Sallata Chrysanthemum nuk është vetëm një sallatë e mahnitshme, por edhe mjaft e dobishme. Mund të shërbehet jo vetëm si një rostiçeri, por edhe si një pjatë e veçantë. Le të mësojmë së bashku disa nga recetat origjinale për përgatitjen e tij.
Recetë për sallatë "Krizantemë" me kivi
përbërësit:
- kastravec i freskët - 0,5 copë;
- Lakra e Pekinit - 4 gjethe;
- proshutë - 50 g;
- fruta kivi - 2 copë.
- majonezë.
preparat
Pra, për të përgatitur një sallatë, të gjithë përbërësit e nevojshëm priten në shirita të hollë. Kiwis para-minave, peeled. Disa pjesë mbeten për të dekoruar sallatën, dhe pjesa tjetër është e shtruar në pjesën e poshtme të tas sallatë. Shto një majonezë të vogël, mbuloni çdo gjë të copëtuar në mënyrë të barabartë lakër Pekinese, sasi e vogël me proshutë, pastaj vendosni trangujve dhe dekorojeni pjesën e sipërme me feta kivi. Çdo shtresë është lyer me majonezë shtëpi dhe ne dërgojmë sallatë të gatshme për të ngopur në frigorifer për disa orë.
Sallatë krizantemë me kërpudha
përbërësit:
- kampione - 300 g;
- patate - 3 copë;
- vezë pule - 3 copë;
- llambë - 2 copë;
- djathë - 150 g;
- vaj vegjetal:
- majonezë;
- erëza - për shije.
preparat
Minixhinjtë e miellit, derdhin ujë të ngrohtë, mbulojnë me një kapak dhe qëndrojnë për 5 minuta. Pastaj lëngu është i drenazhuar butësisht, kërpudhat janë ftohur dhe pastruar. Futeini ato në një tigan me ujë të kripur dhe vlim deri sa gjysma gatuar për 7 minuta. Pas kësaj, hiqni me kujdes kërpudhat me zhurmë, prerë në feta dhe të skuqura në vajin e perimeve deri në gatim. Më vete kalojmë qepë të copëtuara hollë, shtojmë piper dhe kripë në të. Ne vlim patate në një uniformë, të pastër dhe fshij një patate në një rende të madhe në fund të pllakës. Në krye, vendosni 1/3 e qepëve të skuqura.
Ne bëjmë një "rrjetë" të lehtë me majonezë dhe e mbulojmë me një shtresë të barabartë kërpudhash. Në një rende të madhe ne fërkojmë 1 vezë pule, duke u përpjekur për të siguruar që ajo mbulon tërësisht kërpudhat. Edhe njëherë e përziejmë sallatën me majonezë dhe pastaj fshijmë pjesën e tretë të djathit. Përsëritni të gjitha shtresat sërish në të njëjtën mënyrë, nga lart vizatoni një krizantemë majonezë dhe hiqni sallatën e përgatitur për 2-4 orë në frigorifer, në mënyrë që të gjitha produktet të jenë të ngjyrosura tërësisht.
Sallatë krizantemë me shkopinj gaforre
përbërësit:
- vezë pule - 5 copë;
- Shkopinjtë e gaforreve - 250 g;
- djathë - 200 g;
- llambë - 1 copë;
- mollë - 1 copë;
- majonezë - 200 ml.
preparat
Vezët janë zier, pastrohen nga guaska dhe me kujdes kanë ndarë proteinat nga vezët e verdhë. Tjetra, ne përgatitim shkopinjtë e gaforret , të cilat janë të prera në kube, ose rubbed me një pirun. Llambë pastrohet, copëton dhe derdhet me ujë të ftohtë. Djathë, proteina dhe mollë, peeled, fshij në një rende të madhe. Tani përhapen shtresat e sallatës: së pari vendosni bardhë veze, pastaj djathë, qepë, pastaj majonezë, shkopinj, mollë dhe majonezë përsëri.
Sallatë krizantemë me ton
përbërësit:
- ton i konservuar - 300 g;
- mollë - 1 copë;
- vezë - 5 copë;
- djathë - 250 g;
- llambë - 1 copë;
- majonezë - për furnizim me karburant.
preparat
Vezët janë të ziera, të pastruara, ne i ndajmë proteinat nga yolks dhe i fshijmë së bashku me djathë veçmas në një rende të vogël. Ne zhvishe mollën nga lëvozhga dhe bërthama, e bluajmë në një rende të madhe. Tuna konservuar me një pirun deri në formimin e një mushy masë.
Qepë kube të imëta. Tani vendoseni sallatë në një tas sallatë në rendin e mëposhtëm: të bardhët e parë të vezëve, ton, qepë, mollë, djathë dhe yolks. Të gjitha shtresat, përveç të fundit, mbulojnë lehtë me majonezë. Kjo është e gjitha, sallata është e gatshme, mbetet vetëm për ta dekoruar atë me një krizantemë të bërë nga lakër të kuq.