Raspberry pelte

Tani do t'ju tregojmë recetat për të bërë pelte grimcore. Dhe kjo ëmbëlsirë e shijshme ju mund të gatuaj gjatë gjithë vitit, sepse për përgatitjen e saj jo vetëm të freskëta, por manaferrat e ngrirë dhe madje jam janë të përshtatshme.

Jelly nga mjedër - recetë

përbërësit:

preparat

Vezët dhe të thata raspberries janë përzier dhe lëng shtrydhur përmes një sitë gjobë, ose përmes garzë, palosur në 2 shtresa. Hidhi tortën me ujë të ngrohtë dhe shtrydhni përsëri. Xhelatinit zhyteni në ujë të ftohtë për rreth një orë, pastaj hiqni ujin e tepërt dhe xhelatina e ënjtur shpërbëhet në 50 ml ujë të valë. Përzierja që rezulton është e përzier me lëngun e butë, shton sheqer dhe derdhet në forma. Para se të ushqehemi në tryezë, e ulim formën për disa sekonda në ujë të nxehtë, pastaj kthehemi dhe shpërndajmë xhelatin e gatuar nga mjedisi në një pjatë të sheshtë.

Jelly nga butë e ngrirë

përbërësit:

preparat

Mjeda duhet të shkrihet në temperaturë dhome. Kur lëshon lëngun, e vendosim atë në një shtylla dhe filtri. Lëngu është i holluar me ujë të zier për të bërë një vëllim prej 300 ml. Tjetra, derdhi xhelatinë me ujë, le të vlojë për 5 minuta, dhe pastaj pije dhe shtrydh. Lëng holluar lëng përzier me sheqer dhe të sjellë një çiban. Shtoni atë në xhelatinë të ngjyhet dhe llokoçis derisa të shpërndahet. Shtoni lëngun e limonit, përzieni dhe derdhni në moulds deri në gjysmën e volumit të tyre. Hiqim format në frigorifer. Kur shtresa e xhelatës është ngurtësuar, përhapni mjedrat në krye të tyre në një shtresë dhe mbusheni me kujdes me shurupin e mjedrës. Ne e vëmë molds për të ngrirë në frigorifer.

Jelly nga jam i butë

përbërësit:

preparat

Xhelatinë derdh 100 ml ujë dhe lëreni të vlojë për 1 orë. Pas kësaj e vendosim në një banjë me ujë dhe, nxitje, të sjellë për të përfunduar shpërbërjen. Por vini re, ju nuk keni nevojë ta sillni atë në një çiban. Jam me mjedër llokoço në ujë të nxehtë dhe tendosje, pastaj shtoni sheqer, përzihet, vihet në një zjarr të vogël dhe kuzhinier për 10 minuta. Shurupi i mjedrës ftohet, rreth 50 gradë, dhe përzihet me xhelatinë, përzihet mirë dhe derdh në molds të përgatitura. Ne e dërgojmë atë në frigorifer derisa të jetë plotësisht i ngurtësuar.

Dhe dashamirët e pelte mund të provojnë edhe recetat për lulushtrydhe dhe varietetet e qumështit të këtij ëmbëlsira.