Sanduiçe të nxehta me vezë përgatiten shpejt dhe lehtë, por ato janë delikate të shijshme, origjinale dhe të kënaqshme. Ata mund të jenë një mëngjes i shkëlqyer ose një lloj snack për birrë. Le të hedhim një vështrim në disa receta për gatim këtë pjatë.
Sanduiçe të nxehta me vezë
përbërësit:
- bukë ose bukë të bardhë - 8 feta;
- vezë pule - 4 copë;
- paste domate ose ketchup - 3 tbsp. lugët;
- qepë e gjelbër - 1 bunch;
- djathi i fortë - 100 g;
- majonezë - 100 ml.
preparat
Pra, për përgatitjen e sanduiçeve të tilla, vezët janë para gatuar të ziera. Pastaj i ftojmë, i pastrojmë nga guaska dhe i presim imët. Onions gjelbër janë larë dhe grimcuar në kube. Feta bukë ose copë bukë me një shtresë të hollë me paste domate ose ndonjë ketchup .
Ne spërkatet sanduiçe me vezë të copëtuara, në krye kemi përhapur qepët e gjelbër. Mbulo çdo fetë bukë me feta të hollë djathi dhe derdh majonezë në krye. Piqeni pjatën në një furrë të nxehur, ose rifilloni atë në mikrovalë për rreth 6-10 minuta, derisa djathi të jetë plotësisht i shkrirë. Sanduiçe të gatshëm janë shërbyer të nxehtë, të spërkatur me bimë të freskëta, për mëngjes ose snack.
Recetë për sanduiçe të nxehta me vezë
përbërësit:
- bukë e zezë - 6 feta;
- vezë pule - 6 copë;
- aroma;
- vaj perimesh;
- qumësht - 1 tbsp. lugë.
preparat
Buka e zezë është feta në feta të vogla dhe të skuqur lehtë në vajin e perimeve të ngrohur. Duzhuet janë të ndarë me kujdes nga proteinat. Bardhët e vezës së pjekur me një miks deri në formë shumë të dendur dhe të trashë shkumë. Tani vendosni billets në fletë pjekje, spërkat me qumësht, kripë dhe piper për shije. Pastaj ne përhapur së pari proteina rrahur, dhe pastaj butësisht në mes të vendit vezë e verdhë veze. Vendosni sanduiçe në furrë për 20-30 minuta derisa të verbri i yndyrnës është ngurtësuar plotësisht.
Sanduiç i ngrohtë me vezë dhe djathë
përbërësit:
- buke;
- vezë pule - 1 copë;
- gjalpë - për tiganisje;
- sallam - 30 g;
- djathë - 30 g;
- trangujve turshi - 50 g.
preparat
Një tjetër opsion është se si të krijoni një sanduiç të nxehtë me një vezë. Nga copa prerë një copë rreth 2 cm në madhësi, prerë me kujdes thërrime. Frying pan ngrohjes, shkrihet gjalpë, vë pjesë të punës, thyejnë vezë, kripë, të lartë me salcice prerë në shirita, kastravecat kripë, spërkat me djathë dhe djathë në ngrohje të ulët deri gatuar.