Tani do t'ju tregojmë recetat për të bërë pelte grimcore. Dhe kjo ëmbëlsirë e shijshme ju mund të gatuaj gjatë gjithë vitit, sepse për përgatitjen e saj jo vetëm të freskëta, por manaferrat e ngrirë dhe madje jam janë të përshtatshme.
Jelly nga mjedër - recetë
përbërësit:
- mjedër - 600 g;
- sheqer - 300 g;
- ujë të zier - 3 gota;
- xhelatinë - 30 g.
preparat
Vezët dhe të thata raspberries janë përzier dhe lëng shtrydhur përmes një sitë gjobë, ose përmes garzë, palosur në 2 shtresa. Hidhi tortën me ujë të ngrohtë dhe shtrydhni përsëri. Xhelatinit zhyteni në ujë të ftohtë për rreth një orë, pastaj hiqni ujin e tepërt dhe xhelatina e ënjtur shpërbëhet në 50 ml ujë të valë. Përzierja që rezulton është e përzier me lëngun e butë, shton sheqer dhe derdhet në forma. Para se të ushqehemi në tryezë, e ulim formën për disa sekonda në ujë të nxehtë, pastaj kthehemi dhe shpërndajmë xhelatin e gatuar nga mjedisi në një pjatë të sheshtë.
Jelly nga butë e ngrirë
përbërësit:
- raspberries ngrira - 350 g;
- lëng limoni - 2 tbsp. lugët;
- sheqer - 5 tbsp. lugët;
- xhelatinë - 25 g.
preparat
Mjeda duhet të shkrihet në temperaturë dhome. Kur lëshon lëngun, e vendosim atë në një shtylla dhe filtri. Lëngu është i holluar me ujë të zier për të bërë një vëllim prej 300 ml. Tjetra, derdhi xhelatinë me ujë, le të vlojë për 5 minuta, dhe pastaj pije dhe shtrydh. Lëng holluar lëng përzier me sheqer dhe të sjellë një çiban. Shtoni atë në xhelatinë të ngjyhet dhe llokoçis derisa të shpërndahet. Shtoni lëngun e limonit, përzieni dhe derdhni në moulds deri në gjysmën e volumit të tyre. Hiqim format në frigorifer. Kur shtresa e xhelatës është ngurtësuar, përhapni mjedrat në krye të tyre në një shtresë dhe mbusheni me kujdes me shurupin e mjedrës. Ne e vëmë molds për të ngrirë në frigorifer.
Jelly nga jam i butë
përbërësit:
- bllokim nga butësia - 200 g;
- sheqer - 100 g;
- xhelatinë - 25 g;
- ujë - 2 gota.
preparat
Xhelatinë derdh 100 ml ujë dhe lëreni të vlojë për 1 orë. Pas kësaj e vendosim në një banjë me ujë dhe,
Dhe dashamirët e pelte mund të provojnë edhe recetat për lulushtrydhe dhe varietetet e qumështit të këtij ëmbëlsira.