Sallata e gaforreve pa oriz merr krenari për vendin në tryezën festive, amviset moderne mësuar se si të gatuaj atë me shumë përbërës. Ekziston një version, me sa duket receta e parë u zbulua në fillim të shekullit të kaluar nga amerikanët që jetonin në bregun e Paqësorit. Dhe ai u quajt sallatë Louis, dhe sot amviset e përgatisin atë për çdo rast.
Si të gatuaj një sallatë gaforre pa oriz?
Sallata e gaforreve pa oriz në vendet e vendosura në brigjet e deteve ose oqeaneve nuk është ekzotike, edhe pse nuk është aq e vështirë për të blerë ushqim deti në çdo vend të botës. Salads të tilla janë quajtur më të dobishme, të pasura me vitamina dhe minerale, por këto prona vazhdojnë më shumë në ushqime të freskëta. Rusët shpesh përdorin shkopinj të ngrirë të gaforreve, por edhe në këtë formë ata mbajnë një shije delikate, është e rëndësishme të zgjidhni përbërës cilësorë për sallatë të gaforre pa oriz.
- Vezë janë më të mira për të blerë shtëpi, ata vlim për të paktën 8 minuta. Ata prenë në kube, kashtë ose hekura.
- Shkopinj Gaforrja janë më të dobishme për të zëvendësuar mishin e gaforre, për një shumëllojshmëri të kostume fileto skumbri ose hake.
- Kastravecat duhet të jenë të freskëta dhe elastike, është më mirë të prerë ato së bashku me zhvishem, ajo do të shtojë ngjyrë në sallatë.
- Për veshjen, ju mund të përdorni jo vetëm majonezë, por edhe salcë kosi, salcat e kosit, vajit vegjetal dhe lëng limoni.
Sallatë Gaforre pa oriz - recetë klasike
Receta më e thjeshtë për sallatë me grurë me misër pa oriz është klasik, me një minimum përbërësish. Ekziston një mendim se shkopinjtë e gaforret nuk janë shumë të dobishme, por kjo nuk është kështu, ato përmbajnë proteina të peshkut të pastruar dhe të koncentruar. Në zemër të këtij produkti është surimi, i cili është bërë nga kallamar dhe varietetet e dobishme të peshkut.
Përbërësit :
- vezë - 5 copë;
- majonezë - 100 g;
- shkopinj gaforre - 200 g;
- misri - 1 tenxhere;
- qepë - 1 pc.
preparat
- Vezë të zeza të ziera, të pastra, të copëtuara.
- Qep qepë dhe shkopinj gaforre.
- Derdhni lëngun nga misri.
- Mix të gjithë përbërësit, sezonin me kripë dhe sezon me majonezë.
Sallatë Gaforre pa oriz dhe kastravec - recetë
Në çdo vend, një recetë me produkte të reja u pasurua në sallatë pa oriz, por tani është e vështirë të thuhet se ku kanë ardhur me kastravec, por kjo perime shtoi freski në enën. Rekomandohet të përdorni krem kosi, është më pak kalorike se majonezë. Përbërësit mund të jenë të përziera ose të shtresuara, të dekoruara me zarzavate.
Përbërësit :
- vezë - 4 copë;
- trangujve - 2 copë;
- misri - 1 tenxhere;
- qepë - 1 copë;
- shkopinj gaforre - 250 g;
- majonezë ose salcë kosi - 100 g.
preparat
- Kastravec, shkopinj gaforre dhe pres me qepë.
- Vezët vlim, pres.
- Derdhni lëngun nga misri.
- Mix të gjitha produktet.
- Sallatë Gaforre pa oriz me kastravec dhe kripë, sezonin me salcë.
Sallatë Gaforre me lakër pa oriz - recetë
Dritë, ushqyese dhe e shijshme - një sallatë e gaforre pa oriz dhe lakër . Ju mund të merrni të dyja të bardha dhe Pekin, kjo e fundit është më e përshtatshme, sepse e bën gjellën më të ajrosur. Është e rëndësishme të zgjidhni lakrën e duhur. Gjethet duhet të jenë të thata, me densitet të mesëm. Nëse perimet janë të verdha, atëherë ajo është e pjekur dhe nuk do të japë lëngje.
Përbërësit :
- shkopinj gaforre - 200 g;
- misri - 1 tenxhere;
- qepë - 1 copë;
- vezë - 4 copë;
- lakër - 200 g;
- majonezë - 50 g.
preparat
- Vezët vlim, pres.
- Sipë qepë, djeg me ujë të valë.
- Pritini lakër, fshij me kripë.
- Shkopinj Gaforrja prerë, shtoni perimet.
- Shërbyer sallatë gaforre me lakër pa majonezë oriz, ju mund të spërkatni me piper i zi.
