Fasule janë një produkt me një arsenal të pabesueshëm të mineraleve të dobishme, elemente të ndryshme dhe vitamina. Por në formën e saj të papërpunuar nuk konsumohet, dhe për të bashkuar fasulet deri sa të butë, pjesa më e madhe e kohës shkon larg. E pra, ende, nëse keni arritur të thithni fasule më parë. Por në qoftë se nuk kishte një mundësi të tillë, ose nëse thjesht harroheni ta bëni këtë, fasulet do të jenë të gatuar për orë të tëra. Por ne kemi disa mënyra efektive për të shpejtuar gatimin e fasule, të cilat ne do të diskutojmë më tej.
Si të gatuani shpejt fasulet e kuqe, pa i njomur ato?
përbërësit:
- fasule të kuqe të thata - 215 g;
- uji i filtruar - 1,9-2,3 l;
- kripe.
preparat
Boil fasule të kuqe do të ndihmojë shpejt ndryshimet e temperaturës, krijuar artificialisht gjatë gatimit. Fillimisht, mbushni produktin me ujë të pastër, në mënyrë që të mbulojë vetëm kokrrat, pasi vlimi i parë fillon të shtojë pjesë të tjera të ujit të akullt dhe të presë për një tjetër vlim. Kështu lëkura do të zbutet më shpejt, dhe drithërat do të bëhen të buta pas dyzet minutave. Mos harroni të brisni tërësisht fasule para se të filloni gatim.
Kripe produktin vetëm në fund të gatimit, përndryshe kripë do të kompaktoj fasulet, dhe ata do të duhet të jenë të gatuar shumë më gjatë.
Sa shpejt do të gatuani fasulet e bardha pa njomje?
përbërësit:
- fasule të bardha të mëdha - 215 g;
- uji i filtruar - 720 ml;
- sode - 5 g;
- kripe.
preparat
Fasule të bardha të mëdha janë më të dendura në natyrë, përkatësisht, dhe është brewed gjatë se kuqe. Ne rekomandojmë në këtë rast të përdorim një metodë edhe më efektive të gatimit të leguminave. Lani fasulet me ujë dhe shtoni pak sode buke. Mjedisi alkalik do të përshpejtojë procesin dhe do të ndihmojë fasulet të bëhen të butë për tridhjetë deri në dyzet minuta.
Fasule Solim vetëm në fund të gatimit.
Sa saktësisht dhe shpejt të gatuaj fasule pa u njomur në një mikrovalë?
përbërësit:
- fasule çdo - 220 g;
- uji i filtruar - 720 ml;
- kripe.
preparat
Pronarët e furrës me mikrovalë mund ta përdorin atë për të përgatitur fasule pa njomje. Me ndihmën e kësaj njësie, pas tridhjetë
Ne vendosim kohëmatësin për dhjetë minuta dhe ndizni mikrovalën, duke e akorduar atë në fuqinë maksimale. Pas sinjalit, përziejini fasulet dhe zgjasni përgatitjen për një tjetër pesëmbëdhjetë minuta, pas së cilës derdhni gjellën dhe futeni në mikrovalë me fasule për një minutë tjetër.