 2 tbsp. lugë.
preparat
Ne e derdhim ujin në një tigan, e vendosim atë në zjarr, presim që ajo të valojë, dhe pastaj, në pjesë të vogla, derdh bishtin dhe kuzhinier për 20 minuta deri sa të gatshme, duke nxitur vazhdimisht. Shto sheqer, gjalpë dhe përzierje tërësisht. Para se të shërbejmë, ne dekoroj qull me manaferrat e freskëta. Kjo gjellë, me çdo kusht, do të heqë shpirtrat e të gjithëve me vetëm një nga pikëpamjet e tyre të jashtme të shijshme!
Recetë për bollgur në ujë
përbërësit:
- bollgur - 1 artikull;
- uji - 2,5 objekte;
- kripë - një majë;
- gjalpë.
preparat
Pra, për të bërë bollgur në ujë, të marrë kurvar, larë tërësisht, vënë atë në një tigan, derdh ujë të ftohtë dhe të gatuaj, nxitje herë pas here, për ngrohje të ulët. Sapo qullja ngadalë fillon të trashësohet, hidhni një majë kripë, nxirreni mirë dhe mbuloni me një kapak. Para se të shërbeni, shtoni një pjesë të vogël gjalpë.
Qull mjaltë në ujë
përbërësit:
- bollgur - 1 artikull;
- uji - 5 artikuj;
- kripe;
- gjalpë;
- mjaltë - 3 tsp.
preparat
Uji i derdhur në një tigan, në zjarr të ngadaltë sjell një çiban. Më tej derdhim bollgur , kripë dhe gatuaj atë, duke nxitur vazhdimisht, derisa të jetë gati. Para se të shërbejnë, vendoseni pak mjaltë të lëngshëm dhe një copë gjalpë.
Bollgur me qumësht të kondensuar
Ky recetë për një gjellë të shijshme me siguri do të apelojë për të gjithë fëmijët. Mos harroni se ky ushqim jo vetëm që është shumë i shijshëm, por gjithashtu tepër kalori dhe kalori!
përbërësit:
- bollgur - 1 artikull;
- uji - 5 artikuj;
- qumështi i avulluar - 4 tbsp. lugë.
preparat
Frutat e zambakëve ngadalë derdhin një rrjedhje të hollë në ujë të valë, vazhdimisht përzierjen me një lugë. Cook për 15 minuta, dhe pastaj në qull nxehtë shtoni qumështin e kondensuar dhe me kujdes shkundni një lëvizje.
Bollgur shijshme në ujë me mollë
përbërësit:
- tërshëra tërshërë - 100 g;
- ujë - 200 ml;
- kripë, sheqer - për shije;
- mollë jeshile - 1 copë;
- rrush të thatë - 50 g;
- kanellë e tokës - për shije;
- vaj ulliri - 0,5 tsp.
preparat
Pra, ne e sjellim ujin në një çiban, vënë kripë dhe sheqer në shije. Paraprakisht, piqni thellësisht rrushin, hiqni eshtrat e piedestaleve, vendosni ato në një filxhan dhe derdhni ujë të pijshëm të pjekur. Në ujë të valë, derdh flokët tërshërë dhe kuzhinier ato derisa gatuar në një zjarr të vogël
Vini re se qullat e bollgur është më e mira dhe më e përshtatshme për të gatuar në një drekë speciale me një fund të trashë ose një tigan me veshje pa shkop. Pra, nuk digjet fare, dhe enët do të jenë shumë më të lehta për t'u larë, pa ushtruar përpjekje të panevojshme.