Sallatë Gaforre pa oriz dhe patate - recetë
Sallatë origjinale e gaforre pa oriz - një recetë me patate. Shija është për një amator, por gjellë rezulton të jetë e butë, kështu që ia vlen të provohet. Ushqimi është i kënaqshëm, ai kënaq urinën mirë. Më i gjatë në gatim është të valojë perimet. Për mbushje, ju mund të përdorni salcë kosi me hudhër ose vaj vegjetal të copëtuar me lëng limoni.
Përbërësit :
- karrota - 2 copë;
- patate - 3 copë;
- shkopinj gaforre - 400 g;
- gruri - 250 g;
- qepë - 1 copë;
- qepë e gjelbër - 1 bunch;
- majonezë - 150 g;
- kastravec i fresket - 1 pc.
preparat
- Perimet dhe vezët vlojnë.
- Patate, karrota, qepë, tranguj dhe gaforre shkopinj për të bluaj, vezët për të fshij.
- Derdhni lëngun nga misri.
- Llokoçis, kripë, piper.
Sallatë Gaforre pa oriz me kastravec turshi
Sallatë me shkopinj gaforre pa oriz do të ndryshojë rrënjësisht shijen nëse zëvendësoni kastravec të freskët me kripur. Mrekullia e lehtë dhe e këndshme do të befasojë këndshëm, trangujve të kripur mund të zëvendësohen me turshi, dhe cornichons do të bëjë. Në vend të majonezë, rekomandohet të mbusheni me salcë kosi. Disa amvise gjithashtu vënë një perime të freskëta.
Përbërësit :
- shkopinj gaforre - 200 g;
- misri - 1 tenxhere;
- vezë - 4 copë;
- trangujve - 2 copë;
- qepë e gjelbër - 0.5 rreze;
- majonezë - 4 tbsp. l.
preparat
- Gaforrja shkopinj dhe pres koken.
- Vezët vlim, ftohtë, pres.
- Derdhni lëngun nga misri, shtoni.
- Pritini trangujve.
- Sezoni me majonezë, kripë, piper, përzierje.
Sallatë Gaforre pa oriz me mollë - recetë
Sallatë me mish të gaforre pa oriz do të kënaqë freskët mollë. Kjo gjellë u quajt "Tenderness" për shijen e tij jashtëzakonisht të butë. Ju duhet fruta të forta me një lëkurë të shndritshme, ata janë të pjekur dhe lëng. Është më mirë të zgjidhni varietetet e gjelbra, me një thartë të lehtë. Rrushi me fruta nuk mund të pritet, vetëm larë plotësisht.
Përbërësit :
- shkopinj gaforre - 250 g;
- misri - 1 tenxhere;
- mollë - 1 copë;
- trangujve të freskëta - 4 copë;
- majonezë - 100 g;
- kopër - 1 bandë.
preparat
- Molla larë, prerë thelbin, hekura ose prerë.
- Gaforrja shkopinj, tranguj dhe copë kopër.
- Vezët vlim, pres.
- Derdhni lëngun nga misri.
- Llokoçis, sallatë gaforre sezonale me mollë pa oriz me majonezë.
Sallatë Gaforre pa oriz dhe djathë - recetë
Një sallatë e shijshme e gaforreve pa oriz merret me shtimin e djathit. Receta siguron varietetet e ngurta, por disa amvise vënë si djathë të përpunuar ashtu edhe djathë, gjë që i jep gjellë një shije shumë pikante. Djathrat mund të priten në kube ose të rubbed, në rastin e dytë, produkti butësisht "mbulon" të gjitha komponentët.
Përbërësit :
- shkopinj gaforre - 250 g;
- djathë - 100 g;
- vezë - 4 copë;
- karrota - 3 copë;
- majonezë - 50 ml.
preparat
- Vezë dhe karrota vlim, të freskët, pres.
- Shkopinj të gaforreve të prera, grata e djathit.
- Shtrij shkopinj, karrota, majonezë shpifjeve.
- Sasi e vogël me patate të skuqura djathi.
- Vëreni vezët e prera, "mbulo" me salcë.
- Sallata e gaforreve pa oriz dhe djathë duhet të futet për 2-3 orë në të ftohtë.
Sallatë Gaforre pa oriz dhe domate
Një sallatë e thjeshtë e gaforre pa oriz mund të përmirësohet me domate. Domate zgjidhni pjekur dhe elastike. Se nuk kishte lëng të tepërt, thelbi është hequr, prerë në copa të mëdha. Pjatë është e përgatitur, si në shtresa dhe me nxitje, por në rastin e parë, është më mirë të mos kripë domate, përndryshe ata do të rrjedhin fuqishëm.
Përbërësit :
- domate - 2 copë;
- shkopinj gaforre - 200 g;
- hudhër - 2 feta;
- majonezë - 150 g.
preparat
- Lani domate, pres.
- Gaforrja shkopinj pres.
- Hidhja hudhër.
- Përzihet me majonezë, kripë dhe piper.